玉米笋是甜玉米的幼嫩果穗，口感爽脆、味道清新，因此受到很多人的喜爱。那么玉米笋怎么吃呢？玉米笋的吃法有很多，大家可以将它水煮后直接食用，也可以将它炒着吃，比如清炒玉米笋、玉米笋炒牛肉，都是很好吃的家常菜。此外，玉米笋还能拿来来煮汤喝，大家可以根据自己的口味来烹饪。吃玉米笋有什么好处？玉米笋的营养价值有哪些？玉米笋什么人不能吃？接下来和Maigoo小编一起来看看玉米笋知识百科吧！

玉米笋是玉米还没有授粉时长出的果穗，因外形和竹笋的嫩尖很相似而得名，口感脆嫩，味道甜美，玉米笋可以生吃也可以熟吃，生吃玉米笋甜度特别高，而且是原汁原味的美味，特别适合在饭前做开胃菜食用，吃玉米的时候是需要剥皮去穗的，而玉米笋则可以整个食用，非常方便，不过食用需要适量，不要吃太多，一起和小编来了解一下吧。

日常生活食用的蔬菜中，有不少在烹饪前都需要焯水，那么玉米笋要焯水吗？玉米笋在烹饪前需要焯水，这样可以去除玉米笋微微苦涩的味道，而且在后续烹饪的时候也更容易熟和入味，一般五分钟左右就可以了，焯水时间太长会影响玉米笋的口感，一起和小编来看看吧。

玉米笋也叫珍珠笋，口感脆甜，鲜嫩可口，还有一股奇特的清香，咬一口香甜的汁水在口腔迸发，非常美味。玉米笋长大就是玉米吗？玉米笋其实就是玉米的幼年阶段，食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，和成熟玉米相比，玉米笋不仅口感不同，营养成分也有差异，一起和小编来看看吧。

玉米笋是甜玉米细小幼嫩的果穗，它吃起来口感爽脆、味道鲜美，营养价值也很丰富，所以不管是大人还是小孩都很喜欢吃。那么玉米笋怎么做给宝宝吃呢？给宝宝做玉米笋的话，要注意少放调味品，尽量做清淡一点，比如清炒玉米笋、鲜贝玉米笋、香菇玉米笋等，还可以用玉米笋煮汤，宝宝也是很喜欢吃的。一起来看看玉米笋的做法吧！

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富，并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。夏天，做个玉米笋炒木耳，很不错，笋是又甜又脆，木耳就更不用说啦，肯定也是脆脆的。那么玉米笋炒木耳怎么做好吃呢？下面就一起来看看玉米笋炒木耳的做法吧。