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中卫美食

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中卫是宁夏回族自治区辖地级市，处宁夏、内蒙古、甘肃交界地带，历史悠久，美食小吃众多，那么，中卫有啥好吃的小吃？中卫特色小吃排行推荐有中卫蒿子面、中卫素杂烩、米黄子、煎猪脏、油饼子枣糕、羊杂碎水面、漩粉凉菜、炒拉条子、揪片、烤羊肉串。下面，和MAIGOO网编来看详细的中卫特色美食小吃吧！

中卫市美食小吃 ★★★

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中卫有什么好吃的特色菜宁夏中卫10大经典名菜盘点

中卫是宁夏的地级市，这里有很多特产，如南长滩软梨子、中宁圆枣、香山硒西瓜等。除了特产之外，中卫还有什么好吃的菜呢？MAIGO O网小编整理了一份宁夏中卫10大经典名菜盘点，包括了中卫素杂烩、煎猪脏、中卫酸辣汤、浑酒小炒肉、素菜豆腐、清炖土鸡、糖醋黄河鲤鱼、清蒸鸽子鱼、扒驼掌、滚粉泡芋头等。下面，一起来看看中卫有什么好吃的特色菜吧！

地方菜西北菜 ★★★

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宁夏中卫十大特产排名到中卫旅游必带的10大土特产推荐

中卫市是宁夏回族自治区辖地级市，既有丰富的自然和人文景观，也有丰富的物产资源，那么宁夏中卫特产有哪些呢？Maigoo网小编整理了中卫十大知名特产，分别是中宁枸杞、中卫香山压砂西瓜、中卫山羊、中宁硒砂瓜、沙坡头苹果、海原马铃薯、宣和鸡蛋、海原甜瓜、海原小茴香、南长滩大枣，一起来看看中卫哪些特产值得带吧。

中卫市中卫美食 ★★★

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宁夏传统著名小吃烩小吃烩小吃怎么做

中卫素杂烩，又称烩小吃。烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。“杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。而中卫的素杂烩很具它自己的特色，来过中卫并品尝过素杂烩的人无不称赞“物美价廉，特色鲜明，别有风味”。

中卫美食美食小吃

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漩粉凉菜是拿来的特色美食漩粉凉菜的特点介绍

漩粉凉菜是宁夏中卫一带的特色风味小吃，采用当地扁豆子磨成的粉面，加水、食盐搅拌均匀盛到粉皮盘中蒸熟，用手捞起，有嫩滑之感，视之轻薄透亮。吃漩粉凉菜之前，将漩粉皮切成条块，切少许西红柿片和焯水的青菜，加适量盐、味精、白糖、葱油、胡麻油、香醋、生抽、香油、芥末、土芥末粉，再加入少许油炸土豆片，拌匀入盘；入口嫩滑，嚼则有筋爽之感，品则酸爽有味。

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煎猪脏是哪里的煎猪脏怎么做好吃

中卫小吃有哪些？煎猪脏是中卫地区的特色美食，鲜猪血拌糯米久蒸而成。据了解，煎猪脏是在中卫街市从古到今经久不衰，最为有名的高氏、何氏煎猪脏，他们用料讲究，做工精细；糯米泡醒后下米煮10分钟，捞出后拌入新鲜猪血、全调料粉、食盐后上笼蒸3小时，制成猪脏，压实晾凉并切块备用。食用时用刀切块，放入平底铁锅煎炒，适时加入高汤充分滋润入味，再加入卤好猪头肉一同煎炒即可，非常美味。

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中卫酸辣汤是哪里的菜中卫酸辣汤怎么做好吃

酸辣汤是我国的传统美食，很多地方都有，如肚丝酸辣汤、肉皮酸辣汤等。和上面这些酸辣汤比起来，宁夏中卫的酸辣汤可以说是清汤寡水。那么，既然是清汤寡水，为什么还有这么多人喜欢吃呢？因为中卫酸辣汤将醋和胡椒完美地融合在了一起，喝起来清淡鲜香又不至于毫无味道，饭前来一碗，还可以去腻开胃，增进食欲。

汤谱中卫市

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