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明光美食

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明光市是安徽省滁州市代管县级市，属于南京都市圈，明光美食博采各家之长，既香辣又清鲜，色香味俱全，那么明光有什么特色小吃呢？MAI GOO网小编整理了明光十大必吃小吃，分别是油炸臭豆腐、麻团、油酥烧饼、凉拌萝卜丝、口袋豆腐、绿豆南瓜饼、油炸麻雀、风味豆饼、麻糊汤、御膳豆腐，一起来看看明光人气小吃排行榜及相关情况吧。

明光美食安徽省 ★★★

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安徽明光有什么特色菜十大受欢迎的明光经典名菜推荐

明光市位于安徽省的东北部，其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育出了独具地方特色的美食文化。那么，安徽明光有什么特色菜？MAIGO O网小编整理了一份十大受欢迎的明光经典名菜推荐，包括了明光贡鹅、油炸麻雀、麻糊汤、御膳豆腐、女山湖全鱼宴、清蒸女山湖大闸蟹、横山焖牛肉、明南羊头汤、女山湖鱼丸汤、自来桥红薯宴等。下面，一起来看明光本地菜推荐及其相关知识吧！

地方菜徽菜 ★★★

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贡鹅是烤的还是卤的贡鹅的做法配方和制作全过程

明光贡鹅的肉质和普通的鹅相比更加细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。这道菜采用现杀白鹅经秘制香料卤制而成，经过放养的白鹅肉质肥瘦分明，味道滑爽鲜嫩，经过悉心处理的鹅身，配以由20多种中草药调配而成的卤包，再文火炖煮上4个小时就可以出锅了，经史氏秘方卤制的明光贡鹅色泽清爽、香气浓郁、味美醇厚，回味无穷，具有健脾养胃，益气补虚，清热解毒之功效，被选为“明光十大招牌菜”之一。

鹅肉地方菜

明光油酥烧饼好吃吗安徽油酥烧饼的做法及配方

油酥烧饼是安徽明光常见的美食小吃之一，制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，油酥和面团要分开制作，还要撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进吊炉中烘烤。烤好的油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，凉后不塌不硬，装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。在明光，油酥烧饼四季常见，经常被当做早餐食用，是当地人喜爱的小吃之一。

烧饼美食小吃

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