【煲菜菜谱】一口砂锅在手 煲肉汤粥饭的做法全不在话下

民以食为天，中国的美食和菜式有千千万万，光是家常菜的做法就有炒、蒸、煮、炖、焖、炸、煎、卤、拌、煲、焗、酿、灼、烤……经过这些烹饪方式烹饪的菜品更加是数不胜数，而且每一种烹饪方式的菜品都有其独特的美味。本期专题为大家介绍各个烹饪方式经典菜品的做法，学会之后家常菜也可以高大上，快来看看这菜谱大全吧。

徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。其主要特点是：擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲。本期买购网美食专题小编与大家分享徽菜菜谱大全及做法，包括徽菜代表菜，徽菜家常菜等。朋友们赶紧动起手来，享受美味吧!

南瓜，又名倭瓜、番瓜，是一种很常见的蔬菜。南瓜营养丰富，含丰富维生素、矿物质等多种营养物质，具有清热解毒助消化、降低血胆固醇浓度，促进身体骨骼发育等作用。其味道绵软爽滑，鲜甜可口；无论是南瓜粥、清炒南瓜、粉蒸南瓜排骨、奶油南瓜浓汤等汤粥蒸菜，还是南瓜饭、南瓜意面、南瓜饼、南瓜派等主食糕点，都令人垂涎不已。本次小编为大家介绍下南瓜的做法菜谱以及南瓜的功效与作用，一起来看看吧!

食在中国，味在四川。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。本期美食专题小编与大家分享川菜菜谱大全及做法，教大家如何做出健康美味的四川菜，一起吃嘛嘛香哦！