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意大利美食

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意大利有悠久历史，造就了源远流长的意大利餐，是西餐真正的发源地，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，那意大利有哪些美食？比较有名的有意大利面意大利面、提拉米苏、意式咖啡、意大利披萨、意式冰淇淋、T骨牛排、意式烩饭、意大利饺子等。以下，请看MAIGOO小编带来的意大利十大美食排行榜，了解更多意大利有名的美食及相关情况。

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十大意大利菜的代表菜肴西餐意大利菜必点菜品推荐

意大利菜讲究火候运用、自然风味，有“西餐之母”的美称，不仅菜品种类丰富，而且对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，那么意大利经典名菜有哪些？MaiGoo网小编整理了十种意大利代表性美食，包括披萨、意大利饺子、佛罗伦萨T骨牛排、蔬菜浓汤、炖小牛腿肉、意式烩饭、蜜瓜火腿、卡普瑞沙拉、意大利千层饼、生腌肉片，一起来看看意大利特色菜及相关情况吧。

特色名菜意大利 ★★★

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十大经典的意大利甜品盘点到意大利必食的10款甜点

意大利是世界知名的美食之都，除了意大利面、披萨，意大利的甜品也是非常出名的，不仅种类繁多，而且拥有精致的外观和独特的口感，提拉米苏就是代表，此外手指饼干、泡芙、意式冰淇淋、意式千层酥、黄金面包、意式奶冻、卡萨塔蛋糕、那不勒斯派、西西里奶酪卷等也很受欢迎。以下，MaiGoo网小编整理了十大经典意式甜点，一起来看看意大利特色甜点及相关内容吧。

意大利意大利美食 ★★★

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意大利面的家常做法意面种类及食用注意事项

意大利面，又名意粉、意面，是西餐正餐中比较接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被称为通心粉。意大利面的做法有哪些？常见的有番茄意大利面做法，意大利肉酱面做法，海鲜意大利面做法等，下面和Maigoo小编一起来看看意大利面的相关知识吧！

意大利面外国菜

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提拉米苏是什么？提拉米苏的做法及食用注意

提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点，以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅，据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然，因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”，是爱与情的代名词。那么提拉米苏怎么做？提拉米苏热量高吗？提拉米苏如何保存？和Maigoo编辑一起来了解下吧！

提拉米苏蛋糕店

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意大利火腿是生肉还是熟肉帕尔玛火腿好吃吗

意大利火腿又叫帕尔马生火腿，是意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛当地人引以为豪的特产之一，色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软。帕尔马火腿之所以称之为生火腿，因为它在成熟过程中并没有经过任何的加热，吃之前也不用经过人工加热就可以吃的火腿。意大利火腿在长达一年以上的发酵风干过程中，已将微生物杀死，并较好保留了猪肉中的各种维生素，是老少皆宜的食品。

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意大利面简介意大利面的家常做法意大利面好吃吗

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

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t骨牛排是哪个国家的美食 t骨牛排是牛的哪个部位

t骨牛排是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排，以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外，但一定不能超过三分熟。据了解，t骨牛排一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。那t骨牛排怎么做好吃？牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两段，先煎炸出牛排外表飘香，再慢火煎熟牛肉内部

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意大利比萨好吃吗意大利披萨怎么做

披萨又称为比萨、比萨饼、批萨、意大利馅饼等，是一种发源于意大利的食品。这种主要原料有面粉，主要调料有西红柿酱等制作而成的披萨饼，极具意大利风味，其已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱，2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。

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意大利饺子是什么形状的意大利云吞的特点介绍

意大利饺，别名意大利云吞，主要原材料为鸡蛋和面，以面皮做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮。意大利饺子和中国饺子很像，但是味道差别很大，因为意大利饺子的馅料除了肉、蔬菜，还会有山羊奶酪、南瓜泥等，此外，面皮在制作时加了鸡蛋，所以大多呈金黄色，口感更劲道。吃意大利饺子的时候，通常会辅以洋葱、柠檬皮、肉豆蔻制作成蘑菇汁、奶油汁、番茄酱等蘸料，呈现出醇厚丰满的口感。

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意大利蔬菜浓汤好喝吗意大利蔬菜浓汤的做法

意大利蔬菜浓汤是以白芸豆、咸猪肉为主料的菜品，汤浓而清香，朴素而淡雅，经过熬制而成。意大利蔬菜浓汤怎么做好吃？意大利蔬菜浓汤其实是一种杂菜汤，一般配料有洋葱、西芹、胡萝卜和豆子，但无特定材料，所以想要好吃，就把个人喜欢的蔬菜拿来做主料即可。

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意大利千层饼怎么做好吃意大利千层饼的做法

意大利千层饼国外菜谱意大利餐菜谱的常见菜式，用意式馄饨皮、牛肉馅、奶酪、番茄少司等层层叠成的美食。那意大利千层饼怎么做好吃？可以从超市选购意大利馄饨皮，然后自制馅料，再把混沌皮和馅料一层一层的码起来，一般还会在最上面放上芝士即可烤制而成。

