俗话说，一方水土养一方人，一方水土养一方羊。在中国，西北地区的羊肉大多都比较好吃，不过羊的品种那么多，你知道什么品种羊肉最好吃吗？本文maigoo小编整理了中国十大最好吃的羊肉品种，分别有甘肃的靖远羊羔肉、宁夏的盐池滩羊肉、内蒙古的乌珠穆沁羊肉、新疆的阿勒泰羊肉、陕西的横山羊肉、四川的简阳羊肉、陕西的定边羊肉、海南的万宁东山羊肉、青海的茶卡羊肉、新疆的尉犁罗布羊肉、内蒙古的阿拉善白绒山羊肉等，如果你也和小编一样爱吃羊肉的话，就快和maigoo小编一起去看看吧。

我国很多地方都养羊，羊数种类非常大，是世界排名第一的养羊大国，羊肉产量也持续稳步增长，那么我国哪里羊肉产量多？MAIGOO网编整理了一份羊肉产量大省，包括内蒙古、新疆、河北省、甘肃省、山东省、河南省、四川省、安徽省、云南省、湖南省，下面一起来看看我国的养羊大省的相关知识吧！

羊肉营养价值丰富，天性耐寒，是我们生活中一种比较常见的肉类食物。尤其是在冬季，吃羊肉可以让人身体暖和，帮人驱寒，从而更加收到人们的喜爱。那羊肉怎么做好吃又营养呢？今天小编就为大家带来羊肉的做法大全以及相关知识，一起来看看吧！

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，它既能御风寒，又可补身体，最适宜冬季食用，被称为冬令补品，内蒙古羊肉全国闻名，那么内蒙古的羊肉哪里最好吃呢？MaiGoo网小编整理了内蒙古最好的羊肉排名，包括乌珠穆沁羊肉、鄂托克阿尔巴斯山羊肉、西旗羊肉、杭锦旗塔拉沟山羊肉、四子王旗杜蒙羊肉、苏尼特羊肉、乌冉克羊、鄂尔多斯细毛羊、四子王旗戈壁羊、河套巴美肉羊等，一起来看看内蒙古有名的羊及相关情况吧。

羊肉汤是山东特色美食，美味的羊肉汤离不开优质的羊肉，山东是养羊大省，那么山东哪里的羊好呢？MaiGoo网小编整理了山东十大名羊，分别是单县青山羊、莱芜黑山羊、蒙山黑山羊、沾化洼地绵羊、嘉祥济宁青山羊、临朐黑山羊、沂源黑山羊、沾化白山羊、梁山青山羊、嘉祥小尾寒羊等，一起来看看山东最好吃的羊肉及相关情况吧！

甘肃位于我国的西北地区，地域跨度很广，从东到西都有品质极佳的羊肉。那么甘肃最好吃的羊肉有哪些呢？如靖远羊羔肉、民勤羊肉、东乡手抓羊肉、甘加藏羊、永昌肉羊、环县滩羊、陇东黑山羊、凉州羊羔肉、肃北雪山羊肉、永登七山羊等都是甘肃有名的羊。以下，请看MAIGOO小编带来的甘肃十大名羊排行，了解更多甘肃好吃的羊及相关情况。

四川是我国重要的肉羊产区之一，养羊历史悠久，品种、饲草和劳动力资源丰富，那么，四川哪里的羊肉好吃？四川好吃的羊肉有简阳羊肉、南江黄羊、江安黑山羊、会理黑山羊、金堂黑山羊、凉山半细毛羊、黄甲麻羊、石渠藏系绵羊、乐至黑山羊、美姑山羊等。下面，和MAIGOO网编来看详细的四川好吃的羊盘点吧！

青海地处青藏高原，有丰富肥美的草场资源，孕育着优质的藏系羊，独特的地理位置及特殊的气候环境培育了优质的品系。那么青海哪里的羊最好吃？下面是Maigoo网编辑为大家整理的青海十大好吃的名羊排行：乌兰茶卡羊、都兰羊肉、祁连藏羊、苏呼欧拉羊、互助羊肉、群科羊肉、天峻藏羊、加什科羊肉、民和羊肉、循化羊肉，一起来详细了解一下青海最好的羊吧。

