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衡阳十大小吃 衡阳有什么美食小吃 衡阳特色小吃排行
衡阳地处著名的南岳衡山之南,为湘菜两大中心之一,其饮食都以辣为主,特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。那么,衡阳著名小吃有哪些?MAIGOO小编为你整理了衡阳十大名小吃,包括衡阳鱼粉、茅市烧饼、渣江假羊肉、常宁凉粉、石鼓酥薄月饼、衡阳鱼丸子、耒阳坛子菜、白沙烧饼等衡阳有名的小吃,一起来看看衡阳必吃的特色美食小吃吧。
衡阳市 衡阳美食 ★★★
3.8万+ 58
2023年衡阳十大人气餐馆 衡阳最好吃的餐厅有哪些 衡阳必吃的湘菜馆推荐
衡阳作为湖湘文化重要的历史源头,其饮食也是湘菜主要的流派之一,那么,衡阳哪家湘菜馆好吃又正宗?小编为你整理了衡阳十大人气餐厅排行榜,涵盖衡阳湘菜榜、热门榜、口味榜、好评榜、环境榜等,其中,南岳丽君饭店·缘起1992、费大厨辣椒炒肉、衡地道·三菜一汤、吃香喝辣·地道衡东菜等衡阳地道的湘菜馆,上榜衡阳十大好吃的湘菜馆榜单;牛家酒场、海底捞火锅、定師傅燒烤、小厨当家、仁和饭店等上榜衡阳十大人气餐厅榜单,快来看看吧。
衡阳十大名菜 衡阳特色菜有哪些 衡阳经典名菜你吃过几道?
衡阳,作为湖湘文化的历史源头之一,也是湖湘饮食重要的支柱,其饮食都以辣为主,特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。那么,衡阳特色菜有哪些?MAIGOO小编为你整理了衡阳十大名菜,有玉麟香腰、鱼头豆腐、土头碗、渣江假羊肉、杨桥麸子肉、海蛋、石湾脆肚、衡阳唆螺等衡阳特色名菜,一起来看看衡阳代表菜吧。
特色名菜 衡阳市 ★★★
2.6万+ 100
衡阳美食衡阳鱼粉 衡阳鱼粉怎么做
鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,也是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种,其利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。衡阳鱼粉利用米粉和鱼肉制成,按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。衡阳鱼粉最早可追溯到衡阳县的渣江鱼粉,早在上世纪就声名远扬。
石鼓酥薄月饼简介 石鼓酥薄月饼好吃吗
衡阳酥薄月饼原名酥薄芝麻饼,又称太师饼、胡饼、宫饼、小饼、月团,荷叶、金花、芙蓉、月光饼、团圆饼等,以做工精细、风味独特、松酥可口而闻名,是衡阳传统的特色名点。石鼓酥薄月饼主要由开皮、去蒂、包酥、开酥、包馅等传统手工制作工序精制而成,其大小匀称,断面酥皮层次清晰分明,皮酥馅香、酥松可口,具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香,食之甜而爽口,油而不腻。
排楼汤圆简介 排楼汤圆好吃吗
排楼汤圆是衡阳的特色风味小吃,因其味道微辣、柔软鲜亮,而深得衡阳人的喜爱。排楼汤圆是将大米浸泡后加精盐、五香粉煮熟,横切成约1厘米长的段,用手揉搓成竹条大小的圆球,即成汤圆。吃的时候加入葱花、白胡椒粉,吃起来汤清白,丸柔软,味香辣。排楼汤圆与传统的甜汤圆或者是咸汤圆口味颇不相同,馅是微辣的,汤圆的皮则又香又糯,在衡阳当地的小吃店都能吃到。
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