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金昌美食

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金昌市是甘肃名城，河西走廊主要城市之一，地理位置优越，物产资源丰富，特色美食也很多，那么金昌特色小吃有哪些呢？比较有名的有羊肉垫卷子、麻食子、油饼子卷糕、香豆卜拉子、永昌水饺、永昌面皮、窝窝饭、灰香豆、金昌手抓羊肉、甜丸子等。以下是MaiGoo网小编整理的金昌小吃排行榜，一起来看看金昌特产小吃及相关情况吧。

金昌美食金昌市 ★★★

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十大好吃的甘肃金昌特色菜金昌最受欢迎的10大经典名菜

独特的气候和地理环境赋予了金昌多样的特产，如东湾绿萝卜、永昌胡萝卜、永昌肉羊、双湾食葵等等。那您知道除了特产，金昌还有什么地道的美食吗？MAIGO O网小编整理了一份金昌最受欢迎的10大经典名菜，包括了羊肉垫卷子、卜拉子、手抓羊肉、金鱼发菜、永昌暖锅子、甜丸子、炕锅子、七彩饺子宴、胡辣羊蹄。下面，一起来看十大好吃的甘肃金昌特色菜介绍吧！

地方菜菜系/中餐 ★★★

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金昌手抓羊肉怎么做金昌手抓羊肉怎么吃

金昌手抓羊肉是甘肃金昌特色美食小吃，特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。手抓羊肉在金昌，一般是先将羊肉切块加调料煮熟，然后用葱末，蒜末，香菜，酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等制成调料汁，吃的时候将羊肉捞出盛在盘内，蘸着调料汁吃。金昌手抓羊肉因吃时一手抓肉，一手拿刀，割、挖、芙蓉剔、片，把羊骨头上的肉吃得净光而得名，是青海高原上有独特风韵的吃法，在全国也颇有声誉。

羊肉美食小吃

灰香豆是什么灰香豆有什么营养价值

灰香豆是金昌的特产风味小吃，深受当地人民喜爱。灰香豆选用优良黑豆作为主要原料，以蓬灰作为制作辅料，再经多道工序制作而成，成品呈灰绿色，温凉后调入食糖，吃起来味道香甜、豆香浓郁、风味独特，有清热凉血、解暑消渴的功效。灰香豆里有蓬灰，蓬灰的加入让灰香豆口感更筋道，但是蓬灰中含有铅、砷及硫化钠等成分，是常见污染物和积累性有毒物质，如果大量食用会对胃肠道、肝肾和神经系统都有较大危害，所以吃灰香豆要适量。

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