新疆是养羊大省，羊品种较多，羊肉品质高、肉质鲜美、口感好，是食材中的上品。新疆羊肉销往全国各地，市场需求非常大。那么新疆哪的羊最好吃？下面maigoo网编辑为大家介绍新疆十大好吃的羊排行榜，分别有巴音布鲁克黑头羊、阿勒泰羊、尉犁罗布羊肉、柯坪羊肉、塔城巴什拜羊、巴尔楚克羊、麦盖提多浪羊、玛纳斯萨福克羊、哈密羊肉、吐鲁番黑羊等，一起来详细了解一下吧。

羊肉性温，具有滋补的功效，很多人都爱吃。羊肉作为全世界普遍的肉品之一，其做法有不少。本文Maigoo美食小编就为大家盘点下十道最受欢迎的羊肉家常菜，分别是孜然羊肉、葱爆羊肉、清炖羊肉、手抓羊肉、红焖羊肉、红烧羊排、它似蜜、胡萝卜炖羊肉、辣椒炒羊肉。这些羊肉家常菜做法都很简单，喜欢吃羊肉的朋友建议收藏哦！

羊肉营养价值比较高，具有促进消化的作用，是冬季的一大补品，但羊肉具有浓浓的羊膻味，搭配一些合适的蔬菜不仅能起到清凉、解毒、去火的作用，能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性，还能盖下羊膻味。下面，就来看看羊肉搭配什么蔬菜最好，另外，也顺道讲讲羊肉不能和什么蔬菜一起吃。

羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子是一种滋补佳品，壮阳壮腰，强精益气，还能补肾，养颜护肤，所以羊蝎子是男女老少皆宜的食品。羊蝎子怎么做好吃？羊蝎子常见做法就是火锅，羊蝎子火锅配方怎么做呢？除了火锅其他还有哪些做法？

除了猪肉和牛肉之外，羊肉是人们吃的非常多的一种肉品。羊肉浑身是宝，不同部位所含营养素也不相同。而且对于羊肉，人们常用的烹饪方法，不外乎炖、涮、爆、烤这几种，每种做法都各有其风味和特点。每种做法适合使用的羊肉部位不同，蕴含的营养成分也不尽相同。下面就为大家介绍羊肉哪个部位最好吃，羊肉各部位该怎么吃。

什么是硬菜？简单的来说就是能够镇得住场面，上档次，C位出道的菜，平时里比较少吃，只有在逢年过节或者宴请亲朋好友等场面才会吃到的菜。一般都是荤菜为主，像鸡鸭鹅，牛羊猪鱼等抗饿解馋的菜。东北人的豪爽就表现在这，朋友一来准吆喝着上硬菜来表示对客人的尊重。本期小编为您整理了一波硬菜食谱，像猪肉、鸭肉、鸡肉、牛羊、海鲜等硬菜菜谱，带您秒变大厨，在家也可以倍有面儿的宴请朋友吃饭！

烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。对吃货们来说，烤羊肉串是不可多得的美食之一，有不少吃货朋友喜欢自制烤羊肉串，那么，自制烤羊肉串怎样腌制呢？烤羊肉串的腌制方法有哪些？下面就随小编一起学习下吧，大家学会以后就能在家中轻松烤出羊肉串。

羊肉，性温而不燥，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、体虚怕冷等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。而如果将羊肉与某些药物合并制成药膳，则健身治病的功效更高。下面就随小编一起来看下羊肉的食用时间及吃法。

炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，所需原材料有肥羊肉、酱油、食盐、花椒、葱段、姜、茴香等。做法多样，可以做胡萝卜炖羊肉、老姜枸杞炖羊肉。不仅能预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。还能可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、滋补肾气，防治更年期症状。

近些年，空气炸锅可谓进入了千家万户，许多人都对其爱不释手，利用空气炸锅就能在家制作许多美食，比如烤羊排。利用空气炸锅烤出来的羊排外焦里嫩，味道甚至可以说不比外面卖的差。下面就为大家带来了空气炸锅烤羊排的做法，一起来看看吧！

手抓羊排是青藏高原牧民对羊排的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。本期教会你手抓羊排的做法的详细做法步骤，让你轻松学会这道菜！

冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性的食物，来提高机体的耐寒能力，比如说山药、萝卜、羊肉、当归……具体冬令进补吃什么好呢？冬令进补食谱有哪些？下面，一起来了解下吧！