厦门独特的历史文化行成了厦门独有的多元化饮食文化，作为厦门代表的闽南菜是中国八大菜系之一。姜母鸭、同安封肉、海蛎煎等招牌菜，沙茶面、烧肉粽、薄饼等小吃珍馐美味，不同季节的时令美食如草莓、菠萝、海苔、蛤蜊、螃蟹、海蛎轮番上市，扇动你的鼻翼，刺激你的味觉。下面从厦门的名菜、特色小吃、名优特产、美食街等方面介绍厦门美食小吃攻略，带你打开厦门美食天地的大门。

厦门市，是福建省副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门是一个充满魅力的海滨城市，不仅有风景如画的海滩，也有许多美味的特产。那么厦门的特色美食小吃有哪些呢？为大家介绍厦门沙茶面、土笋冻、冬粉鸭、厦门面线糊、海蛎煎、厦门馅饼、厦门薄饼、炸五香、花生汤、厦门鱼皮花生等。以下，请看MAIGOO小编带来的到福建厦门必吃十大美食排名，了解更多厦门有名的美食小吃及相关情况。

厦门菜是福建菜中的闽南菜的代表，味道以清鲜、甜香为主，擅烹海鲜，调料多加入虾油、虾酱等提鲜。那么，厦门特色菜有哪些？厦门名菜有哪些呢？本文就为你整理了厦门十大名菜，其中就包含了南普陀经典素菜如半月沉江、南海金莲、丝雨菰云、香泥藏珍等等，还包含了同安封肉、姜母鸭、同安煎蟹、厦门海蛎煎等等厦门特色菜，在厦门这个诗意的城市里，让我们一起来回味这个城市经典美味吧。

鼓浪屿位于厦门市思明区，街道短小，纵横交错，是厦门最大的一个屿，在这样景色如画的地方游玩最离不开的自然是吃吃吃了，那鼓浪屿有什么特产美食最值得一试呢？本文就为大家带来了鼓浪屿十大特产，如鼓浪屿馅饼、叶氏麻糍、黄胜记猪肉脯等等，一起来看看厦门鼓浪屿必带特产还有哪些吧。

逛厦门夜市，品鹭岛美食。MAIGOO生活小编盘点了厦门十大夜市排行榜，包括中山路夜市、曾厝垵美食街、龙头路夜市、八市、沙坡尾、明发商业广场、湖里建行步行街、乐安东路等，为大家选择逛夜市提供了很好的参考。比如中山路夜市作为厦门最热闹的夜市，厦门吃宵夜的好地方，有很多本地人熟悉的味道，到此必尝。具体了解，请看下文。

厦门不仅仅是一个滨海旅游度假城市，这里的美食多种多样，更是吃货的美食天堂，如蚵仔煎、姜母鸭、沙茶面、土笋冻等等特色美食，吸引着来自天南地北的不同食客。那么，厦门美食街哪里好吃呢？厦门美食街有哪些呢？MAIGOO小编就为你整理了厦门十大美食街，包含了厦门中山路美食街、鼓浪屿龙头路美食街、曾厝垵美食街、厦门八市美食街、集美石鼓路美食街、明发商业广场夜市街、大元路美食街等等，这份厦门美食街指南要收藏好，一起随我们来看看吧。

在厦门除了吃特色的小吃、大排档外，还有一种夜宵文化。厦门的夜宵也是有着多种选择的，撸串、海鲜、煸豆干……厦门有什么好吃的夜宵呢？下面是MAigoo网厦门夜宵十大必吃榜，榜单包括沙茶面、土笋冻、炸五香、面线糊、海鲜、烧烤、麻辣烫、小龙虾、海蛎煎、厦门煸豆干等等，一起来了解一下厦门夜宵吃什么吧。

福建省厦门市是我国著名的旅游城市，不仅有优美的自然风光和独特的文化底蕴，当地的美食小吃也是琳琅满目。厦门早餐也是丰富多样，那么厦门早餐有什么好吃的？下面为大家介绍厦门传统特色早点，包括沙茶面、‌面线糊、鸭肉粥、‌冬粉鸭、花生汤、闽南咸粥、厦门扁食汤、满煎糕、烧肉粽等。以下，请看MAIGOO小编带来的厦门最受欢迎的10种早点排行，了解更多好吃的厦门特色早饭及相关情况。