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★★★

【功能食谱】吃什么蔬菜对眼睛好打开 “心灵的窗户”

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我们生活在电子产品盛行的年代，生活中、工作中、学习上都离不开电脑手机，无形当中我们的眼睛正遭受着这些电子产品的侵袭。那吃什么蔬菜可以护眼呢？本次小编给大家分享一篇健康又护眼的美食大全，赶紧学起来吧！

◎ 胡萝卜 ◎

胡萝卜含有一种特殊的物质“胡萝卜素”，而这种物质在被人体吸收后可以转化为维生素A，对保持眼睛的健康非常的有利。

山药玉米胡萝卜炖排骨

胡萝卜苹果汁

胡萝卜牛肉焖饭

青椒胡萝卜土豆泥

海带胡萝卜炖猪蹄

胡萝卜炒肉丝

罗宋汤

什锦炒饭

◎ 菠菜 ◎

菠菜是人们常吃的一种蔬菜，它不仅含铁量丰富，同时还含有丰富的维生素A，能减少眼疾病的发生和视网膜的退化。

菠菜炒猪肝

姜汁菠菜

菠菜猪肝汤

凉拌菠菜

菠菜鸡蛋饼

芝麻菠菜

菠菜蛋饼

扇贝拌菠菜

◎ 西兰花◎

西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质使西兰花不仅可以提高视力，还可以预防白内障。

西兰花炒虾仁

鸡肉西兰花丸子

炒牛肉

白灼西兰花

香菇西兰花

西兰花炒培根

西兰花炒鸡肉

西兰花炒肉丝

◎ 豆制品 ◎

豆制品中含有对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。这些营养物质，对提高视力和预防眼疾病都有很大的作用。

麻婆豆腐

四川豆花

黑豆浆

炒黄豆芽

家常豆腐

凉拌菠菜

芹菜豆干

豆腐腐竹木耳汤

想要提高视力，预防眼病，吃这些蔬菜是远远不够的。要从根本解决问题，控制使用手机和电脑的时间，平时更要注意眼部的健康护理。

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