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在家鹅肉怎么做好吃学会其中一道鹅肉的做法基本够用了

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鹅肉为鸭科动物鹅的肉，营养丰富，具有高蛋白，低脂肪等优点，是一种健康食品。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，也可熏、蒸、烤、烧、酱等，可用鹅肉制成的美食以卤鹅、烧鹅居多，但鹅肉也有许多新鲜的做法，今天小编就给大家带来几道有关鹅肉的美食，喜欢吃鹅肉的人可不要错过。

美味鹅肉

红烧鹅肉

啤酒烧鹅

土豆焖鹅

卤鹅

山药焖鹅

鹅肉火锅

岚谷熏鹅

烧黑棕鹅

家常鹅肉

大鹅炖土豆

烧鹅

卤水鹅翅

鹅肉的营养价值

NO.1: 鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。

NO.2: 鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高。

NO.3: 鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。

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标签： 鹅肉家常菜肉禽蛋名菜/菜谱食谱食材

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