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【东莞美食攻略】逛东莞美食街 寻热门小吃 著名特产 老字号美食
东莞美食有哪些?东莞菜属岭南菜系,以咸香带点甜为主,味道略重,而且肉类在其中占了很大的比例,具有浓郁的地方特色,如山乡风味里有樟木头客家咸鸡、大朗榄酱炒饭等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉等;东莞的小吃源远流长,最著名的风味小吃是厚街烧鹅濑、厚街腊肠、东莞米粉等;由于东莞独特的地理位置,为东莞盛产荔枝、香蕉、龙眼、木瓜等时令果蔬提供了优异的条件,下面本文从东莞的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍东莞有什么好吃的,带你走进“东莞菜”的特色美食天地。
东莞美食 东莞市 ★★★★
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十大受欢迎的东莞网红小吃 广东东莞必吃10大名吃盘点
东莞是广府文化的发祥地之一,为“广东四小虎”之首,东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味。东莞当地的特色美食小吃众多,那么东莞有哪些名小吃值得推荐?为大家介绍厚街烧鹅濑粉、白沙油鸭、道滘肉丸粥、塘厦碌鹅、眉豆糕、东莞米粉、石龙麦芽糖、中堂槎滘鱼包、道滘裹蒸粽、鲜虾荷叶饭等。以下,请看MAIGOO小编带来的广东东莞必吃10大名吃盘点。
东莞美食 东莞市 ★★★
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东莞十大名菜 东莞特色菜有哪些 去东莞必吃的十大代表菜
东莞菜属于粤菜中的广州菜系,是具有浓郁广东地方特色的汉族饮食文化,分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,那么,东莞特色菜有哪些呢?东莞有哪些名菜呢?本文就为你整理了东莞十大名菜,其中就包含了东莞水乡风味代表菜如冼沙鱼丸、道滘禾花鲤、虎门蜜汁烤鳗鱼等,还包含了东莞山乡风味代表菜如塘厦碌鹅、荔枝柴烧鸡、樟木头客家咸鸡等等,还有东莞长安盆菜、白沙油鸭等东莞传统名菜,一起随我们来看看吧。
东莞十大老字号美食 东莞必吃的特色老字号美食 寻觅东莞味道
你知道东莞都有哪些老字号美食吗?本文为大家介绍了东莞老字号美食,分别是旗峰腊味、李全和、矮仔祥、邓德记、杏林春,其中,东莞的“矮仔祥”腊肠至今已有100多年历史,是第五批“广东老字号”。2014年、2015年,矮仔肠制作技艺先后入选市级非物质文化遗产名录和省级非物质文化遗产名录,还包含了鑫馨餐厅、中山餐馆、恒香园面馆等莞城传统老字号,一起来看看吧。
东莞美食 餐饮服务 ★★★
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东莞十大美食街 东莞美食街哪里有名 东莞著名夜市小吃街推荐
东莞东临东江,南邻南海,水产丰富,海鲜也是特色之一,比较出名的是虎门膏蟹、濑尿虾、石斑鱼等,而吃海鲜著名的地方当属虎门的新湾镇,十多家大排档在海边一字排开。那么,除了虎门新湾美食街外,东莞美食街还有哪些?MAIGOO小编就为你整理了东莞十大美食街,包含了东莞银丰路食街、富民步行街美食街、花园新村食街、清溪客家菜食街、东莞新光明街夜市、厚街大明塘美食街、南城联益村美食街等等东莞特色美食街,一起来看看吧。
茅根粥是甜的还是咸的 东莞本地茅根粥做法
‌茅根粥是广东省东莞市的特色小吃‌‌,是当地人早餐的常见选择。据了解,茅根粥主要原料包括鲜茅根、玉竹头、粳米和冰糖等,具有清凉、去湿、降火的特性,美味可口,深受当地人的喜爱‌。随着美食文化的传播,茅根粥也逐渐在其他地区流行起来。
厚街腊肠好吃吗 厚街腊肠的制作方法
厚街腊肠因产自广东省东莞市厚街镇而得名,发源于明清时期的地方特色美食,色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种,一节节特别短小,几乎象一个大红枣一样,所以又叫枣肠。
麻橛是什么东西 麻橛怎么做好吃
麻橛又叫麻葛,是广东东莞过年时候必吃的一种小吃,外表看上去四四方方,寓意方正无邪、同心合力。据了解,橛者,东莞人称之为一小段,祖母(阿嫲)多在制作炒米饼时,随手先做一些,给孙子解馋,人们戏称是“阿嫲从炒米饼中,割出一些米,给小孙子吃”的小食,讹称麻葛。东莞人有互赠麻葛的礼俗,祝福对方吉祥如意。
猪红粥是哪里的特色 猪红粥怎样煮好吃
猪红粥是广东东莞市的一道特色小吃,做的好吃的话,不但粥底咸香合人们品昧,且猪红既软又滑,每碗粥必配以鱼片、油撒、葱花、胡椒粉兼油炸鬼,吃起来让人津津有味。广东猪红粥的做法是在粥里加入猪红、腐竹、瑶柱、胡椒粉等,材料简单,但味道极好。
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