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琼海十大小吃 琼海特色小吃排行 琼海有什么名小吃
琼海地处热带,是海南著名的“椰子之乡”、“鱼米之乡”,琼海地区的民间以椰子为主要原料制成的传统风味小吃,更是当地饮食的一大特色,那么,琼海名小吃有哪些?MAIGOO小编为你整理了琼海十大小吃,有鸡屎藤粑仔、琼海平安笠、珍珠椰子船、椰奶炒冰清补凉、芒果肠粉、塔洋粑炒、大路粽、箕粽、椰香高粱粑等琼海著名的特色小吃,其中,鸡屎藤粑仔和平安笠被评为“中国地域十大名小吃”,一起来看看吧。
琼海美食
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琼海十大名吃 琼海特色菜有哪些 琼海特色美食排行榜
琼海是海南著名的侨乡,是有名的椰子之乡和鱼米之乡,其物产资源丰富,特色美食众多,既有浓郁的椰乡气息,又蕴藏着浓郁的风土人情。那么,琼海特色美食有哪些?MAIGOO小编为你整理了琼海十大美食,有白斩加积鸭、白切温泉鹅、万泉鲤、胡椒猪肚煲等琼海特色名菜,还有鸡屎藤粑仔、琼海平安笠、珍珠椰子船、椰奶炒冰清补凉、芒果肠粉、塔洋粑炒等琼海著名小吃,其中,白斩加积鸭为海南四大名菜之一,一起来看看琼海必吃的特色美食。
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琼海椰奶炒冰清补凉的做法 琼海椰奶炒冰清补凉家常做法
椰奶炒冰清补凉是琼海富有地方特色的民间消暑降温甜品,是在传统的清补凉里加入椰奶冰淇淋球,冰凉清透,也是琼海著名的特色小吃之一。传统的海南清补凉是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成,而海南不同地区,口味有不同,琼海的清补凉还要有椰子肉、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等多种配料,再加入椰奶冰淇淋球。
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琼海平安笠是什么 琼海平安笠怎么做
笠是海南一种特色风味小吃,苙就是海南饭团,用洗净的椰叶或蒌叶编织成苙外壳,再把经过椰汁、虾米、黄姜、蒜头、油和香料等炒香后的米填入苙壳里面,然后再把苙放到锅里用水煮熟,形似小枕头的长方形。海南苙是海南琼海、文昌一带民间一种馈赠亲戚朋友的食物,代表着吉祥如意,故名平安笠。笠分为两种,一种是纯白米,另一款是添加了肉、虾米等馅料,文昌地区普遍以前者为主,而琼海一带两者都存有,煮熟的笠一般一个约有半斤重。
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海南特色小吃鸡屎藤粑仔 鸡屎藤粑仔的做法 海南鸡屎藤粑仔好不好吃
鸡屎藤粑仔是一道广西、广东,海南等地流行的小吃。是很好的滋补品,有清热、解毒、去湿、补血的功能。鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中,生命力很强。因为叶子用手揉 烂后初闻有一股鸡屎味,所以才得这样一个不雅的名字,但其实久闻又会有一股沁人肺腑的清香。在书本上,文人雅士为鸡屎藤取名“鸡矢藤”以除臭,但民间却仍然喜欢这种直白的称呼。
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琼海芒果肠粉的做法 琼海芒果肠粉好吃吗
琼海芒果肠粉是由芒果制作成的一种肠粉,也是海南琼海的一道特色小吃。海南的芒果肠粉兴起于琼海,是以芒果为馅,以椰浆肠粉皮为面制作而成的甜品小吃。新鲜芒果酸甜的口感搭配一层薄薄的、滑溜溜的凉粉,有种入口即化的感觉。琼海芒果肠粉尤以嘉积银海杂粮甜品店比较有名,更是被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”。
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