过去,人们一直认为只有小孩子才能补钙,补钙就喝牛奶,随着生活水平的提高,人们对身体健康的重视程度加深,人们的观念也开始发生了转变。钙存在于人体的骨骼、牙齿之中,支持人体的运动和咀嚼能力,是骨骼健康成长的保证,所以,人们开始认识到补钙的重要性,但是,不同年龄段的人如何补钙呢?补钙的食物有哪些?不同人群应该采取不同的科学补钙方法。
钙是人体不可短缺的营养元素之一,从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等方面,都起着重要的作用。人体钙在不断流失和沉积中平衡,如果沉积钙比流失的部分小,那人体就不能正常吸收钙的营养。
参与细胞的粘着
参与免疫系统
参与内分泌的调节
参与血液的凝固
参与激素的分泌与调节
参与肌肉的舒张与收缩
参与血液的循环
参与神经传递
钙是生命的起源
1、儿童缺钙病症
不易入睡、爱啼哭、易惊醒,入睡后多汗,阵发性腹痛、腹泻,便秘、皮肤问题、抽筋,胸骨疼痛、“X”型腿、“O”型腿、厌食、偏食、烦躁、坐立不安、智力发育迟、出牙晚、牙齿排列稀疏、智力低下、容易感冒
2、青少年缺钙病症
免疫力下降、腿疼、腿软、抽筋、乏力、烦躁、精力不集中、容易疲倦、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易过敏、易感冒等
3、青壮年缺钙病症
肠道问题、免疫力下降、经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状
4、妇女缺钙病症
肠道问题、色斑痤疮、牙齿松动、四肢无力、经常抽筋、麻木、腰酸背疼、关节疼、风湿疼、头晕,并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时,就应诊断为缺钙
5、老年人缺钙病症
老年性皮肤病痒;肠道问题、免疫力下降、脚后跟疼,腰椎、腿痛、关节痛、颈椎疼痛、牙齿松动、脱落、明显的驼背、身高降低、食欲减退、消化道溃疡、便秘、多梦、失眠、烦躁、盗汗、抽筋、易怒、易疲劳等
6、孕妇缺钙病症
小腿抽筋、牙齿松动、妊娠期高血压综合征,关节、骨盆疼痛、免疫力下降、肠道问题等
婴儿补钙最佳时间
宝宝补钙最佳时间是在宝宝出现缺钙早期症状的时候。比如宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状的时候,妈妈就要开始关注宝宝是不是缺钙了,如果妈妈发现宝宝有发育迟缓的表现,也有可能是缺钙。
婴儿补钙注意事项
1、不要让钙遇见草酸,吃完蔬菜之后2-4小时再补钙
2、补钙时间应适当掌握,临睡前这个时间段给宝宝补钙效果比较好
3、钙需要持续补充,补钙需要长久、持续地服用钙制剂
4、补钙同时最好搭配其“搭档”营养素,补钙时补充有益菌,有效解决宝宝便秘问题
青少年补钙最佳时间
青少年发育期,由于骨骼的生长较快,体内需要大量的营养来满足生长需求,其中以钙为主的各种微量元素功不可没,春天是给孩子补钙的好时节。研究发现,每年三至五月是儿童、少年的加速生长期,需要月月补,天天补。
青少年补钙注意事项
1、钙不能乱补充,钙多了会造成血钙过高的疾病。
2、服用钙剂要少量、多次、分顿,两餐间服用最佳,以防其它食物造成干扰
3、儿童补钙要饮食低盐,否则会影响钙质吸收
4、钙片与奶制品不能同时服用,两者易结合成凝块,导致钙质难吸收
钙含量高
碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙,但两者含钙量不相同,前者高达40%,后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。
完整的生产信息
注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节,以避免买到伪劣产品。
选择含有维生素D的复方钙制剂
维生素D能促进钙的吸收,对于冬季不方便晒太阳的孕妈咪适合选择含有维生素D的复方钙制剂。
相同的钙类型吸收率大致相当
很多厂家纷纷宣传自己的钙片吸收率高,甚至达到95%,其实钙制剂的吸收率大致相同。
孕妇补钙的最佳时间
