南通菜，又称通菜、通帮菜、江海菜，属于江苏菜系（苏菜），在食材上有得天独厚的优势，江鲜、海鲜、河鲜，四季有鲜，味鲜天下。那么南通代表菜有哪些呢？MAIGOO小编整理了南通十大名菜，包含了天下第一鲜(跳文蛤)、黄焖狼山鸡、清炖狼山鸡、红烧海门山羊肉、白汁鮰鱼、海门提汤羊、淡菜皱纹肉、通式三鲜等南通经典名菜，其中，天下第一鲜、白汁鮰鱼、烩蛏干更是被评为“南通十佳名菜”、南通十大地标名菜，一起来看看南通有哪些特色菜吧。

海门市，是江苏省南通市代管的县级市，气候宜人，环境优美，物产丰富，那海门有什么美食小吃呢？比较受大家喜爱的有红烧海门山羊肉、海门提汤羊肉、万年香沙芋艿、海门香芋、牡蛎粥等。以下，请看MAIGOO小编带来的海门七大小吃美食排行榜，了解更多海门有名的美食小吃及相关情况。

通州区是南通市主城区之一，位于江苏省东南部，如果到南通市通州区旅游，有什么好吃的值得品尝呢？通州特色小吃有石港窨糕、嵌桃麻糕、西亭脆饼、正场薰糕、南通跳面、和菜、白蒲茶干、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、新中腐乳等。以下，请看MAIGOO小编带来的通州十大小吃排行，了解更多南通市通州区有名的美食小吃及相关情况。

如皋市，江苏省辖县级市，由南通市代管，不仅是一座风景优美的城市，其地道的小吃也深受大众喜爱，那么如皋有什么小吃呢？比较有名的有如皋董糖、白蒲茶干、如皋肉松、石港乳腐、白蒲蟹黄鱼圆、如皋蟹黄包、脱脂肉、如皋烧饼、盘水面、如皋玉米糁等。接下来MaiGoo网小编就为大家带来如皋美食排名，一起来看看如皋特色美食小吃及相关情况吧。

启东市是江苏省南通市的县级市，位于江苏省东南端，地处万里长江入海口北侧，三面环水，当地的海产品是比较多的，所以启动的美食小吃大多为海鲜。那么启东有哪些著名的小吃？南通启东的小吃有启东蛋饺、启东圆子、文蛤炖蛋、吕四缸爿饼、启东文蛤饼、沙地梅子鱼、启东沟三鲜、清蒸带鱼、鲜肉六月黄、豆腐衣包子等。以下，请看MAIGOO小编带来的启东十大小吃排行榜，了解更多启东有名的美食小吃及相关情况。

江苏省如皋市，位于南通、泰州、苏州三市交界处，是江苏省历史文化名城。如皋人古来多长寿，是“世界长寿乡”之一，这与当地的饮食文化分不开。那么如皋什么菜好吃？下面是ma igoo网如皋十大名菜排行榜，包括虎皮肉、如皋火腿、白蒲蟹黄鱼圆、如皋三醉、清炖狼山鸡、芹菜炒白蒲茶干、黑塌菜烧粉丝、香堂芋红烧肉、蟹粉烧蹄筋、红烧鲢鱼等，下面一起来详细了解一下如皋特色菜肴的相关内容吧。

铁板文蛤是江苏省南通市的美食，以文蛤、洋葱为主料，蒜香浓郁，鲜甜滑嫩，肉质香美。铁板文蛤的做法比较简单，只需将文蛤洗净并用佐料腌制后，撒上洋葱、蒜泥和葱段，放入烤箱烤制几分钟即可，在锁住铁板文蛤原汁原味的同时，又能够不那么清淡，男女老少皆宜，受到人们的普遍喜爱。