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常德饮食文化发达，无论是风味独特的常德菜，还是极具常德特色的小吃，都会令游人忘返。那么，常德名小吃有哪些？MAIGOO小编为你整理了常德十大小吃，有常德米粉、常德酱板鸭、津市牛肉粉、鸭霸王、石门五香丸、麻辣肉、桃源桂花糖、鼎城年糕、武陵擂茶等常德著名特色小吃，其中，常德牛肉粉被评为“中国地域十大名小吃”和“中国金牌旅游小吃”，一起来看看常德必吃的美食小吃吧。

常德美食常德市 ★★★

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常德十大名菜常德特色菜到常德不得不吃的美食

常德，古称"武陵"，别名"柳城"，是一座拥有二千年历史的文化名城，那么常德有哪些著名的菜品呢？本篇文章为你带来了常德十大著名的菜品，分别是红烧洞庭甲鱼、辣椒炒肉、石门土家肥肠、湖南辣酱板鸭、石门土家腊肉、花溪榨笋、汉寿秘制玉臂藕、榨辣椒、宫廷鱼糕、常德药膳扒鸡，一起来看看吧。

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常德牛肉米粉简介常德牛肉米粉怎么做

常德牛肉米粉是湖南米粉的一种，也是湖南米粉中比较有名的特色小吃，是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉，外地来的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事。米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。常德牛肉米粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖南榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

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常德药膳扒鸡简介常德药膳扒鸡好吃吗

扒鸡是我国传统名肴，常德药膳扒鸡博采众家之长，荟萃名师之技法，成为常德一大名菜。常德药膳扒鸡又具有较高的药用价值，它有天麻、党参、枸杞、杜仲等20多种药物配制的卤水煮制，具有强壮筋骨，理气健胃，祛风清热的功能。常德药膳扒鸡体形饱满，造型优美，色泽金黄光亮，肉质鲜嫩松软，骨节嚼之酥脆，药性显著，是理想的佳肴和补品。

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湖南特色米粉常德米粉常德米粉做法是什么

常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米，早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。粉一般就牛肉吃，清炖、红烧、酱汁、麻辣、牛杂、牛排。米面则有，肉丝（纯肉丝，没有木耳啥的）、鸡。当然，个人喜好，随意搭配。

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津市牛肉粉是哪里的津市牛肉粉的特点介绍

津市牛肉粉是湖南省常德市津市最具代表性的特色美食，也是常德著名的小吃之一。津市牛肉粉的主要原料是大米，经过特殊工艺制成洁白、浑圆、细长且有弹性的粉条。津市牛肉粉不同于常德米粉，其臊子仅一种，即牛肉，但津市牛肉粉的牛肉臊子有麻辣牛肉、红烧牛肉、酱汁牛肉、牛杂、清炖牛肉等十几种花样。其吃法是将津市米粉烫好装碗，调以各种佐料，再加入牛肉臊子，食之润滑可口，风味独特，是很多津市人早餐的首选。津市牛肉粉尤以刘聋子牛肉米粉馆比较有名。

面食美食小吃

常德钵子火锅有什么特色常德钵子火锅有几种

常德钵子火锅也叫常德钵子菜，是湖南常德的特产火锅，和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水汤导热，煮涮食物。钵子火锅在常德人的餐桌上地位重要，而且种类很丰富，多是就地取材的鸡、鸭、鱼、肉、水产、蛋类、豆类、豆制品及各种时疏、干菜等，也有用海鲜原料所做的钵子菜、火锅菜，可荤可素，选料十分广泛，主辅料搭配又非常丰富随意，可以说无所不能炖。

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炸斋菜是什么炸斋菜一般用什么蔬菜

炸斋菜是一道简单又美味的斋菜，其实就是裹了面粉的油炸素菜。斋菜一般都是现炸现吃，常见的食材有红薯、莲藕、南瓜，还有各种时令的绿叶蔬菜如红薯叶、茼蒿叶、南瓜花等，炸得金黄的斋菜酥脆中透着咸香滋味，让原本味道寡淡的各种蔬菜，经过油炸之后变得非常诱人。炸斋菜要想做得好吃，一是面糊要调好，将泡好的糯米和粘米混合磨成米浆，放少许盐静置发酵，而是油炸要掌握方法，先炸一遍，待稍凉后复炸，这样才会变得金黄酥脆。

蔬菜家常菜

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