烧鹅-买购网

全聚德

绝味

六必居

梅林

乌江

双汇

良品铺子

张飞牛肉

秋林里道斯

鲨鱼菲特

烧鹅

小编精选

关注TOP

热评

我国最好吃最有名的十大烧鹅排行国内十大好吃的烧鹅盘点

烧鹅色泽金红，味美可口，受到不少食客的追捧。烧鹅的做法一般是处理好的整鹅，吹气，涂五香料，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，再挂在烤炉里或明火上转动烤成。那你知道，哪里的烧鹅好吃吗？MAIGOO网编整理了一份十大好吃的烧鹅，包括脆皮烧鹅、公明烧鹅、古井烧鹅、深井烧鹅、羊额烧鹅、潮州烧鹅、宁波烧鹅等，一起来看全国哪的烧鹅最好吃吧。

烧鹅中国 ★★★

3204 14

烧鹅热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家烧鹅店铺

2025年烧鹅热门网店推荐榜出炉了，本烧鹅网店榜单由大数据平台提供店铺数据支持，依据了烧鹅网店的产品销量、店铺设计形象、用户评价/关注度、物流/售后服务、诚信经营等各项实力数据作为参考，由maigoo网进行综合整理而成的烧鹅品牌网店排行榜名单。10大好牌子烧鹅网店数据仅展示系统收录的店铺进行推荐，排名不分先后，如有疑问欢迎在末尾评论指正。

烧鹅网店排行榜

150 1

2025十款热门烧鹅产品榜值得入手的烧鹅商品推荐

2025十款热门烧鹅产品榜出炉了，上榜产品的品牌有对青、五味创乐、家味鲜厨、恒益、齐善等，本烧鹅产品榜单由大数据平台提供产品数据支持，通过系统整理各大电商平台的烧鹅产品，综合依据了烧鹅产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。烧鹅产品排行榜仅供参考，仅只展示系统整理收录的烧鹅产品进行推荐，排名不分先后，仅供参考，如有因产品未收录、未推荐等疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

烧鹅熟食/腌菜/罐头

163

烧鹅是哪里的特产烧鹅用什么鹅最好

烧鹅是哪里的特产？烧鹅是广州传统的烧烤肉食，据载，历史最久的烧鹅是在广东新会的古井镇，距今有七百多年的历史。烧鹅色泽金红，味美可口，成菜腹含卤汁，滋味醇厚。烧鹅用什么鹅最好？鹅以中、小个的乌鬃鹅为优，如无乌鬃鹅，则可选其它优质鹅种代替。

烧鹅广东省

1038 6

烧鹅上庄和下庄的区别在哪烧鹅上庄好吃还是下庄好吃

烧鹅有上庄和下庄之分，上庄是烧鹅的上半身，下庄是下半身，它们主要区别在于部位、口感和价格三个方面，那么烧鹅的上庄和下庄哪个好吃呢？其实，上庄以胸和翅膀为主，肉质偏瘦，肉比较多；下庄以腿和屁股为主，腿部的肉瘦而不柴，越嚼越香，但屁股过于肥腻，总的来说，还是看个人喜好。下面一起来了解一下烧鹅上庄和下庄的区别吧。

烧鹅鹅肉

1.7w+ 11

烧鹅和烧鸭的区别烧鹅和烧鸭哪个好吃

烧鹅和烧鸭是广东那边极具特色的食物，应该很多人都吃过烧鹅和烧鸭吧。烧鹅看上去和烧鸭有几分相似，因此，很多人不会区分两者。烧鹅和烧鸭有什么区别？烧鹅和烧鸭哪个好吃？烧鹅吃起来皮脆干香，肉质细嫩。烧鸭则肉质比较厚实，很多烧鸭皮水不好，烧制后更是表皮不脆。

烧鹅熟食

5649 6

东莞烧鹅为什么出名正宗东莞荔枝柴烧鹅做法

烧鹅是著名的粤菜，东莞烧鹅很有名，是广东地区著名的烧鹅之一。‌荔枝柴烧鹅是广东省东莞市的一道特色美食，属于粤菜。‌这道菜以其独特的风味和制作工艺而闻名，主要特点是使用荔枝柴作为燃料进行烧制，使得鹅肉带有浓郁的荔枝香味，肉质鲜美，皮脆肉嫩。荔枝柴烧鹅的制作过程非常讲究，包括去除羽毛和内脏、填料、腌制、焯水、上皮水、风干等步骤。

