榜单说明
麻辣烫十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的麻辣烫品牌排行榜，居前十的有：呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、捞王、八合里海记、谭鸭血老火锅、七欣天、新辣道、左庭右院、淼鑫、虾吃虾涮等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
呷哺呷哺
上榜理由：呷哺呷哺成立于1998年，源自台湾的时尚小火锅品牌，于2014年香港证券交易所主板上市（股票代码：00520）。呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境，以一人一锅形式为特色深受消费者喜爱，门店覆盖全国20多个省份、100多个城市，开设直营餐厅近千家，服务顾客超过1亿人次。
品牌点评 品牌招商 京东旗舰店 品牌旗舰店
巴奴毛肚火锅
上榜理由：巴奴火锅成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念，主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，其真材实料、健康美味的产品广受顾客欢迎。目前巴奴已拥有80余家直营店、多个中央厨房及底料加工厂。店面覆盖北京、上海、西安、苏州等20多个城市。
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捞王
上榜理由：捞王成立于2010年，知名煲汤火锅品牌，主打胡椒猪肚鸡火锅，以八小时匠心熬制浓汤和独特“一煲四味”吃法著称，拥有“捞王三宝”（胡椒猪肚鸡、双腊煲仔饭和马蹄竹蔗水），和“十大匠心”（爆浆手打虾丸、捞王卤香三宝、有机松香菇、雪花牛肉、月亮虾饼、雪花猪肉、绣球豆腐等）特色产品，在全国拥有超过130家直营门店。
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八合里海记
上榜理由：八合里海记成立于2009年，知名的火锅连锁品牌，潮汕牛肉火锅的代表，以食材的品质和新鲜著称，拥有从养殖、屠宰、配送到出品的完整产业链，凭借多年对牛肉品质的严苛把控，独创十种刀工十种部位的切配宰割方式，力求保留原始的口感和风味，目前八合里横跨全国18座城市，拥有直营门店超200家。
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谭鸭血老火锅
上榜理由：谭鸭血老火锅是全国知名的四川火锅品牌，鸭血火锅的先行者，以谭公鸭血为招牌，主打“有料锅底”，以开锅揭鸿运的餐前仪式为特色，谭鸭血融火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体，目前在国内外拥有超500家门店。
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七欣天
上榜理由：七欣天成立于2006年，国内规模较大的中式海鲜连锁餐厅，主打新香辣海蟹火锅，专注于原生态野生海蟹的经营，以标志性的“一锅两吃”吃法，独特的口味和优质的食材著称，旗下拥有七欣天品蟹轩、中餐宴席厅、草原上的脊梁等品牌，在全国40多个城市经营超250家直营餐厅。
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新辣道
上榜理由：新辣道成立于2004年，百福控股旗下，知名的鱼火锅连锁品牌，以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明而著称，主营新辣道鱼火锅，招牌产品梭边鱼年销量超百万条，累积服务顾客超千万，旗下拥有一个大型生产基地和三个现代化配送中心，及近百家直营店及加盟店遍布全国多个城市。
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左庭右院
上榜理由：左庭右院品牌创建于上海，专注鲜牛肉火锅，以“鲜”为品牌核心发展理念，打造了从内蒙草原大型牧场养殖到自营现代化屠宰场屠宰，再到自建冷链运输系统每日配送，及明档牛肉铺切配上桌的鲜牛肉供应链闭环，致力于将新鲜、优质的食材，以简单、淳朴、本味的方式呈现给食客，现有总门店数超100家遍布全国10多个城市。
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淼鑫
上榜理由：淼鑫始于2008年，珠三角地区知名的猪肚鸡火锅品牌，专注于特色火锅研发和创新，采用传统圈养的走山地阉鸡，以皮爽、肉滑、骨香为特色，并承包屠场新鲜猪肚，加上多种名贵药材，形成集天然、保健、美味于一体的滋补药膳猪肚鸡，并衍生出野生菌猪肚鸡系列，海鲜猪肚鸡系列以及各种金牌瓦煲饭系列，目前在全国拥有超400家门店。
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虾吃虾涮
上榜理由：虾吃虾涮品牌创建于2014年，虾火锅品类的知名品牌，主打干锅虾+高汤涮锅“一锅两吃”的特色吃法，招牌锅品桂馥兰馨锅，用三十余种香料和配料，经独家炒制流程，选用优质白对虾，搭配土豆、玉米、黄瓜条等，以虾肉鲜嫩、色香味浓、芳香四溢、唇齿留香为特色，目前全国门店突破1000家。
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相关榜单
投票点赞
麻辣烫TOP10投票榜
序号品牌名当前票数
1 海底捞5239
2 呷哺呷哺5086
3 巴奴毛肚火锅4727
4 珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT4543
5 朱光玉火锅馆4482
6 蜀大侠4348
7 捞王4162
8 刘一手3965
9 德庄3914
10 小肥羊3095
麻辣烫TOP10点赞榜
序号品牌名当前票数
1 海底捞2307
2 小肥羊1472
3 桥头火锅1470
4 呷哺呷哺1463
5 德庄1424
6 新辣道1337
7 谭鸭血老火锅1211
8 大渝火锅1188
9 皇城老妈1187
10 珮姐老火锅PEIJIE HOTPOT1152
麻辣烫TOP10分享榜
序号品牌名当前票数
1 海底捞3805
2 德庄1150
3 小肥羊803
4 东来顺550
5 皇城老妈548
6 朝天门459
7 呷哺呷哺449
8 刘一手440
9 黄记煌405
10 麻辣空间HOTSPACE397
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