榜单说明
老婆饼十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的老婆饼品牌排行榜，居前十的有：广州酒家利口福、元朗荣华WINGWAH、陶陶居、莲香楼、稻香村、荣诚食品、乐锦记、咀香园、北京稻香村、麦轩等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
广州酒家利口福
上榜理由：隶属于广州酒家，品牌成立于1998年，多项国家技术标准的制定者和参与者。利口福品牌产品覆盖月饼、速冻点心、广式腊味、休闲食品、端午粽子等八大系列。公司占地十余万平方米，已发展成为华南地区大型的综合食品加工基地，并拥有上百家利口福食品零售门店。
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元朗荣华WINGWAH
上榜理由：香港荣华饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家，发展至今成为拥有规模完善的大型厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团。元朗荣华的产品行销中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市，旗下产品通过了香港Q唛优质产品认证。
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陶陶居
上榜理由：陶陶居始于1880年，现隶属于广州酒家集团，华南地区颇具知名度的茶楼品牌，享有海内外盛名的精致美食专家。陶陶居的产品包括特色手信、休闲食品、应节食品、速冻食品等，实体店有茶楼连锁店、手信连锁店等。销售渠道覆盖线下各大商超、流通市场等。
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莲香楼
上榜理由：源自1889年，华南地区知名老字号品牌，以经营传统粤菜为主、兼营莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等产品的多元化产业集团。莲香楼是集饼食生产、销售于一体的传统型企业，旗下业务覆盖中秋月饼、月饼馅料、传统名食、速冻食品、广式腊味、生日蛋糕、面包及中西糕点等系列，销售网点已辐射至全国多个省市。
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稻香村
上榜理由：始创于1773年，中国糕点行业现存历史悠久的企业之一，中华老字号，前身为苏州稻香村，闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团拥有上百条国内外现代化生产线，目前主营休闲糕点、时令食品、面包主食等多个品类，在全国有800多家专卖专营店，并出口至海外40多个国家和地区。
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荣诚食品
上榜理由：荣诚食品是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。主要生产月饼、粽子、曲奇、鸡蛋卷、凤梨酥、蛋黄酥、腐乳饼、面包、蛋糕等一百多个品种食品。旗下创立了荣诚月饼、老家潮汕、荣诚曲奇、至爱优品、荣诚饼家、荣诚和粽等几大品牌，销售网络遍布全国数十个省份和自治区。
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乐锦记
上榜理由：乐锦记成立于2004年，国内烘焙食品领域佼佼者，专注于各类烘焙食品、传统糕点、休闲食品开发和生产的大型民营企业，系列产品在保留传统糕点工艺的精髓上，融入现代营养、健康美食理念，不断创新和研发，讲究馅心、注重口味，力求囊括全国各地的特色传统糕点，品牌销售网络已覆盖国内20多个省市。
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咀香园
上榜理由：咀香园始创于1918年，专业生产中山特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品，集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。咀香园公司占地100亩，厂房面积近3万平方，拥有国内外先进的自动生产线。至今，公司申请专利20余次，制定多个国家行业标准。
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北京稻香村
上榜理由：北京稻香村始于1895年，中华老字号，以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业。北京稻香村主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。目前，公司拥有近200家连锁店，工厂占地200亩、建筑面积15万平方米的现代化生产基地。
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麦轩
上榜理由：麦轩食品始于1932年，专注于中式传统饼点、月饼系列和年货系列的生产和销售，因所制家传招牌老婆饼而出名，产品涵盖中式传统喜庆应节食品，包括贺年茶点，端午粽子，中秋月饼，地方手信以及婚嫁喜饼，并推出一系列新颖糕点，如低糖月饼，桃山皮月饼，潮式酥点等。
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更多品牌
相关榜单
投票点赞
老婆饼TOP10投票榜
序号品牌名当前票数
1 广州酒家利口福4763
2 元朗荣华WINGWAH4522
3 陶陶居4389
4 莲香楼4292
5 稻香村4140
6 荣诚食品3989
7 乐锦记3822
8 咀香园3654
9 北京稻香村3578
10 麦轩3375
老婆饼TOP10点赞榜
序号品牌名当前票数
1 北京稻香村1796
2 广州酒家利口福1571
3 稻香村1481
4 元朗荣华WINGWAH1205
5 咀香园1166
6 莲香楼1156
7 陶陶居1131
8 荣诚食品989
9 麦轩861
10 乐锦记590
老婆饼TOP10分享榜
序号品牌名当前票数
1 稻香村1873
2 广州酒家利口福506
3 北京稻香村493
4 莲香楼449
5 元朗荣华WINGWAH352
6 咀香园326
7 荣诚食品292
8 陶陶居261
9 麦轩118
10 乐锦记0
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传统特色潮州名点老婆饼的馅料是采用冬蓉馅，是由老冬瓜、猪油、细砂糖、熟瓜子仁、熟芝麻、糯米粉等拌匀而成的。老婆饼的饼皮属于油酥面皮，由油心和水油皮组成。老婆饼的做法不是很复杂，但也比较费功夫，先准备面粉，水油皮等食材，制作糯米馅，倒入熟芝麻搅匀，盛入盘子里晒凉。制作水油皮，制作油酥，将放凉后的糯米馅均分，将油皮和油酥等量均分。将水油皮包裹油酥，卷成条状，将油皮压成饼状，擀成面皮，放入糯米馅，压成盘状，放入烤箱，刷上蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱中烤熟即可。
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