名菜/菜谱食谱
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小满麦渐黄 可缓缓归也
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小满，大雨时节
时间在每年的5月20~22日
是夏季的第二个节气
小满时节气候高温高湿多雨
正是水稻栽插的季节，更是防热防湿时候
温热潮湿时节的饮食养生
应以“祛湿清热”为主
食苦菜是小满节气的习俗之一。小满虽寓意丰收的到来，但其时恰是青黄不接的时候，因此在以前，许多百姓都不得已用苦菜来充饥，而吃苦菜也成了传承下来的小满节气独特食俗。苦菜吃法有多种，清炒、凉拌、炒肉、腌制、做汤、做馅等等，这也是为何以前人们多用苦菜充饥。
苦菜做法大全
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小满后全国渐次进入夏季，降雨会开始逐渐频繁，空气中的湿度会保持高水平，从而人体内将容易堆积湿度，入侵骨头关节处，造成关节炎等疾病。所以祛湿是此时养生的主题之一。鲤鱼能帮助肠胃祛湿，同时利水消肿；薏米是祛湿消肿的上品，可清除体内湿毒，同时还有抗癌的作用；冬瓜有利于清热利水、消肿解毒、生津除烦。
小满时节风火相煸，人容易烦躁不安，剧烈的情绪波动容易引发心脑血管病。
在平时多注意养性怡情，假日去钓鱼、下棋、画画等都是不错的选择。
夏季在运动上尽量不要太过激烈，容易导致情绪的激动。
昼长夜短的时节建议早起晨练，散步、慢跑、打太极拳等都能帮助休养性情。
夏季在保证充分睡眠时间下，可早起晚睡，顺应阳消阴长的规律。
适当的增加午睡时间，可以让你的精神变得更好。
小满过后，天气闷热，气候常为多雨潮湿。特别对于南方的人们来说，气候并不舒适，容易疲乏和焦躁。所以，要在饮食、生活习惯、心情方面做好调整，防热防潮，度过一个舒适的夏天。
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