肉牛是以生产牛肉为主的牛，一般都有着体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好的特点，你知道肉牛的品种都有哪几种吗？Maigoo小编为大家带来了肉牛十大品种，包括：西门塔尔牛、安格斯肉牛、神户肉牛、夏洛莱牛、比利时蓝牛、利木赞牛、鲁西黄牛、皮埃蒙特牛等等，你都吃过哪几种呢？

牛肉为常见的肉类之一，是世界排名第三的消耗肉品，仅次于猪肉和家禽，牛肉品质有高有低，那么好吃的牛肉有哪些呢？MaiGoo网小编整理了全球十大好吃的牛肉，包括日本和牛、澳洲和牛、新西兰牛肉、加拿大牛肉、安格斯牛肉、夏洛莱牛肉、契安尼娜牛肉、奥布拉克牛肉、阿根廷牛肉、巴西牛肉等，一起来看看世界上最好吃的牛肉及相关情况吧。

青海省风光壮丽，当地的牛羊肉是到青海必尝的美食。青海的牛多是牦牛，青海高原的牦牛肉很美味，是那种不需要任何调味料，一把咸盐就能品味出来的美味！那么青海哪里的牛肉最好吃呢？下面为maigoo编辑为大家整理的到青海十大名牛排行，包括玉树牦牛、大通牦牛肉、唐古拉牦牛、甘德牦牛、泽库牦牛、天峻牦牛、祁连牦牛、民和肉牛、久治牦牛、门源白牦牛等，一起来详细了解一下青海哪里的牦牛肉最好吃吧。

我国是养牛大国之一，也是牛肉生产和消费大国，养牛业在畜牧业发展生产当中占据重要地位，那么，国内哪里羊肉产量多？MAIGOO网编整理了一份牛肉产量大省，包括内蒙古、山东省、河北省、新疆、云南省、吉林省、四川省、河南省、辽宁省、甘肃省，下面一起来看看我国的养牛大省的相关知识吧！

牛，是我国很常见的一种家畜，在全国各地都有饲养。那么国内牛的品种那么多，什么品种的牛最好吃呢？下面maigoo美食小编整理了中国十大品种名牛，分别有延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛、关岭黄牛、无棣黑牛、文山黄牛、科尔沁牛、南阳黄牛、秦川牛、晋南牛、富钟水牛、法库牛等，想知道中国好牛品种有哪些，就快和小编一起去看看吧。

牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称，一直以来都是人们饭桌上的常客，在全国各地有着各种特色的牛肉美食，各大菜系中的牛肉做法也各不相同，Maigoo小编为大家带来了牛肉十大名菜，如红烧牛肉、葱爆牛肉、水煮牛肉、土豆炖牛肉、灯影牛肉、沙茶牛肉、西湖牛肉羹、黄焖牛肉等等，你最喜欢哪道菜呢？

牛肉是一种常见的肉类，含有丰富的蛋白质，氨基酸，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，那么牛肉有多少种做法呢？比较有名的有红烧牛肉、酱牛肉、卤牛肉、水煮牛肉、芹菜炒牛肉、土豆烧牛肉、蚝油牛肉、咖喱牛肉、灯影牛肉、葱爆牛肉。以下，MaiGoo网小编整理了十大牛肉家常做法，一起来看看好吃又简单的牛肉做法吧。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，营养价值高，味道鲜美，受人喜爱。而且做法有很多，比如红烧、清烧还有蒸牛肉等等，那你知道牛肉有多少种做法吗？下面小编就来个20种家常牛肉的做法，喜欢吃牛肉的朋友一起来看看吧！

牛肉营养丰富，是大家都很喜欢吃的肉类之一。牛肉怎么做才好吃呢？牛肉的家常做法，一般是红烧、小炒、焖煮等。本文MAIGOO美食小编就为大家盘点下十大最受欢迎的牛肉家常菜，分别是水煮牛肉、红烧牛肉、土豆炖牛肉、酸汤肥牛、凉拌牛肉、洋葱炒牛肉、青椒炒牛肉、芹菜炒牛肉等。在这些牛肉家常菜谱中，相信总有一道是你最常吃的家常菜。