烧鹅地方菜

熏烧鹅的味道红纱熏烧鹅的做法大全配方

红纱熏烧鹅是江苏省淮安市金湖县的特产，是通过用红纱布将处理干净的鹅进行包裹，并放入锅中进行一系列的熏烧而成，因此大家给它起了一个十分适合的名字，叫“红纱熏烧鹅”。据了解，对鹅进行包裹熏烧的处理，这样的烧鹅肉嫩多汁，十分的可口，不论是本地人还是外地人都十分喜欢吃，而且逐步成为了其地方特产。

烧鹅鹅肉

138 1

吴堡烧全鹅是哪里的菜吴堡烧全鹅怎么做好吃

吴堡烧全鹅是扬州江都区的名菜美食之一，用本地鹅作为原料制作而成。烧这道菜有四个基本程序，即“一煸，二烧，三煨，四烘”。将铁锅中的油烧热，放入第一批佐料，爆出香味；然后将切成方形的鹅块倒进锅中，煸炒五分钟；再加第二批佐料，中火烧十分钟，然后倒入砂锅中，文火煨十分钟；待肉熟时，加入鹅血，大火猛烘两分钟，收汤关火。还有一项重要的程序，揭开锅盖，如天女散花一样，将第三批作料，即大把切得细细的青葱，撒在锅中，一锅色、香、味、形俱全的烧全鹅便出炉了。

烧鹅饮食/特产美食

烧鹅皇是什么菜烧鹅皇的做法

烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。广东地区著名的烧鹅如广州市黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”，以及江门市新会区古井镇的“古井烧鹅”。香港地区的烧鹅皇与广式烧鹅做法相近，港式烧鹅皇以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。烧鹅皇是2018年发布的“中国菜”之香港十大经典名菜。

烧鹅中国美食/中国特产

971 68

新溪烧鹅是哪里的菜新溪烧鹅怎么做才好吃

新溪烧鹅是最具代表性的江西新余特色菜之一。新溪自然环境优越，盛产食百草和稻米的土鹅，这种土鹅成为了新溪烧鹅的主要原料。新溪土鹅从捉杀、到清洗，再到慢火煨忳红烧，血嫩，肉质鲜酥，耗时长达4小时以上，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点，吃起来鲜美酥松又不乏嚼劲，是当地招待贵宾的上等美食。

烧鹅特色名菜

北湖烧鹅好吃吗北湖烧鹅怎么做好吃

北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆，故以其号扬名。北湖烧鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，将表皮烤至焦脆金黄，再慢慢将热力传进皮层内部，使分泌的脂肪油汁受热蒸腾，将肉逼炸至熟，反升表皮。据了解，北湖烧鹅的特点是上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑。

烧鹅

390 11

潮州烧鹅好吃吗潮州烧鹅的特点介绍

潮州烧鹅是一道非常受欢迎的菜品，主料是新鲜的肥鹅，配料是新鲜的芫荽、酸甜菜等，调料是适量的桂皮、川椒、八角等。潮州烧鹅的做法是将调料装进小布包放入水中煮开，放入处理好的肥鹅，慢火滚约10分钟，倒出鹅腔内的汤水，再放入水中边煮边转动至用筷子插入胸肉无血水滚出即熟。取出放凉，把片下两边鹅肉，脱出四柱骨，油炸炸至骨硬，皮脆，呈金黄色时捞起，再添加佐料而成。

烧鹅

172 6

羊额烧鹅好吃吗羊额烧鹅怎么做好吃

羊额烧鹅是顺德伦教传统工艺食品之一，创制于明末清初，二十世纪三十年代开始闻名于省内外，受到很多食客的追捧。羊额烧鹅的特点是肉嫩皮脆，甘香可口，其制作方法、用料等非常讲究，鹅身选的是肉嫩的黑宗鹅，在烧煽的过程中，十分讲究火候、技术材料以及秘制特有的“烧鹅汁”，才能造就皮脆而不失肉汁的好吃烧鹅。

烧鹅

211 20

深井烧鹅加盟费用多少开一家深井烧鹅店要多少钱

深井烧鹅口感好，营养价值高，是备受食客喜爱的特色小吃。那深井烧鹅加盟费用多少？开一家深井烧鹅店要多少钱？加盟深井烧鹅店需要考虑深井烧鹅品牌加盟费、店铺租金、门店装修、设备采购、人员工资、原材料采购等方面支出。买购网小编整理了加盟深井烧鹅店的费用分析，希望对您有所帮助。

烧鹅品牌招商行业

烧鹅饭的做法烧鹅饭怎么做好吃

烧鹅饭是广东省的一道传统名菜，在餐厅里经常看到的“烧鹅比”、“烧鹅比濑粉”、“烧鹅比饭”其实是“烧鹅髀”的意思，在粤语中人们把鹅腿称为鹅髀，是广东、香港等地的特色菜。那么你知道烧鹅饭怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！

粤菜烧鹅

135 2

加载更多