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2024十大麻辣香锅品牌排行榜 麻辣香锅排行榜前十名

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麻辣香锅
麻辣香锅

2024十大麻辣香锅品牌排行榜是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门重磅推出的麻辣香锅十大名牌,榜单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理并基于大数据统计、云计算、人工智能、投票点赞以及根据市场和参数条件变化专业测评而得出。旨在引起社会的广泛关注,引领行业发展方向,并推动更多麻辣香锅品牌快速发展,为众多麻辣香锅实力企业提供充分展示自身实力的平台,排序不分先后,仅提供参考使用。

TOP TEN BRANDS
2024十大麻辣香锅品牌排行榜
  • 拿渡麻辣香锅(北京拿渡餐饮管理有限公司)
  • (拿渡始于2006年北京,麻辣香锅品类知名品牌,博采四川、重庆等全国麻辣风味之长,粹取国内外香料,精心熬制秘制酱料,致力于满足大众对食物新鲜、刺激、麻辣、醇香的追捧,目前已在中国大小城市开设了近400余家的连锁餐厅。)
  • 味行动(广州空格商业管理有限公司)
  • (味行动成立于2012年,是集门店开发及运营、原料生产、食品研发、管理培训及特许加盟为一体的综合性餐饮投资管理公司,旗下拥有味行动、一点一面、24678等品牌,主营麻辣香锅、重庆小面、苗家鸭煲等特色品项,在珠三角区域分店数量超80家。)
  • 炭舍TanShe(深圳市炭舍餐饮管理有限公司)
  • (炭舍是国内颇具知名度的炭火干锅类餐饮品牌,承袭川贵干锅之深味,取“辛、香、麻、辣、鲜”,以传统风味与现代工艺相结合,将竹炭加热和干锅融合,创立“正统炭火干锅”品牌,旗下古法川味干锅、经典中餐、传统火锅、新派麻辣香锅、炭火烤鱼等菜式受到广大食客青睐。)
  • 川成元(北京为之味餐饮有限公司)
  • (川成元始创于2000年北京,为之味餐饮旗下麻辣香锅连锁品牌,以清香型的味道为特色,荟萃食材于一锅,炒制前的精心处理,加上锅底和灯笼椒,出品的香锅肉质鲜美、鲜蔬脆嫩、巧妙生香。为之味餐饮旗下拥有川成元、金汤玉线、姑姑宴等多个品牌。)
  • 辣尚瘾(北京渝都仁和餐饮有限公司)
  • (辣尚瘾创立于2008年,全国多家直营、特许加盟连锁门店的时尚烤鱼+麻辣香锅品牌,以“热爱、风尚、乐趣”为品牌文化理念,在传承经典乌江烤全鱼基础上,推出潮流特色的毛血旺烤鱼、香辣荔枝烤鱼、蒜香烤鱼、麻辣香锅等菜品,集团旗下拥有辣尚瘾、金渝、渝是乎、你的心跳等品牌近90家直营店。)
  • 汉库(杭州汉库餐饮管理有限公司)
  • (汉库始创于2006年,主营麻辣香锅的连锁餐饮品牌,麻辣香锅外卖领域的佼佼者,定位于中高端外卖连锁店,专注服务于城市白领、大学生、社区年轻人,以秘制香锅、冒菜、冷锅串串、原叶奶茶为核心产品,其稳扎杭州、上海、立足浙江,逐步向全国一二线城市发展。)
  • 销魂掌(成都七品淘科技有限公司)
  • (销魂掌是时尚炭火干锅连锁品牌,以四川麻辣干锅为主,挖掘融合各地特色美食,开发出味道南北四季皆宜的干锅菜品,辅以玩味LOFT装修风格,高大开敞的空间,后现代餐饮文化直观体验,受到年轻消费者的青睐,目前在全国20多个省80余个核心城市拥有近100家门店。)
  • 觉世双椒(福州觉世双椒餐饮管理有限公司)
  • (觉世双椒成立于2017年,专注于麻辣香锅品类的创新和升级,秉承“炒出麻、辣、鲜、香味儿”的理念,以“麻、辣、香”的口味特色,给年轻人不一样的味觉体验,在传统的麻辣香锅基础上,混合二十多种天然草本底料炒制,产品涵盖麻辣香锅、麻辣烫、香锅杯、串串等,目前在全国20多个城市拥有超100家门店。)
CONSUMERS LOVE INTEGRATED STOVE BRANDS
2024消费者喜爱麻辣香锅品牌
CONSUMERS FOCUS ON BRANDS
2024消费者关注麻辣香锅品牌

材:干辣椒、郫县豆瓣、生姜、蒜、花椒、八角、三柰、小茴、桂皮、草果、香叶、猪油。

做法:

1、干辣椒焯水之后捣成糍粑辣椒;郫县豆瓣剁碎备用;生姜切碎备用;八角和桂皮拍碎;草果拍碎备用。

2、锅中加入猪油,然后放入生姜和大蒜爆香,之后把准备好的香料下锅,加入郫县豆瓣,炒到香味四溢。

3、锅中放入适量的白开水,然后大火烧开,烧开之后离火加盖焖制,然后把香料渣滓滤干净。

4、等待自然冷却之后,无渣红汤火锅基础底料就做好了。

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