芥兰
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3款芥兰的做法 芥兰有那些好吃的做法
芥兰的做法多种多样，本次小编给大家推荐几道芥兰的家常做法，包括白灼芥兰的做法，芥兰炒牛肉的做法，清炒芥兰的做法等。一起轻轻松松做出家常美味！
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菜心和芥兰的区别 如何挑选新鲜的菜心
市面上蔬菜种类众多，不仅有菜心，还有与它相似的芥兰。很多人可能会分不清芥蓝和菜心，其实菜心和芥兰的外观、颜色、口感、功效都不同。菜心叶的颜色有两种，一种偏黄，一种为绿色，而芥蓝不比菜心的绿色，是有些发蓝的颜色。菜心吃起来脆爽可口，清甜又美味，但芥兰蕴含有机碱，所以芥蓝味道带有苦味。下面就来了解下菜心的相关知识吧。
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芥蓝的营养价值及功效作用 芥兰菜的做法大全
芥蓝即芥兰，为十字花科、芸薹属一年生草本植物。芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。芥蓝由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。下面maigoo网编辑为大家详细介绍芥蓝知识百科，一起来了解更多芥蓝相关内容吧。
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桃山芥蓝为什么好吃 桃山芥兰菜的特点
桃山芥蓝是广东揭阳特产，其品种为红脚芥蓝，是潮汕芥蓝中的名优品种，据说含铁较多故根脚为红色。桃山芥蓝的产地桃山社区位于广东省揭阳市炮台镇东北部，桃山社区自然条件优越，土质肥美，其土特产芥蓝菜远近闻名，因此有“桃山芥蓝”的美称。在潮汕各地，用芥蓝烹饪的菜品，既可以作为宴席上的珍馐佳肴，也是普通老百姓日常生活中的家常菜，桃山芥蓝以鱼露猪油大火炒之，脆甜香软，佐饭佳品。
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芥蓝是哪里的特产 全国哪里的芥蓝最有名
芥蓝，学名白花甘蓝（Brassica oleracea var.albiflora Kuntze），也叫白花芥蓝，芥兰，芥兰菜等，是我国著名的特产蔬菜之一，主要吃花薹，幼苗及叶片也可食用。芥蓝主要产自广东、广西、福建等南方地区，在广东潮汕地区被誉为青菜之王，芥蓝炒牛肉是潮汕最常见的菜式。下面为大家详细介绍芥蓝产地的相关内容，一起来了解一下吧。
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芥蓝什么时候采摘 芥兰什么季节上市
芥蓝即芥兰，学名白花甘蓝，是我国华南地区的一种特色蔬菜，芥蓝叶子略带些苦味，口感也会比较扎实，一旦尝试了，就会觉得越嚼越香，夏天经常食用还能消暑解热，清心明目等功效，那么芥蓝是什么季节的蔬菜呢？夏秋季节都可以吃到新鲜的芥蓝，一起和小编来看看吧。
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