银耳是中国的特产,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品。后来随着古田银耳人工栽培技术成功,银耳走向了千家万户,成了人人皆可品尝的佳品了。当今,古田县为银耳的主要产区,并因此获得“中国食用菌之都”的称号。有如此滋补功效的银耳,成为人人的心头好,但也因此出现了很多劣质品,为了避免买到次品,大家可参考买购网给大家整理的银耳知名人气品牌。
从具体的养生之道来说,银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。对女性朋友不失为养颜佳品。在选购银耳时,要学会一看二闻,耳片金黄色或略带米色的最好,膨胀率可有十倍以上。品质新鲜的银耳应该是没有酸味、臭味等异味的,不介意的朋友也可以少许试尝,如果舌头有刺激或辣的感觉,那这种银耳是假银耳,绝不能食用。小编在这,希望大家选到品质优良的好银耳,谁叫它功效如此好呢!