补钙从孕中期开始。这时孕妈咪可吃一些易消化的食品,如饼干、馒头、烤面包、蛋糕等,多进食水分丰富的蔬菜水果,可补充水分、维生素C、B族维生素和钙、钾等无机盐,可以减轻妊娠不适的感觉。
孕妇如何补钙最健康
1、孕早期,每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克钙,再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳,一般能够满足。
2、孕中期,增加摄入 1000毫克/天,每天要喝500毫升牛奶或酸奶或者每天可以补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物。
3、孕晚期,进一步增多 1200毫克/天,每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。
营养均衡,补钙又健康
平时多食用一些含钙量较高的食物如:牛奶鸡蛋、猪骨、鱼虾、黄豆、芹菜、韭菜等,食疗补钙,经济又健康。
多食醋,补钙好
睡前应补一定量的钙,最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收。
钙制品补钙高效,安全工作要做好
中老年人除了日常食疗补钙以外,需要额外服用钙制品来补充身体所需钙。
多晒太阳身体好
中老年人应多晒太阳,这样可以促进身体对钙的吸收。
适当运动
运动可以促进钙的吸收、利用和在骨骼内沉积,对骨质疏松症有积极的防治作用。
补钙的最佳时间
女性50岁之后,男性55岁之后就需要大量补钙。夏季是老年人补钙的最佳季节,不仅阳光充足,而且老人们穿着较少,裸露皮肤面积大,适于阳光照射。每天临睡前补钙效果最佳。
老年人补钙误区
1、补钙越多越好。营养素摄入不是越多越好,缺乏对健康不利,而过量也可能对健康有害。
2、吃钙片是补钙的最佳途径。在我们每日摄入的天然食物中,有很多可以达到增加钙质的目的,像奶制品、豆制品等。比
3、保健品与药品概念混淆。保健食品是食品,不允许有任何毒副作用,而药品是允许有毒副作用的。
目前市面上的补钙产品剂型有滴剂、散剂、颗粒剂、胶囊、片剂等,不同剂型的补钙产品,吸收速度、效果与服用的便利性都有所不同。在成分相同的情况,口服剂型中药物的吸收情况是:溶液剂>混悬剂>散剂>胶囊剂>片剂>包衣片剂等;从喂服的便利程度来看,滴剂和冲剂(散剂、颗粒剂)则更适合婴幼儿服用。
片剂型
国内市场常见的钙嚼片就属于片剂型。这类剂型适合吞咽咀嚼功能发育较为完善的宝宝、青少年、孕妇、老人服用。
冲剂
钙冲剂分为可溶性冲剂和混悬性冲剂,方便携带,也可以控制剂量,适用的人群也较广。
液体钙
与冲剂相类似,液体钙容易吞咽,相对比较好吸收与控制服用量;适合较小宝宝服用。
不随广告走
增加自己的保健知识,正确认识补钙。而不要被各类响亮的补钙商品名称所惑,切记此类商业用语纯属炒作,在营养学领域多数并不存在。
不要听信某些钙品的夸大宣传
如一些广告称的“沉积好、吸收快”,实际上钙进入人体首先要进入血液,再形成含钙细胞,之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层,固定到里面的骨质中。
检测钙的含量,应去正规医院
商店药店里摆放的“单光子骨密度测试仪”,只能测手臂的尺骨和桡骨,而钙流失主要危害是腰椎和胯骨的缺钙,因此这种测试不准确。而且这类仪器是放射源,会对身体产生影响。
钙产品并非越贵越好
市场上的钙产品品质没有太大区别。不同钙品适宜人群也不同,碳酸钙含净钙量高,吸收率高,是传统补钙制剂,但并不适合胃酸缺乏者;磷酸钙含磷高,不适合慢性肾功能不全者。
宜食
芝麻酱、虾皮、牛奶、奶酪、芥菜、海参、紫菜、黑豆
忌食
洋葱、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、咖啡、碳酸饮料、浓茶
钙不仅是我们骨骼健康的保证,还关系着我们身体每一个部位、每一个阶段的健康状况。婴幼儿是钙沉积形成时期,孕妇是孕育胎儿急需钙营养阶段,中年之后钙质就开始流失,所以补钙要有方法,需要正确进行,找到最适合自己的补钙方式,更好的吸收营养,是我们科学补钙的前提。