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柳州好吃的十大名吃排行 广西柳州十大美食小吃盘点
柳州位于广西中部,拥“柳州奇石甲天下”的美誉,不仅有美景还有美食,柳州美食包罗万象,那么柳州的特色当地小吃有哪些呢?知名的就有柳州螺蛳粉、广西苗族酸肉、芙蓉酥、水油堆、柳城云片糕、牛鲜子、柳州酿豆腐泡、牛腊巴、蜂巢香芋角、铜瓢粑等。以下是买购 网小编整理的柳州十大必吃小吃,一起来看看柳州特产小吃的相关情况吧。
柳州美食
柳州市
★★★
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11
十大受欢迎的广西柳州经典名菜 去柳州一定要吃的10道特色菜肴
柳州虽不是广西的省会城市,却凭借一碗“螺蛳粉”全国闻名,成为了知名的美食城市,吸引着成千上万的游客来此品味美食。那么,广西柳州什么菜最好吃?MAIGO O网小编整理了一份去柳州一定要吃的10道特色菜肴盘点,包括了黄豆酸笋焖鱼仔、毫细松、芋头扣肉、融水醋血鸭、柳州牛瘪汤、柳州螺蛳鸡、融安上汤芙蓉、柳州干锅狗肉、柳州鸭下巴、柳州糟香肥肠等。下面,一起来看十大受欢迎的广西柳州经典名菜推荐及其相关知识吧!
地方菜
菜系/中餐
★★★
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1
凉拌牛杂是哪里的特色 凉拌牛杂怎么做
俗话说,北有卤煮,南有牛杂。牛杂这种“下栏野”市井味,一直是嘴刁老广的“白月光”,个个从小吃到大都吃不腻。而柳州人在爱吃牛杂这件事上,也不输老广半点:不分季节、不分昼夜,一年四季都爱吃。牛杂部位多,凉拌最好选择质地脆嫩的,首选牛肚,也就是牛胃,四室各有滋味:毛肚脆韧,金钱肚香滑,牛百叶爽脆,牛伞肚烟韧。除此之外,还有牛肠、黄喉、牛脆骨、牛天梯这些抢手货,都是很不错的选择。
凉拌菜
牛杂
79
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