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圣丹尼火腿是生的还是熟的圣丹尼火腿的特点介绍

圣丹尼火腿是除了帕尔马火腿之外的另一种意大利顶级火腿，在意大利中部与北部出生、成长的猪是它的制作原料，并加以天然海盐腌制，因此产量比帕尔马火腿少。圣丹尼火腿的颜色呈淡粉色，口感柔软，相对于帕尔玛火腿而言，没有那么咸，吃到口中有淡淡的甜味，吃完感觉唇齿留香。据了解，圣丹尼火腿可以直接吃，也可以搭配蜜瓜等做成沙拉、搭配马苏里拉奶酪直接吃。

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帕马森雷加诺是哪里的帕马森雷加诺奶酪的特点介绍

帕马森雷加诺主要产于意大利北部的艾米利亚-罗马涅大区和伦巴第大区的特色奶酪，由生牛奶制成的特硬质奶酪，平均熟成时间约为2年。据了解，帕马森雷加诺被誉为“意大利的奶酪之王”，于1996年获得欧盟PDO（产地名称保护）认证，也是全世界知名度最高的奶酪之一‌。

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萨巴里安尼怎么做好吃萨巴里安尼有什么特色

萨巴里安尼（Zabaglione），起源于美丽的西西里岛，是意大利家喻户晓的传统意式甜点，主要由蛋黄、糖和白葡萄酒制成，无论是搭配水果、面包、还是饼干都很好吃。这道甜点做法不难，水果装碗、撒糖、入冰箱冷藏，柠檬酒加糖和蛋黄，搅拌均匀，放入煮沸的水中，隔水打发至粘稠，冰草莓铺底装盘，倒入打好的蛋糊即可食用，暖暖滑滑的蛋糊混合着酒香，搭配着杯底凉凉甜甜的草莓，特别好吃。

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意式甜甜圈的家常做法意式甜甜圈怎么做

意式甜甜圈是来自意大利的特色甜品，它在意大利的咖啡馆里很常见，通常会和意式羊角面包一起放在盒子里。意式甜甜圈和常见的甜甜圈不一样，更像一个带馅面包，里面一般填满奶油或果冻，自制的话可以使用成品的糕点奶油，这种甜甜圈吃多了会有点油腻，而且甜度也偏高，如果不太喜欢太甜的甜点，可以放进冰箱冷藏，冷藏后味道更好，没那么腻。

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苹果馅卷的家常做法意式苹果派好吃吗

苹果馅卷（Apfelstrudel）是在意大利很受欢迎的甜品，酥脆的派皮里包裹着软糯的苹果馅料，再配上一勺现打的鲜奶油，味道特别好。它的做法不难，苹果去核切小块，锅里放黄油、面包糠、细砂糖炒一下再放入苹果块，加入砂糖肉桂粉、葡萄干、柠檬汁炒匀，放进酥皮里卷起来，涂上黄油汁，入烤箱190度上下层10分钟，上层10分钟，拿出可以撒上糖粉即可。

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鲜果冰糕是哪里的美食鲜果冰糕的家常做法

鲜果冰糕既是蛋糕又是冰淇淋，是一款来自意大利的甜食。这道甜品是一种半冷冻甜品，不需要烤箱，口感介于慕斯与Gelato之间，外形近似慕斯，口感较Gelato更为软滑，软硬度刚刚好，享用的时候，搭配一些新鲜水果或者沙司，口味将更加美妙。比较常见的做法有卡布奇诺冰糕、焦糖冰糕、努提冰糕和杏子冰糕，清凉夏季一定要做，捧着大冰砖过夏天，好不惬意。

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阿芙佳朵是什么阿芙佳朵怎么做好吃

阿芙佳朵是一种源自意大利的独特咖啡甜品，它将香浓的意式浓缩咖啡直接浇在冰淇淋上，创造出冷热交融、苦甜平衡的绝妙口感。这种甜品以其简单的制作方式和丰富的风味层次而受到广泛喜爱，阿芙佳朵的制作过程非常简单，只需将冰淇淋放入杯中，再浇上热咖啡即可，可以选择不同的冰淇淋口味和咖啡类型，创造出多种风味的阿芙佳朵，它在夏季比冬季更受欢迎。

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黄金面包是哪里的小吃黄金面包的家常做法

黄金面包（Pandoro）也可以叫做黄金蛋糕，是一种介于蛋糕和面包之间的甜点，来自意大利北部城市维罗纳。黄金面包里加入了大量的黄油、鸡蛋、砂糖，辅料还有橘子、柠檬、葡萄干等水果干，做成星星的形状，上面撒上糖霜，成品外观诱人、香气馥郁、口感又很柔软甜美，宛如天鹅绒般滑顺，还透着果味的清香是意大利人过圣诞节的时候，必不可少的甜点，适合搭配咖啡或者普罗塞克葡萄酒。

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