2024十大广式月饼品牌排行榜是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门重磅推出的广式月饼十大名牌,榜单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理并基于大数据统计、云计算、人工智能、投票点赞以及根据市场和参数条件变化专业测评而得出。旨在引起社会的广泛关注,引领行业发展方向,并推动更多广式月饼品牌快速发展,为众多广式月饼实力企业提供充分展示自身实力的平台,排序不分先后,仅提供参考使用。
冰皮月饼
冰皮月饼制作简单,口感清爽,外形时尚,相比传统月饼低油低糖,更加健康。冰皮月饼的皮是由糯米粉加少量的糖油制成,可长时间不裂开,不老化,且无生粉味道。冰皮月饼最大的特色莫过于它冷藏后的口感更加美味。
水果月饼
纯正的水果月饼果料馅料爽滑可口、不油腻,具有水果的清香味。相比以莲蓉、豆沙馅料,果酱馅料降低了蔗糖含量,提高了果糖含量,所以水果的油脂含量较低,维生素和矿物质含量却大大的提高了,尤其适合女性和儿童食用。