【功能食谱】吃什么蔬菜对眼睛好 打开 “心灵的窗户”

有关吃荤还是吃素的争论一直不绝于耳，那么人适合吃素还是吃荤？这个问题没有准确的答案，但是我们知道任何事情都是“过犹不及”，而且从营养学的角度来说，长期只吃肉或者长期吃素都是对我们健康有影响的，所以既吃荤也吃素，荤素搭配，长命百岁。少吃肉多吃素对我们的身体有益，但是一些人不适合吃素，下面一起来了解一下吧。

马齿苋又叫做马齿菜、马苋菜，全草可供药用，也能用来做菜食用，有着消炎杀菌、延缓衰老的作用，适量使用马齿苋还能降低血压、血糖，对身体健康有很大的好处。新鲜的马齿苋多用来凉拌使用，而中药马齿苋则用来煎煮后饮药汁。吃马齿苋的时候要注意它的副作用和禁忌，以免使用不当对健康造成损害。和Maigoo编辑来了解下吧！

豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，比较常见的是黄豆芽和绿豆芽，外形美观、营养丰富，那么豆芽配什么菜好吃呢？常见的做法有炒豆芽、豆芽汤、凉拌豆芽、酥炸豆芽、豆芽泡菜、银鱼豆芽、肉末粉条炒豆芽、醋溜豆芽、豆芽炒蛋、豆芽焖豆泡。以下，MaiGoo网小编整理了十道豆芽菜谱食谱，一起来看看豆芽做法大全家常菜吧。