2025十大豆制品品牌排行榜是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门重磅推出的豆制品十大名牌,榜单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理并基于大数据统计、云计算、人工智能、投票点赞以及根据市场和参数条件变化专业测评而得出。旨在引起社会的广泛关注,引领行业发展方向,并推动更多豆制品品牌快速发展,为众多豆制品实力企业提供充分展示自身实力的平台,排序不分先后,仅提供参考使用。
发酵型豆制品
发酵性豆制品是以大豆为主要原料,经微生物发酵而成的豆制品。如,臭豆腐、酱油、豆酱、豆豉、腐乳、纳豆等。
非发酵型豆制品
非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐,或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品,如香干、豆腐、豆芽、豆浆、豆腐脑、豆泡、千张、油豆皮、百叶结、豆渣、素鸡、腐竹、豆干等。