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虾含有大量的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质,营养丰富。比其他肉类纤维细,水分多,容易消化吸收,适宜于身体虚弱或病后调养的人,更适合老人和儿童食用。
虾富含的镁元素,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,减少血液里的胆固醇含量,防止动脉硬化,还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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看了这么多的虾的做法菜谱,小编的口水都要留下来啦!但是虾可不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,这样不仅会降低虾的营养,还会刺激肠胃,引起人体不适。大家试着做下吧,满足自己的味蕾,点睛自己的生活!
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