合肥菜又称庐州菜，是安徽菜的五大代表菜之一，以咸鲜适中，酱香浓郁为特点。而合肥小吃品种风味及食俗与南北不同，不仅制作讲究，而且花样也多。李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼等招牌菜，麻饼、烘糕、寸金、白切片等名点小吃闻名天下，独特的地理位置，为合肥市盛产三河大米、三十埠西瓜、巢湖银鱼、大闸蟹等时令果蔬美食提供了优异的条件，下面本文从合肥市的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍合肥市有什么好吃的，带你了解舌尖上的“庐州菜”。

合肥是一座历史悠久的城市，拥有许多口味独特的美食，去合肥旅游，一定要尝一尝本地特色小吃，那么来合肥一定要吃的东西有哪些呢？MaiGoo网小编整理了合肥十大名小吃，包括合肥麻饼、三河米饺、吴山贡鹅、下塘烧饼、泥鳅挂面、鲜肉麻球、合肥桂花酥糖、庐江小红头、玉带糕、丰乐酱干等，一起来看看合肥必吃美食排行吧。

去合肥旅游，除了游山玩水外，合肥特色美食一定要去尝尝，那么，合肥特色美食有哪些？去合肥玩有什么好吃的？本文就为你整理了合肥十大美食排行榜，其中就包含了三河米饺、吴山贡鹅、庐州烤鸭、麻饼、老母鸡汤、泥鳅挂面、鸭油烧饼、烘糕等合肥必吃的特色美食，一起来看看吧。

合肥菜又称庐州菜，是徽菜的五大代表菜之一。那么，合肥有哪些特色菜？合肥名菜有哪些呢？本文为你整理了合肥十大名菜，包括李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼、吴山贡鹅、吴山贡鹅、庐州烤鸭等等经典合肥代表菜，下次去合肥旅游，一定要亲自尝尝这些合肥特色菜噢！

一座城市的记忆，除了美景以外， 最难忘的应当就是这座城市的小吃了，想知道合肥小吃有哪些，合肥著名的美食街在哪里？本文就为你盘点合肥十大特色美食街，包括淮河路步行街、罍街、宁国路、官亭路小吃街、金大地1912美食街区、老报馆特色商业街区、黉街、贵池路美食街等合肥特色美食街区，其中，罍街被评为“安徽省十大特色美食体验街区”“中国特色美食名街”“大众点评必吃街”“全国夜间经济示范街区”，快一起随MAIGOO小编来看看合肥著名的美食街吧。

合肥是安徽省辖地级市、省会，是一座夜生活非常丰富的城市，即便是在晚上，也有各种夜宵可以选择，那么合肥有哪些夜宵呢？MAigoo网小编整理了合肥十大夜宵，分别是三河米饺、吴山贡鹅、肥西老母鸡汤、公和堂狮子头、曹操鸡、包公鱼、麻辣烫、小龙虾、烧烤、李鸿章杂烩，一起来看看安徽合肥夜宵推荐吧。

合肥市是安徽省的省会城市，美食名菜众多，其中合肥的早餐小吃也很有特色。那么传统的合肥早餐店有哪些早餐值得推荐？下面为大家介绍沙汤、合肥辣糊汤、合肥烧饼、冬菇鸡饺、三河米饺、鲜肉麻球、桂花赤豆糊、庐阳汤包、淮南牛肉汤、庐江小红头等著名的合肥早点。以下，请看MAIGOO小编带来的十大合肥最好吃的早餐排行，一起来看看合肥人早餐都吃什么吧！

合肥饮食以徽菜为主，因此，合肥有很多老字号徽菜馆，如大名鼎鼎的同庆楼就是以徽菜为主的中华老字号徽菜馆，那么，合肥老字号餐厅有哪些？合肥有哪些老字号饭店呢？本文就为你整理了合肥十大老字号餐馆，就包含了庐州烤鸭店、同庆楼庐州府、公和堂狮子头等合肥中华老字号徽菜馆，还包含了合肥刘鸿盛、下塘集烧饼、庐江小红头等合肥老字号小吃店，其中刘鸿盛是中华老字号餐馆，还有耿福兴、合肥大雅楼、清真马盛兴饭店等合肥百年老字号餐厅，一起来看看吧。

李鸿章杂烩是哪个菜系？李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是一道汉族传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。可以学习一下李鸿章杂烩的做法。