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素菜菜谱

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吃素的好处有很多，蔬菜的营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素。养成定期吃素的习惯可以清理肠胃，使长期吃肉而有所负担的身体得以休息。多吃素对身体好，对皮肤也好。别以为吃素就是寡淡无味，素菜有各种各样的做法，花样百出，而且色彩丰富。素菜怎么做好吃？下面为大家推荐素菜的家常做法与烹饪技巧，一天一道，怎么也吃不腻。

蔬菜名菜/菜谱食谱 ★★★

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二十道好吃的家常素菜最解馋的素菜菜谱怎么吃都不腻

不少人喜欢吃素菜，下文MAIgoo小编就为大家分享下20道好吃的家常素菜，分别是红烧茄子、小葱拌豆腐、地三鲜、酸辣土豆丝、手撕包菜、拍黄瓜、干煸豆角、虎皮青椒、醋溜白菜、香菇油菜。这些家常素菜小炒，做法很简单，哪怕是厨房新手也非常容易操作，感兴趣的话，就立马上手学学吧。

素菜菜谱家常菜

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【素菜热菜菜谱】炒素菜菜谱水煮青菜怎么做素菜热菜家常做法大全

素菜富含各种维生素，不但可以补充营养，而且还减肥、排毒养颜。而热气腾腾的素菜更是吃货们的大爱。素菜热菜菜谱有哪些呢？素菜怎么炒好吃？下面，就跟小编一起来学习素菜热菜家常做法大全，炒、煮、蒸、炖，保证你样样都学会。

蔬菜美食DIY ★★★

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【素菜主食菜谱】蔬菜饭做法蔬菜面食做法素菜搭配主食怎么做好吃？

米饭、面条、馒头，这些主食虽然是能量的主要来源，但必须和下饭菜搭配来吃，否则索然无味、难以下咽。其实，素菜和主食也可以混合做出各种颜色多样、味道鲜美的素菜主食，蔬菜饭、蔬菜面条、蔬菜丸子、蔬菜饼……这些蔬菜主食既有主食的能量，又含有蔬菜的维生素，营养全面、健康美味。下面，就和小编一起来看看这些素菜主食的做法吧!

蔬菜饮食/特产美食

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【蔬菜沙拉做法】什么蔬菜可以做沙拉？自制轻食色拉好吃又减肥

现代生活中人们都讲究健康饮食，把蔬菜做成沙拉食用就是非常健康的一种饮食方法。但是生活中的蔬菜种类有很多，做蔬菜沙拉用什么蔬菜好呢？好吃又好看的蔬菜沙拉怎么做？今天小编就整理了各类蔬菜沙拉的做法，手把手教你自制好吃又减肥的蔬菜水果沙拉。

蔬菜沙拉

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【蔬菜烹饪技巧】蔬菜烹饪方式大比拼小技巧帮你做出营养鲜嫩可口菜

蔬菜是日常生活中必不可少的食材，不仅含有丰富的纤维素，还包含多种微量元素。但是，如果烹饪方式不正确，蔬菜的这些营养很容易流失。那么，蔬菜如何烹调才能既美味又营养呢？蔬菜烹饪方式有哪些？下面，就与专题小编一起来学习蔬菜烹饪技巧吧！

蔬菜美食DIY

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蔬菜榨汁和什么搭配好？鲜榨蔬菜汁的做法大全

蔬菜除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的饮品。因为新鲜蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以增强细胞活力及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。那么，蔬菜和什么搭配榨汁才能做到营养最大化呢？

蔬菜素菜菜谱

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佛家养生素菜做法大全斋心素食原味更健康

素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长，它产生于春秋战国时期，主要用于祭祀和重大的典礼。魏晋、南北朝时，随着佛教的传入，“吃素”理论逐渐形成，对素菜的发展起到了极大的推动作用。从此，素菜便自成体系，独树一帜，风格别致，成为丰富多彩的中国菜肴和食文化的一个重要组成部分。那么你知道素菜如何制作吗？下面就和小编一起看看十二种素菜的做法大全吧。

蔬菜素菜菜谱

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凉拌素菜有哪些品种？凉拌素菜的家常做法大全

凉拌素菜就是把各种素菜和调料凉拌着吃的菜肴，在炎炎夏日特别受人们的喜爱，既低脂又清口。但是，不是所有的素菜都可以凉拌的，所有在挑选素菜凉拌时，一定要选对食材。那么，凉拌素菜有哪些品种？家常凉拌素菜做法有哪些？下面，一起来看看吧！

蔬菜饮食常识

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蔬菜汤怎么做好吃蔬菜汤的家常做法大全

蔬菜汤对人体有很多好处，尤其是五行蔬菜汤的作用对人体很明显，它具有增强人体免疫力的功效，这也是如今很多养生的人所知道的。下面，为大家整理了一些蔬菜汤的做法，一起来看看吧！

汤品蔬菜

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蔬菜大全蔬菜怎么做好吃蔬菜怎么种植

作为饮食大国，新鲜蔬菜是中国人餐桌上必不可少的食材之一。那么蔬菜有哪些呢？根据植物学分类，我们可以将蔬菜种类分为12类，细分的种类就更多了，不同种类的蔬菜有着不同的营养价值和烹饪做法，掌握蔬菜的烹饪方法可以让我们的饮食结构更加合理，营养摄入更加均衡。那么蔬菜的做法有哪些呢？比较常见的有蔬菜沙拉、蔬菜汤、蔬菜汁、蔬菜粥等。接下来和Maigoo蔬菜达人一起来了解下蔬菜的做法以及种植方法吧！

蔬菜素菜菜谱 ★★★

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十大好吃的素菜午饭便当 10种简单又美味的素食盒饭

午餐便当受到越来越多人的关注，如果不想吃得太多或者太油腻，可以选择素食盒饭，其中绿叶菜不适合作为便当的食材，蔬菜可以选择本身较硬且不易变黄的种类，那么便当用什么蔬菜呢？MaiGoo网小编整理了十道受欢迎的素食便当，分别是地三鲜、拍黄瓜、家常豆腐、炒豆芽、虎皮青椒、干煸豆角、干锅花菜、芹菜炒香干、醋溜土豆丝、凉拌腐竹，一起来看看素菜盒饭做法吧。

便当素食

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轻食简餐的做法轻食主义餐厅创业方法

轻食主义早在17世纪的欧洲就已经风靡于皇室贵族之间，而随着人们对健康生活的向往和追求，现代轻食理念得到了逐步发展，轻食菜谱也有了极大的扩展。轻食的种类有很多，像沙拉、水果、酸奶、低脂肉类等健康食物都属于轻食食材，不同的食材搭配可以做出多种营养丰富且美味的轻食。既然人们如此热衷于轻食简餐，那么开一家轻食餐厅其实是一个不错的选择，接下来和Maigoo网编来了解下轻食主义餐厅创业方法吧！

轻食减肥食品

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蔬菜粥的做法蔬菜粥怎么做好吃

蔬菜粥是将新鲜的时令蔬菜添加到粘稠的粥中，营养丰富味道鲜美，不仅是婴幼儿的健康辅食，也是每天一道清新爽口的养胃早餐，老幼皆宜。下面小编就给大家分享蔬菜粥的家常做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

美食DIY 母婴饮食

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