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滁州自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称，“形兼吴楚、气越淮扬”、“儒风之盛、夙贯淮东”之誉，滁州特色小吃也使该地区更加吸引游人。下面小编将为大家盘点滁州十大特色小吃，它们分别是管坝牛肉、雷官板鸭、来安花红、凤阳酿豆腐、天长甘露饼、藕夹子、马厂酥笏牌、池河雪片糕、秦栏大脆、秦栏卤鹅。

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滁州美食名菜排行前十名安徽滁州最有名的10道菜肴

滁州古称涂中、清流、新昌，吴风楚韵，气贯淮扬，自古以来都是长江北岸著名的鱼米之乡，来到这里，你可以深刻地感受到人间烟火味，就如那句话所说“徽州风味，食在滁州”。那么安徽滁州有什么菜比较出名？滁州名菜有秦栏卤鹅、雷官板鸭、女山湖大闸蟹、管坝牛肉、豆网锅贴卷、凤阳酿豆腐、清蒸梅白鱼、春雪板栗焖五花、林桥大锅鱼、定远桥尾等。以下，请看MAI GOO小编带来的滁州十大名菜排行榜，了解更多滁州有名的美食名菜及相关情况。

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滁州鱼丸好吃吗滁州鱼丸的特点介绍

滁州鱼丸色泽洁白，口感弹嫩，汤色清澄，汤汁鲜美，吃下去一口爆汁，是深受滁州百姓喜爱的美食小吃。据小编了解，滁州鱼丸主料为上好高汤、鲢鱼纯手工制作的鱼丸，辅料为香菜、蒜花煮制而成，洁白晶亮的鱼丸漂浮在清汤中，如点点星斗在银河中闪亮，卖相极佳。

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汊河蟹黄汤包好吃吗汊河蟹黄汤包的特点介绍

汊河蟹黄汤包是安徽滁州十大名吃之一，最早来源于来安县汊河镇，其前身是龙袍蟹黄汤包。汊河蟹黄汤包用料考究，馅料为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，皮薄如纸，吹弹即破，一口爆汁，以制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”三大特色而闻名于世，成为地道滁州人爱吃的一种早餐类型。在淮河以南地区，蟹黄汤包的地位举足轻重，人们笑称它为“汤包界的爱马仕”，国民度极高，无论是老饕美食家还是普通食客，没有人不爱它。

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