玉竹是一种比较常见的中药材，它的入药部位是根茎，多切成片状后再出售。玉竹的分布范围很广，在我国黑龙江、吉林、内蒙古、河北、湖北、湖南、江苏等地均有分布。中药玉竹有着养阴润燥、生津止渴的额功效。玉竹怎么吃？玉竹不能和什么一起吃？和Maigoo小编一起来了解一下吧！

玉竹是一种中药材，它的外表枝和叶和百合都差不多，但很多人并不认识玉竹。作为草本植物，玉竹有比较好的药用功效，所以有不少人种植玉竹来增加收入，但是种植玉竹也需要讲究方式方法，那么该如何种植玉竹呢？在种植的过程中，有哪些要注意的事情呢？下面就和小编一起了解下吧。

玉竹是一种营养价值非常高的的滋补食材，不仅可以食用，还可以入药，生活中人们常用玉竹来煲汤。玉竹煲汤的做法有很多种，我们可以根据自己的口味去选择玉竹煲汤的食材，比如玉竹人参鸡汤、沙参玉竹老鸽汤、沙参玉竹老鸭汤、玉竹瘦肉汤、椰子玉竹鸡汤、薏仁玉竹排骨汤 等。下面就和小编一起学习下玉竹煲汤的各种做法吧。

玉竹又名地节、玉马、虫蝉、葳蕤、萎蕤、乌萎、女萎，为百合科植物，有抗衰老、滋阴养气、润燥润肺、镇静神经、强心等功效。玉竹的吃法有很多种，新鲜玉竹可以做成玉竹瘦肉汤、玉竹粳米粥、玉竹炒藕片。中药玉竹可以泡水喝，和其他药材用水煎服，煲汤或搭配药膳等吃法。下面就来了解下玉竹的相关知识吧。

玉竹是一种药食同源的食物，对我们的身体有很好的滋补作用。但如果想要吃到药效更好的玉竹，就得学会玉竹的挑选方法。那么怎么分辨玉竹的好坏呢？好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，横切面外壁稍厚，角质化，口感特别的清脆。下面就来了解下玉竹的选购保存知识吧。

玉竹性味甘平，是秋季不错的滋补品，适合干咳咽痛，胃痛，头昏眩晕，心力衰竭，虚热烦躁，三高人群食用。但也有些人群是不能吃玉竹的，比如胃里有痰湿气滞禁忌服用，湿气滞者禁服用，脾虚便溏者慎服用，还有阴病内寒冷的人也是不能吃的。在食用玉竹的同时要注意不要与降压药物、辛辣刺激性的食物同食，会影响药效。

玉竹是日常生活中比较常见的一种中药材，有的地区常将玉竹作为滋补药品熬汤喝，有时也会将玉竹泡水喝，有养阴、清热、生津、止咳的功效 。玉竹不仅可以直接泡水喝，还可以与多种中草药搭配饮用，可增强其保健功效。那么玉竹怎么泡水喝呢？下面随小编一起了解下。

玉竹茶是以玉竹为主料制成的养生茶，玉竹是一种食药两用的植物，玉竹富含维生素A类物质和粘液质，可以使皮肤柔嫩细腻而滑润，广东很多人喜欢用玉竹进行煲汤；玉竹还可与适量石竹冲泡同饮，称为“阴阳茶”。玉竹茶的功效与作用都有哪些呢？一起来了解下。

玉竹、黄精和麦冬都是非常好的滋补药材，麦冬润肺清心，玉竹除烦止渴，都是滋阴润燥的食材，而黄精可以滋补让身体强壮，也可以抑菌。那么玉竹和黄精、麦冬有什么区别呢？玉竹和黄精在药材性状、功能、用法上有所不同，而玉竹和麦冬在外观、营养价值、吃法上有所不同。下面小编就为大家介绍玉竹与黄精和麦冬之间的区别。

玉竹是百合科植物玉竹的干燥根茎，原产中国西南地区，但野生分布很广，多分布在东北、西北、华北、华东、华中、华南、台湾等地区，欧亚大陆温带地区也多分布；生于海拔较低的林下或山野阴坡，耐寒亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。玉竹的根茎具有一定的药用价值，含有多糖、甾类成分、铃兰苦苷、铃兰苷等成分，具有养阴润燥，生津止渴的功能。玉竹入药部位的性状特征：呈长圆柱形，略扁，少有分枝，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕；质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。玉竹不仅可以入药治病，还能作为可口的食材供大众享用，也被运用于园艺方面。

玉竹的根茎具有一定的药用价值，可用于治疗燥热咳嗽，津伤口渴，阴虚外感，头痛身热等。玉竹不仅可以入药治病，还能作为可口的食材供大众享用。下面欣赏中药玉竹图片。