名菜/菜谱食谱
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云天收夏色 木叶动秋声
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立秋，孟秋时节
时间在每年的8月7~9日
是秋季的第一个节气
立秋时节暑去凉来
古代便设有立秋日以祭祀迎秋
是人们欢庆收获之日
立秋时节亦是进补的好时候
宜滋阴润燥、益胃生津
炎热的夏季，大多数人都会有种厌食感。而到了立秋，天气虽热但气候已经逐渐变凉，人们会做些好吃营养的菜来补偿夏季的亏空。
首选的自然是肉类了，而“膘”的寓意即为肉，所以立秋会有“贴秋膘”的说法。
贴秋膘菜谱
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秋季进补益“防燥不腻”，调养苦夏后虚弱的脾胃，在食谱中，也应少吃葱、姜、蒜、辣等辛味食物，多以酸味的蔬菜和水果为主，以辅助养肝。科学地摄取营养和调整饮食以补充夏季的亏损，能很好的为越冬做准备。而秋季空气湿度小，皮肤容易干燥，机体水分和维生素的摄入也是不可忽视的。
立秋过后，早晚温差变大，要注意衣物的及时更换。
作息上做到，“早卧早起，与鸡俱兴”，与自然变化相适应。
在运动上，增加运动量的同时，也要注意不要过度出汗。
慢跑、散步、爬山、羽毛球等都是不错的选择。
入秋后，人体进入阳消阴长，要时刻注意精神的调养。
在遇见伤心事时，主动予以排解，让内心宁静，心情舒畅。
立秋过后，气温逐渐降低，季节慢慢步入凉爽的秋天。但由于我国地域辽阔，跨越的纬度和海拔各地不同，在立秋过后仍然会有许多地区处于炎夏中，亲们要注意随着自己地区的气候变化，做好养生的工作。
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