什么是硬菜？简单的来说就是能够镇得住场面，上档次，C位出道的菜，平时里比较少吃，只有在逢年过节或者宴请亲朋好友等场面才会吃到的菜。一般都是荤菜为主，像鸡鸭鹅，牛羊猪鱼等抗饿解馋的菜。东北人的豪爽就表现在这，朋友一来准吆喝着上硬菜来表示对客人的尊重。本期小编为您整理了一波硬菜食谱，像猪肉、鸭肉、鸡肉、牛羊、海鲜等硬菜菜谱，带您秒变大厨，在家也可以倍有面儿的宴请朋友吃饭！

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，为牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，肉质特点是瘦肉较多，结缔组织较多，是一种统称。牛腩中含有高质量的蛋白质，脂肪含量也很低，富含丰富的维生素。而且牛腩是牛身上最好煮烂又不失去劲道口感的一块，一般会用来红烧或者炖汤，今天小编就给大家带来一些有关牛腩的做法，一起来学习下吧！

肥牛，是一种食材，为“放在热锅里食用的牛肉”肥牛通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。现今流传较广的就是肥牛火锅了，而肥牛除了用在火锅中，在生活中也可以制作出另一种美味，比如酸汤肥牛、肥牛金针菇等。今天小编就给大家带来一些肥牛的做法，一起来学习下吧！

牛肉干是很多人都爱吃的休闲零食，不仅脂肪含量少，好吃不担心长胖，而且口味多样，干湿皆有，可满足不同人的喜好，但牛肉干相比一般的零食来说，价格还是偏贵的，怎样在众多牛肉干品牌中找到好吃质优的牛肉干呢？吃货们有福啦，今天来推荐十款好吃的牛肉干，美味肉香好吃到停不下来。

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。在做牛肉的时候，一定要注意炖煮的时间，不然就无法体会到牛肉最佳的味道了。食物一定要美味才会被人喜欢，对孩子们来说也是一样的，只要好吃他们就会多吃，多吃了才能增强他们的抵抗力，补充他们身体所需的营养。那么，高压锅炖牛肉要多久？高压锅怎么炖牛肉？以下小编就来给大家介绍一下三种高压锅炖牛肉做法详解和技巧吧。

无论是情人约会还是朋友间的聚会，若是在西餐厅用餐，牛排几乎是必点的美食之一，鲜嫩多汁的牛排符合大多数人的口味。那么你知道西餐厅的牛排都是怎么做的吗？菲力牛排、西冷牛排又该怎么烹饪？就让小编来教你如何在家中煎制美味多汁的牛排。

新鲜牛肉怎么保存？大家都喜欢吃新鲜的，例如新鲜牛肉的口感非常细嫩，牛肉通常可以批量购买和保存很长一段时间，但是如果保存不当，不仅口感会变差，甚至可能变质。有几个方法不仅可以帮助确保新鲜牛肉保存很长一段时间,而且也保留了原有的风味和营养。那牛肉怎么存放？如何让牛肉的保鲜时间更长呢？不妨来看看小编怎么说。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，所以非常受人喜爱。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！今天跟小编一起研究一下不同部位的牛肉的吃法吧！

牛肉的营养价值很高，味道鲜美，受人喜爱。牛肉可以和其他食物一起搭配出美味又健康的菜肴，但是有些食物是不能与牛肉同吃，否则会影响营养吸收甚至会影响健康。那牛肉不能和什么一起吃？和什么一起吃营养才能更全更好呢？下面就随小编一起看看吧！

牛肉是一种高蛋白的肉类食材，同时是我们生活经常吃的一种肉类。由于牛肉多样性的做法深受人们的喜爱，无论是煎的，煮的，炒的，炖的都能做出好吃的菜来。牛肉固然好吃，但是在挑选牛肉时可不能随意，有些牛肉不新鲜千万不要买，那么怎样挑选新鲜的牛肉呢？随小编一起看看吧。