榜单说明
酱牛肉十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的酱牛肉品牌排行榜，居前十的有：张飞牛肉、冠云、喜旺SIWIN、可可西里KEKEXILI、月盛斋、宝聚源、三珍斋、三凤桥、绿盛GREENFULL、周家口食品等。榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及根据变动的市场设定的经分析研究专业测评得到的参数条件，拟合行业大模型而得出，是AI人工智能、大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础，综合了多家机构媒体和网站排行数据，通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究，并由研究人员综合考虑市场变动，设定连续变动的参数条件后经大模型算法最终才形成数据并在网站显示。关于十大品牌法律声明>>
行业推荐品牌
张飞牛肉
上榜理由：源自2002年，西南地区知名休闲零食品牌，以牛肉制品为核心中国领先的牛肉制品供应商，集食品加工、生态养殖、新零售、文化旅游、建筑工程、产品销售等产业服务于一体的综合性集团。张飞牛肉持有国家各项专利二十余项，现已推出出佐餐、手撕、气调、休闲、牛筋、牛肉酱等六大系列数十个单品，销售网络遍布全国多个省市。
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冠云
上榜理由：冠云创始于1997年，中华老字号企业，集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的股份制企业，主要生产牛肉、驴肉、猪肉、鸡肉等10大系列多品种多规格的产品集群，产品辐射民航、高铁、超市、电商平台等营销渠道。
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喜旺SIWIN
上榜理由：喜旺成立于1996年，主要从事低温肉制品的加工及销售，拥有中式和西式两大系列，300多个上市产品，储备新品200个。喜旺集团申请国家专利106项，参与了多项禽畜肉制品门类和蛋制品门类等领域的国标制订工作。喜旺采用国际连锁直营的销售模式，拥有1000多家直营连锁店，10000多个销售通路。
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可可西里KEKEXILI
上榜理由：始创于1996年，全国规模较大的肉制品加工基地，由恰卜恰镇煤砖厂转型发展而来，以藏牦牛养殖、土特产品收购、深加工、销售等业务为一体的现代化企业。可可西里依托丰富的农牧资源和规模化的生产制造基地，先后推出了藏牦牛肉系列、青稞等多种产品，销售网络已覆盖全国多个省市及主流电商平台。
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月盛斋
上榜理由：源自1775年，国内知名清真食品企业，中华老字号品牌，专注于酱牛羊肉、五香酱鸡、斋牛肉等熟肉制品研制、生产、销售，目前已在线下布局了多个营销网点和产品销售专柜，并开拓了肉食品批发、餐饮、连锁商超等多个营销渠道。
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宝聚源
上榜理由：平遥牛肉代表性企业之一，国内颇具实力的熟肉制品供应商，专注于牛肉、驴肉、猪肉等肉禽类熟食产品开发、生产、销售的综合性企业。宝聚源产品均采用传统工艺辅以现代化设备制作而成，其产品凭借口感绵软细嫩等特点而广销于全国多个省市。
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三珍斋
上榜理由：创始于1848年的中华老字号，主打酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品，在江、浙、沪一带闻名遐尔，被誉为“卤味大王”。专业从事农产品深加工和相关配套服务的现代化食品企业，旗下拥有肉禽制品及罐头、粮食制品及罐头、果蔬制品及罐头和再制蛋等几个系列，上百余个品种的产品。
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三凤桥
上榜理由：三凤桥创建于1927年，中华老字号企业，集自主研发生产、自有品牌和自建渠道于一体，由新鲜熟食、餐饮、包装产品三大业务组成，以“世代传承的江南酱卤经典、更懂百姓口味的美食专家”为品牌定位，生产的酱排骨沿袭近百年的传统配方，与现代生产工艺完美结合，以色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻为特色。
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绿盛GREENFULL
上榜理由：绿盛始于1993年，国内大型牛肉制品生产商，专业从事肉类零食研发、生产、加工及销售的现代化企业。 集团现有“绿盛”、“农夫与海”、“百卤坊”等多个品牌，涵盖绿盛牛肉粒、绿盛鲜卤、麻辣牛肉、牛肉干、酱鸭舌、牛筋、卤牛肉、鸭肫等上百种规格的产品，可满足不同年龄、不同口味的消费需求。
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周家口食品
上榜理由：周家口食品成立于2011年，知名酱卤牛肉品牌，致力于发展农产品的科技转化和精深加工，主要生产“周家口”牌酱卤牛肉、牛腱系列产品、“斗牛小子”休闲牛肉等系列产品。周家口通过并严格执行ISO9001、ISO22000等国际质量管理体系、食品安全管理体系，旗下酱卤牛肉产品颇受消费者青睐。
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以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。 我喜欢的酱牛肉品牌投票>>
知名(著名)酱牛肉品牌名单：含十大酱牛肉品牌 + 蒋凤记，邦杰食品，食乐康，双汇SHUANGHUI，波尼亚BERNIA，棒棒娃，老川东，三只松鼠，良品铺子
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相关榜单
投票点赞
酱牛肉TOP10投票榜
序号品牌名当前票数
1 张飞牛肉4798
2 冠云4527
3 喜旺SIWIN4370
4 可可西里KEKEXILI4208
5 月盛斋4125
6 宝聚源4007
7 三珍斋3782
8 三凤桥3632
9 绿盛GREENFULL3506
10 周家口食品3312
酱牛肉TOP10点赞榜
序号品牌名当前票数
1 三只松鼠2041
2 良品铺子1888
3 双汇SHUANGHUI1747
4 周家口食品1309
5 宝聚源1305
6 波尼亚BERNIA1261
7 张飞牛肉1184
8 棒棒娃1163
9 冠云1063
10 可可西里KEKEXILI1059
酱牛肉TOP10分享榜
序号品牌名当前票数
1 良品铺子3572
2 双汇SHUANGHUI2992
3 三只松鼠1445
4 张飞牛肉483
5 波尼亚BERNIA452
6 棒棒娃382
7 喜旺SIWIN353
8 三珍斋306
9 绿盛GREENFULL304
10 冠云281
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酱牛肉和卤牛肉的区别 酱牛肉和卤牛肉哪个好吃
牛肉是餐桌上常见的食物，具有非常高的营养。牛肉的做法也有多种多样，例如炒牛肉、炖牛肉、卤牛肉、酱牛肉等等，不管哪种做法都深受大家欢迎。很多人以为酱牛肉就是卤牛肉，其实它们之间是有区别的，主要在颜色、口感、制作过程上不同。酱牛肉和卤牛肉哪个好吃？下面来了解下。
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卤牛肉要泡在卤汁里多长时间入味？煮好的牛肉至少要泡两个小时，这时候的卤牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。卤牛肉的汁水还能继续用吗？卤牛肉的汁水一般还能继续使用。卤汁保存时间越长，其芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的卤肉食风味愈美。因此很多餐馆会重复使用卤汁。
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品牌榜：2025年卤牛肉十大品牌排行榜 投票结果公布【新】
2025年最新的卤牛肉品牌榜发布了，此次卤牛肉品牌榜共收集了卤牛肉行业超过19个品牌信息及61864个网友的投票做为参考，榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门提供数据支持，综合分析了卤牛肉行业品牌的知名度、员工数量、企业资产规模与经营情况等各项实力数据经人工智能和品牌研究员专业测评而得出，仅供方便用户找到好的品牌参考使用，具体榜单请按最新更新数据为准。
卤牛肉 品牌榜
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