十个吃货九个爱火锅，可你知道怎么吃火锅才能吃出色香味俱全吗？什么时候按照什么顺序放食材才是最佳吃法？吃火锅时，掌握菜品的下菜顺序是非常有必要的，这样会令食客们吃得既美味又科学养生。

火锅能成为最受欢迎的大众美食之一，不仅仅是因为火锅包容各种菜品，满足各种人群，而且还因为火锅那丰富多彩的小料。一碗好的小料对味道的提升可是很大的。现在很多火锅店，都使用蘸料自助的形式，方便顾客自己按照自己的口味来调配适合自己的口味的醮碟，火锅小料怎么调？下面就分享一些特色的火锅小料配方，不妨搭配试试看。

天气慢慢变凉，又到了吃火锅的好时节，不知道大家是否有个很烦恼的问题，火锅配菜这么多，有时候会不知道点什么火锅配菜更好吃。吃火锅点菜除了点自己喜爱的菜品之外，还要考虑怎么搭配吃得更营养健康。下面，小编就教大家吃火锅的点菜技巧。

冬季不仅带来了寒冷，更带来了热乎乎的火锅。在寒冷的冬季里涮上一锅热乎乎的火锅，不论南方还是北方，餐厅还是家里，都是一次既热闹又暖身的享受。只是每次在大饱口福之后，身上总是弥漫着一股一言难尽的火锅味，让人很是头疼！冬天外穿的衣服不可能天天洗，有人会选择挂在阳台上吹吹风，可是这种做法效果并不明显。那我们应该怎样去除衣服上的火锅味呢？

火锅是我国最受欢迎的特色美食之一，不仅是国人，还有外国人都很喜欢。如今，人们对火锅的追求不仅仅满足于口腹之欲，对食品安全、饮食健康也很讲究了。但无论如何，味道才是火锅的根本，这精髓就在于火锅汤底了。那么，如何辨别火锅汤底的好坏呢？下面，就来教你分辨火锅汤底的优劣，让你吃得放心。