湖州市河流稠密，盛产稻、麦、粟、豆、果、蔬菜，水产资源丰富，四季时鲜源源上市，得力于历代名厨师承前启后的烹饪技艺和矢志不渝的开拓创新，逐渐形成醇正、鲜嫩、细腻、典雅的菜品格局。鱼鲜、肉鲜、羊鲜、笋鲜、野味鲜，成为湖州菜肴风味的基调。下面本文MAIGOO小编整理了湖州名菜、湖州小吃、湖州特产、湖州美食街等名单，带大家去领略舌尖上的湖州。

湖州美食众多，美食文化博大精深，属于浙菜系列，既有大菜名菜，也有民间的特色名吃，大多以湖鲜为主，那么，湖州名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了湖州十大名菜，包含了被评为"中国菜"浙江十大经典名菜的烂糊鳝丝，还包含清蒸太湖白鱼、老法虾仁、细沙羊尾、藏心鱼圆、德清酱羊肉等湖州被评为“十大湖味名菜”，一起来看看湖州这些特色菜吧。

湖州素有“丝绸之府、鱼米之乡、文物之邦”之美誉，气候湿润，生态优越，地灵人杰，物产富饶，有很多丰富的土特产，那么，湖州特产有哪些？MAIGOO小编为你整理了湖州特产大全及购买指南，包含了辑里湖丝、湖笔、双林绫绢、湖州羽毛扇等湖州传统工艺品特产，包含了湖州太湖鹅、湖州湖羊、胥仓雪藕、德清早园笋等湖州特色农产品特产，还包含了长兴青梅、雷甸枇杷等湖州特产水果，还有安吉白茶、顾渚紫笋茶、莫干黄芽等湖州特产名茶，以及特产美食张一品酱羊肉、名酒乌程酒、太湖鱼鲜太湖三白等，还有长兴湖丝文化系列、吴兴湖颖丝韵、长兴红梅紫砂杯等湖州伴手礼，一起来看看湖州有什么特产。