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【节气养生食谱】小寒吃什么食物好 小寒养生食谱大全

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小寒日初长 风吹腊梅香

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小寒,公历第一个节气

时间在每年的1月4~6日之间
小寒节,十五天,七八天处三九天
小寒时节正处“三九”前后
严寒程度可谓非同一般
有道“三九补一冬,来年无病痛”
小寒亦是进补的好时节
宜补气、补血、补阴、补阳

传统美食
美食

小寒节气的前后便是腊八节,因此小寒时节也有着喝腊八粥的民俗。

从养生的角度来讲,腊八粥使用的食材都是甘温之品,有着调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。在寒冷的小寒时节来上一碗腊八粥是再适合不过了。腊八粥做法>>

养生食谱
温热肉食

冬季小寒吃什么食物好?偏阳虚体质者可以吃羊肉、鸡肉等温热品补身,弥补心肾的阳气不足;偏阴气不足或是上火的人群,可以吃鸭肉补身,但切忌黏硬、生冷的做法。常见的菜式有红烧羊肉、广东白斩鸡、酱板鸭等。

营养汤粥

小寒节令后,天气寒冷干燥,体内以及皮肤的水分流失过快,身体经常会有干燥的现象。所以“冬补”自然少不了汤粥,不仅能滋润肌肤,更能驱寒暖胃,如羊蝎子汤,以温补阳气;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。

苦味菜谱

冬季天气干燥,容易引起“上火”,口腔溃疡、皮肤干燥等症状也就随之而来。就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌,芹菜,莴笋,生菜,苦菊都是冬季苦味食物的首选。常见的菜式有芹菜炒香干、清炒莴笋片、蚝油生菜等。

养生良习
美食

冬令时节起居方面,要养成早睡晚起的习惯。

顺应冬季闭藏的特性,早睡是为了温养体内的阳气,而晚起则是存养体内阴气,做到身体内的阴阳平衡。

美食

冬季保暖不可以忽视头部的防寒。

冬天若只是穿得暖而不带帽子,体热会迅速从头部散去,即使是一顶单薄的帽子,防寒效果也十分明显。

美食

冬练时,换气宜采用鼻吸口呼的呼吸方式。

用鼻腔吸气可以对空气起到加湿加温的作用,还能过滤空气中的灰尘和细菌,对呼吸起到保护作用。

结语

小寒节气,一定要多注重对身体的“养阳”,无论是通过饮食养生进补,或是良好的生活起居,都是贵在坚持,切勿三天打鱼两天晒网,养精蓄锐才能过个好年。


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