【养生妙方】让你拥有好心情的8种“快乐食物” 让你远离忧郁

奶制品使我们生活中钙的主要来源，研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。在日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。

荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻人的心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。而香蕉中含有一种称为生物碱的物质，可以提振精神和提高心，并且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，可以帮助大脑制造血清素。

除了外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，樱桃还富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。被西方医生称为自然的“阿西林”。樱桃中还有一种能够制造快乐的叫花青素的物质，美国密歇根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效呢~

硒，能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用，增强人体免疫力，有调节蛋白质的合成的功能。之前有位英国心理学家给参与实验的志愿者吃了100微克的硒后，发现他们普遍反应是觉得心情更好了，说明了硒的摄取能够帮助人恢复协调性。硒是动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素，而日常生活中硒的丰富来源就包括鸡肉。

为什么全世界住在海边的人普遍都比较快乐。这不仅是因为海风能让人神清气爽，更是因为住在海边的人经常吃深海鱼啦~哈佛大学的科研人员指出，海鱼中的OMEGA-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似功效，能阻断神经传导路径，提高血清素的分泌呢~

为什么吃南瓜也能让人感到快乐？那是因为它们富含维生素B6和铁元素，这两种营养素都能促使身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部唯一的燃料。除此之外葡萄糖还是人体重要营养成分和主要的热量来源之一，它可以补充热能和体液，用于各种原因引起的进食不足或大量体液丢失，是人体能量的主要来源。

被称为“营养模范生”的菠菜，含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质，是富含叶酸的最佳天然食材，而研究发现，叶酸能保证人的精神健康。人类如果5个月无法正常摄入叶酸，缺乏叶酸将造成脑中的血清素减少，就会出现忘、焦虑等症状，进而导致忧郁情绪了。

大量研究表明，巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。

生活和工作中难免会遇到压力，而想要对抗压力，维生素B群是非常重要的。其中包括B1、B2、 B6、B12和叶酸、烟碱酸等则可以维护神经系统的定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。在谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的维生素B 群。而且全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。