【元宵节吃什么】元宵和汤圆的区别？元宵节传统美食及习俗

平安如意圆满家，灯火璀璨福瑞到。元宵节作为汉族民俗传统节日，也是整个中国的重要节日，各地的元宵节习俗都各有不同，但点过花灯吃罢元宵，才算过完了这新年。那么元宵节的传统美食和习俗有哪些呢？

元宵节早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉明帝时期，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利，点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过程。

每年的元宵节，按照地方的传统，南方吃汤圆，北方吃元宵。虽说在理念上，汤圆与元宵相同，但它俩还真不是同一种东西。

①.做法不同

汤圆是「包」出来的，表皮光滑黏糯。元宵是「滚」出来的，表皮干燥松软。

②.馅料不同

汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。

③.煮法不同

煮汤圆，3~5分钟，煮后的是清汤。煮元宵，10分钟以上，煮后变成浑汤。

④.吃法不同

汤圆可以冷冻起来，保质期较长。 元宵冷冻易裂，保质期较短。

每年的元宵节，按照地方的传统，南方吃汤圆，北方吃元宵。虽说在理念上，汤圆与元宵相同，但它俩还真不是同一种东西。

<做法不同>

汤圆是「包」出来的，表皮光滑黏糯。

元宵是「滚」出来的，表皮干燥松软。

<馅料不同>

汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。

元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。

<煮法不同>

煮汤圆，3~5分钟，煮后出来的是清汤。

煮元宵，10分钟以上，煮后变成浑汤。

<吃法不同>

汤圆可以冷冻起来，保质期较长。

元宵冷冻易裂，保质期较短。

猜灯谜

猜灯谜又称打灯谜，从古流传至今的元宵活动。每逢农历正月十五，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。

闹花灯

闹花灯的习俗起源于西汉，在隋唐盛世中兴盛，往后历代灯火之风盛行，并一直传承至今。在正月十五到来之前，街头巷尾，红灯高挂，宫灯、兽头灯、走马灯，灯灯相应。

舞龙灯

舞龙灯的习俗相传起源于黄帝时期的一个传说，在一种《清角》的大型歌舞中，就出现过由人扮演的龙头鸟身的形象。而由文字记载最早是汉朝的《西京赋》。

狮子舞

舞狮子是中国优秀的民间艺术，每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴。这一习俗起源于三国时期，南北朝时开始流行，至今已有一千多年的历史。

送花灯

在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子；如女儿怀孕，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安。

走百病

走百病是明清以来北方的风俗，多在正月十六进行，是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游，结伴而行，见桥必过，认为这样能祛病延年。

《元夕于通衢建灯夜升南楼》

（隋） 隋炀帝

法轮天上转，梵声天上来；灯树千光照，花焰七枝开。

月影疑流水，春风含夜梅；燔动黄金地，钟发琉璃台。

《青玉案 元夕》

（宋）辛弃疾

东风夜放花千树，更吹落，星如雨。

宝马雕车香满路，凤萧声动，壶光转，一夜鱼龙舞 。

蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。

众里寻他千百度，蓦然回首， 那人却在，火阑珊处。

《观灯乐行》

（唐）李商隐

月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。

身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。

《元夕于通衢建灯夜升南楼》

（隋） 隋炀帝

法轮天上转，梵声天上来；灯树千光照，花焰七枝开。

月影疑流水，春风含夜梅；燔动黄金地，钟发琉璃台。

《青玉案 元夕》

（宋）辛弃疾

东风夜放花千树，更吹落，星如雨。

宝马雕车香满路，凤萧声动，壶光转，一夜鱼龙舞 。

蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。

众里寻他千百度，蓦然回首， 那人却在，火阑珊处。

《观灯乐行》

（唐）李商隐

月色灯山满帝都，香车宝盖隘通衢。

身闲不睹中兴盛，羞逐乡人赛紫姑。

元宵节在各个地区和各个民族中都有着不同的特色习俗，但共同的是都是为了在新的一年里，家人能够团团圆圆、平平安安，在新的一年里继续努力学习、工作、生活。