冬阴功汤
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冬阴功海鲜汤的做法 冬阴功海鲜汤都放什么食材
说起泰餐，大家对冬阴功海鲜汤肯定都不陌生，它是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。酸辣开胃，不少到过泰国吃过的都会深深爱上。这道汤品里有海鲜、海鲜菇、青柠檬柠檬叶、香茅等等，下面一起来看看冬阴功海鲜汤的做法。
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冬阴功汤都放什么食材 冬阴功汤的做法
冬阴功汤又称冬荫功汤，是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。冬阴功汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
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