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芜湖美食

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芜湖美食属于安徽菜之沿江风味，生活在芜湖的人，因为有丰富多样的风味小吃而倍感幸福，那么芜湖有名小吃有哪些呢？MAIGOO小编整理了芜湖十大小吃榜单，包含了芜湖虾籽面、芜湖小笼汤包、芜湖酥烧饼、芜湖腰子饼、红皮烤鸭、芜湖梅花糕、渣肉蒸饭、芜湖蟹黄汤包等芜湖特色小吃，其中虾籽面、小笼汤包、酥烧饼是芜湖三大代表小吃，而虾籽面更是被评定为“安徽金牌旅游小吃”、“中国金牌旅游小吃”，一起来看看芜湖有什么必吃的美食小吃吧。

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芜湖十大名菜芜湖菜有什么特色菜芜湖经典名菜有哪些

芜湖菜，俗称鸠江帮，属于安徽菜系中的沿江风味，沿江风味以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。那么，芜湖名菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了芜湖十大名菜，包含了无为熏鸭、椒盐米鸡、芜湖红皮鸭、八宝葫芦鸭、臭菜炖豆腐、南陵弋江羊肉、芜湖水八仙等芜湖代表菜，其中，椒盐米鸡更是被评为中国菜之“安徽十大经典名菜”，一起来看看代表芜湖的特色菜吧。

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芜湖十大特产芜湖特产有哪些出名芜湖有什么特产值得买

芜湖，素有“江南鱼米之乡”的美誉，也曾是“四大米市”之一，这里物产丰富，土特产众多。那么，芜湖著名的特产有哪些？MAIGOO小编整理了芜湖十大特产，有特产美食无为板鸭、农产品特产南陵大米、工艺品特产芜湖铁画水产特产、特产中草药丫山丹皮、水果特产繁昌长枣、特产茶叶南陵笔山芽尖等芜湖有名的特产，一起来看看芜湖值得带走的土特产。

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腰子饼是哪里的特色小吃腰子饼怎么做好吃

腰子饼最早起源于安徽宣城，后于芜湖发扬光大，故称之为芜湖腰子饼，是芜湖特色小吃。其主要原材料为藕或者白萝卜，常规做法是将藕或白萝卜切成丝，与面粉、水混合成糊状，用小勺盛满，放入油锅，炸成形后把勺倒过来轻磕几下，腰子饼就掉进了油锅，继续炸一会儿就可以夹出来了，金黄色的外皮，一股浓郁藕香飘散出来，慢慢咬一口，里面是糯软的，外面是酥脆。

特色名菜美食小吃

南陵奎湖漂鱼好吃吗南陵奎湖漂鱼怎么做好吃

奎湖漂鱼，以其肉质细腻、味道独特、汤汁鲜美而备受食客青睐，是芜湖南陵特色菜之一，被称为南陵四绝，属于安徽菜系之沿江风味。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼（俗称胖头鱼），用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。刚做好的奎湖漂鱼非常好吃‌，以其肉质细腻、味道独特、汤汁鲜美而备受食客青睐。

地方菜芜湖美食

无为蓝莓怎么样无为蓝莓的特点介绍

无为蓝莓是安徽无为市的特色水果，果粉完整，鲜果脆硬，不软糯，甜度在12度以上；色泽呈蓝紫色、色泽美丽。据了解，无为蓝莓果实果径在11mm以上，果实均重0.5-2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。据相关机构检测，无为蓝莓Vc含量为9.6mg/100g，总花色苷含量为96.7mg/100g，可溶性固形物含量为13.3%，总酸含量为0.52%。

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赤豆酒酿怎么做赤豆酒酿有什么好处

赤豆酒酿是以红豆等为主料的食品，是安徽芜湖的特产。赤豆酒酿可以说是芜湖人最爱喝的一种饮品，颜色呈现淡粉色，没有奶茶那么甜腻，也没有咖啡那么苦，口感是甜蜜蜜的，美滋滋的，带有一股酒香味，能吃到软糯香甜的红豆。红豆酒酿可以起到理气活血的效果，主要是针对于疝气疼痛和血滞经闭以及疔疮等病情，可以通过适当饮用红豆酒酿的方式，来达到理气活血和调理身体的效果，这样对人体健康是比较有利的。

赤小豆醪糟

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