作为中国八大菜系之一的湘菜，就诞生在湖南省，三湘大地独特的地域形成了以酸辣著称的湘菜，其中湘菜经典名菜剁椒鱼头就是湖南最出名的代表菜，那么，湖南名菜有哪些？湖南有哪些特色菜？湖南省代表菜还有哪些呢？MAIgoo美食小编就为你整理了湖南十大名菜，包含湖南传统名菜腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡等，还有宁乡口味蛇、永州血鸭、湘西外婆菜等湖南地方特色菜，其中，剁椒鱼头、毛氏红烧肉、腊味合蒸、麻辣仔鸡、花菇无黄蛋等湘菜代表菜更是被评为“中国菜”之“湖南十大名菜”，一起随我们来看看吧。

常德，古称"武陵"，别名"柳城"，是一座拥有二千年历史的文化名城，那么常德有哪些著名的菜品呢？本篇文章为你带来了常德十大著名的菜品，分别是红烧洞庭甲鱼、辣椒炒肉、石门土家肥肠、湖南辣酱板鸭、石门土家腊肉、花溪榨笋、汉寿秘制玉臂藕、榨辣椒、宫廷鱼糕、常德药膳扒鸡，一起来看看吧。

湖南省因大部分区域处于洞庭湖以南而得名，曾有“九州粮仓”、“鱼米之乡”的美誉，农林特产丰富多彩，物产丰饶，那么，湖南特产有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了湖南特产大全，包含了湘绣、铜官陶瓷、醴陵瓷器等湖南著名传统工艺品特产，包含了宁乡猪、醴陵玻璃椒、常德香米、临武鸭、东安鸡等湖南农产品特产，包含了永兴冰糖橙、黔阳大红甜橙、靖州杨梅等湖南特产水果，还包含了岳阳君山银针、保靖黄金茶、古丈毛尖等湖南著名特产茶叶，还有特产美食常德酱板鸭、特产鱼鲜东江鱼、特产名酒酒鬼酒等，一起来看看湖南值得带走的特产手信吧。

张家界土特产特别丰富，尤其是张家界的葛根粉、蕨根粉、岩耳、杜仲茶和土家神茶最受游人青睐，被称为张家界的“三宝二绝”。那么，张家界著名特产有哪些？MAIGOO小编整理了张家界十大特产，有特产滋补品张家界葛根粉、中草药特产慈利杜仲、水果特产张家界菊花芯柚、特产茶叶茅岩莓茶、农产品特产洞溪七姊妹辣椒、水产特产江垭峡谷鳙鱼、工艺品特产张家界土家织锦、美食特产张家界土家腊肉等张家界有名的特产，一起来看看张家界最值得带的特产吧。

衡阳，作为湖湘文化的历史源头之一，也是湖湘饮食重要的支柱，其饮食都以辣为主，特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。那么，衡阳特色菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了衡阳十大名菜，有玉麟香腰、鱼头豆腐、土头碗、渣江假羊肉、杨桥麸子肉、海蛋、石湾脆肚、衡阳唆螺等衡阳特色名菜，一起来看看衡阳代表菜吧。

邵阳，史称“宝庆”，因饮食风格属于湘菜，湖南人喜辣，邵阳菜尤为突出，所以宝庆菜在湘菜中也是一绝。那么，邵阳名菜有哪些？MAIGOO小编盘点了邵阳十大名菜，有邵阳猪血丸子、血酱鸭、武冈卤铜鹅、邵阳鸭脚包、邵阳蛋饺、腊味合蒸猪三宝、佘田桥豆腐、苗家竹笼米粉肉等邵阳著名特色菜，一起来看看邵阳代表菜吧。

郴州文化多元，少数民族众多，由此形成了郴州独特的美食文化，其饮食风格属于郴州菜，隶属湘菜三大菜系之一的湘南菜。那么，郴州名菜有哪些？MAIGOO小编整理了郴州十大名菜，有子龙郡坛子肉、安仁抖辣椒、永兴烧鸡公、酱汁临武鸭、嘉禾红烧狗肉、宜章芋荷鸭、桂阳米粉肉、大奎上蒸土腊肉、资兴米粉鹅、苏仙夫子肉等郴州著名的特色菜，一起来看看郴州必吃的代表菜吧。

岳阳人文深厚、风景秀丽，集名山、名水、名楼、名人、名文于一体，是中华文化重要的始源地之一，亦是美食聚集之地，那么，岳阳名小吃有哪些？MAIGOO小编为你整理了岳阳十大名小吃，有君山虾饼、平江酱干、兰花萝卜、岳阳米粉、龙窖腐乳、汨罗粽子、湘阴面、南江黄鳝面、长乐甜酒等岳阳著名小吃，一起来看看岳阳特色美食小吃。

岳阳，地处洞庭湖畔，其菜品以鱼肴最为有名，自古至今，岳阳鱼肴菜点久负盛名，素有“洞庭天下水，巴陵天下鱼”美誉，那么，岳阳名菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了岳阳十大名菜，有清蒸全水鱼、翠竹粉蒸鱼、石锅回头鱼、三色蒸回头鱼、洞庭鲴鱼肚、洞庭银鱼等巴陵全鱼宴代表名菜，还有岳阳三蒸、蝴蝶过河、君山银针鸡片、平江炸肉、桃林丰锅等岳阳著名特色菜，一起来看看岳阳的代表菜。

益阳，是“中国竹子之乡”“中国黑茶之乡”“中国淡水鱼都”，位于长江中下游平原的洞庭湖南岸，自古是江南富饶的“鱼米之乡”，其饮食属于湘菜，那么，益阳名菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了益阳十大名菜，有肉末酸豆角、捆肘卷、鲊埠牛肉、清蒸大通湖大闸蟹、马帮肉、蝴蝶飘过河、益阳松花皮蛋、马迹塘和菜、红煨八宝鸡等益阳著名特色菜，一起来看看益阳的代表菜。

衡阳地处著名的南岳衡山之南，为湘菜两大中心之一，其饮食都以辣为主，特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。那么，衡阳著名小吃有哪些？MAIGOO小编为你整理了衡阳十大名小吃，包括衡阳鱼粉、茅市烧饼、渣江假羊肉、常宁凉粉、石鼓酥薄月饼、衡阳鱼丸子、耒阳坛子菜、白沙烧饼等衡阳有名的小吃，一起来看看衡阳必吃的特色美食小吃吧。

众所周知，湖南人十分的嗜辣，美食小吃多以味重色浓而著称，以酸、辣、鲜、香为特点，而邵阳的美食小吃也不例外，并将此体现得淋漓尽致。那么，邵阳名小吃有哪些？MAIGOO小编整理了邵阳十大小吃，有邵阳米粉、武冈卤铜鹅、武冈卤豆腐、邵阳鸭脚包、武冈米花、城步油茶、武冈米粉、邵阳豆腐乳、绥宁雕花蜜饯等邵阳著名特色小吃，一起来看看邵阳必吃的美食小吃吧。

怀化菜，是以怀化本地所产食用农产品及原生态山珍食材为原料制作，与本地侗、苗、土、瑶等主要少数民族食俗相融合，具有鲜、辣、香、酸风格特征的地方湘菜，是湘菜的三个重要流派之一。那么，怀化名菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了怀化十大名菜，有芷江鸭、洪江血粑鸭、麻阳鹅、沅陵晒兰肉、通道侗家腌肉、雪峰乌骨鸡汤、辰溪稻花鱼、新晃糯米腌酸鱼、新晃小炒黄牛肉等怀化著名特色菜，一起来看看怀化的代表菜。