金龙鱼

福临门

嘉华

陈克明

燕之坊

同仁堂

胡庆余堂

东阿阿胶

功德林

正大

★★★

【孜然味的做法】除了烧烤做这些炒菜放孜然粉也超好吃

烧烤菜谱
家常菜谱
零食小吃

————

什么是孜然味？孜然味即是指由孜然粉调味出来的美食，其口感风味极其独特，气味芬香而浓烈。这种由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的调味料，在烧烤界十分受欢迎，浓烈的孜然味也成了烧烤摊的招牌。

烧烤菜谱

孜然粉作为一道神奇的调料，在全世界的烧烤中都是必备调味品，其去味解腻、杀菌提鲜的作用能使得羊肉、牛肉等肉类有着更为鲜嫩的美味。常见的新疆烤羊肉串、烤肉、烤玉米等烧烤如果没了孜然，就仿佛失去了灵魂，没有了滋味。

电饼铛烤羊肉串

炭烤玉米

蒜茸烤鲍鱼

锡纸花蛤

锡纸烧烤

烤羊腿

蒜香肉末烤茄子

家常烤土豆串

家常菜谱

孜然粉其实不仅用于烧烤，即使是在日常生活中也是十分常见的调味料，用于家常菜的调味自然也是同样美味，而在健康上，对胃口不开、消化不良、肾虚便频等症状更是有着不错的帮助。常见的有孜然土豆、孜然羊肉、孜然羊排等。

孜然羊肉

孜然羊排

孜然牙签肉

孜然秋刀鱼

孜然土豆片

干炸鳅鱼

美味孜然虾

干煸孜然花菜

零食小吃

孜然味的美食自然少不了零食和小吃。在辣条、锅巴等零食小吃中，我们也能见到孜然粉的身影。但在自制过程中，注意不要放多了孜然粉，由于零食大多性热，再多加孜然粉十分容易引起上火。

狼牙土豆

宽辣条

锅巴

魔芋爽

孜然粉不仅能为食物增添风味，对于胃寒的人更能起到驱寒的作用，同时还有着防腐杀菌的功效，使得食物不易变质。因此无论是派对烧烤、还是家常便饭，有机会的话，一定要尝尝看孜然独特神秘的风味喔~

————

相关推荐

十大好吃的东北家常菜东北特色家常菜谱东北人爱吃什么家常菜

东北菜，又称“关东菜”，虽然看起来并没有那么精致，但味道却是极好的，分量也很足，深受大家喜爱。东北都不少经典名菜，也有许多家常菜，都超级好吃。下面为大家盘点东北十大经典家常菜肴，有酸菜炖粉条、白菜炖冻豆腐、地三鲜、家常炖鱼、东北乱炖、熘肉段等，在这些东北家常菜菜谱中，有些菜可能是不少东北人从小吃到大的哦，快随maigoo小编一起来看看吧。

东北菜家常菜

3906 12

十大好吃的鲁菜家常菜山东经典家常菜谱山东人爱吃的家常菜

鲁菜起源于山东的齐鲁风味，为八大菜系之首，不仅有着众多经典招牌名菜，还有着许多经典家常菜。下面MAIgoo小编就为大家盘点下鲁菜十个经典家常菜，有木须肉、醋熘白菜、爆炒腰花、醋溜土豆丝、赛螃蟹、葱爆肉等。在这些鲁菜家常菜名单中，你最喜欢哪一道山东经典家常菜呢？

鲁菜家常菜

1.6w+ 12

十大好吃的湖北菜家常菜湖北人最爱吃的家常菜湖北的特色菜

湖北菜又称楚菜、鄂菜，是全国十大菜系之一，在中国烹饪百花园中独树一帜。在湖北的家常菜菜谱中，有许多大家都很喜欢吃的湖北特色菜肴，如清蒸武昌鱼、排骨藕汤、酸辣藕带、糍粑鱼、红菜苔炒腊肉、汽水肉等。下面MAIGOO美食小编为大家盘点下湖北人最爱吃的10道特色家常菜，一起来看看你喜欢的湖北家常菜是否有上榜呢？

湖北菜家常菜

9011 17

十大好吃的赣菜家常菜江西人最爱吃的家常菜江西特色菜

赣菜即江西菜，有着数千年饮食文化的积淀，是传统饮食文化中的一朵奇葩，在各种文化影响下，造就了风格多样、内容丰富的赣菜菜系。在江西家常菜菜谱中，大家非常熟悉的赣菜特色家常菜有米粉蒸肉、藜蒿炒腊肉、啤酒烧鸭、余干辣椒炒肉、酸菜炒东坡、酒糟鱼等，都十分美味。下面MAIGOO小编就为大家盘点下江西人最爱吃的十道家常菜，喜欢赣菜家常菜的朋友快快收藏起来吧。

赣菜家常菜

9292 14