西班牙是个资源丰富、经济发达的国家，是美食家的天堂，每个地区都有著名的饮食文化，那么西班牙美食有哪些呢？比较有名的有。以下，MaiGoo网小编整理了西班牙吃的特色美食，包括海鲜饭、塔帕斯、伊比利亚火腿、桑格利亚、安达卢西亚冷汤、西班牙饺子、西班牙炸丸子、吉拿棒、土豆煎蛋饼、炭烤乳猪，一起来看看西班牙十大美食排行及相关情况吧。

西班牙就像毕加索笔下的抽象画，色彩斑斓吸引眼球，吸引了许许多多的游客，那么你知道西班牙有什么零食吗？西班牙有哪些好吃的零食可以作为伴手礼呢？下面为您盘点一下西班牙的美味零食，一起来看看吧！

葡萄牙的血肠属于香肠的一种，是用猪的血配上各种牲畜的脂肪以及大蒜等香料制作而成。血肠最早来源于葡萄牙北部的山区，这里牲畜较多，动物血作为一种食材在这里非常受欢迎，加工而成的血肠吃法繁多，蒸、煎、炒都属于可用的烹饪方式，只要想办法弄熟，再配上土豆沙拉等配菜，就是一道葡萄牙北部传统地方菜肴，不过不吃动物血的人会认为这是一道黑暗料理。

牛轧糖是一种生活中常见的零食，想必大家并不陌生，但是西班牙的牛轧糖算是独树一帜的，很值得一尝。西班牙的牛轧糖最早是来自于阿利坎特，是当地的一种传统甜品，由糖、蜂蜜蒸制而成的，里面还含有小片的杏仁，甜而不腻。目前在西班牙，市面上可以买到的牛轧糖有软有硬，还有各种夹心口味的，香香甜甜，口感很好，而且携带也方便，实在是伴手礼的绝佳选择，而且西班牙牛轧糖有着独特的风味，价格也不贵，作为一种特产买回国不会有负担。

饺子虽然是我国的传统美食，但是世界各国也均有食用，西班牙饺子就是很有名的一种。西班牙饺子也叫肉馅卷饼，虽然叫卷饼，但是外表还是“饺子”状，和中国饺子的生饺子馅不同的是，大多会提前将馅料煎烤成熟，再裹上面皮下锅炸熟，吃起来类似馅饼。和国内的饺子相比，西班牙饺子不仅个头要大一些，而且味道也偏重，不过吃起来会更有满足感，满满都是馅料，一般两三个就可以填饱肚子，吃惯了国内的饺子，去西班牙可以试试这种特色饺子。

西班牙炸丸子也是一款享誉全球的小食，全天候供应，无论是早餐还是夜宵，都有人热衷于此。炸丸子是一种用调味酱制成的油炸菜，用贝沙梅尔奶油为原料，加入西班牙火腿、鸡肉或鳕鱼等馅料，馅料里的肉类都要细细切碎，然后将整个丸子在面包屑里滚一圈，油炸至金黄酥脆，一口一个的量，很适合搭配啤酒一起吃。这道美味炸丸子可以作为一顿大餐的前餐或者一道丰盛的开胃菜，也有一些地方的人喜欢不加馅料，同样值得尝试。

安达卢西亚冷汤是西班牙有名的美食，源于西班牙南部的安达卢西亚，是西班牙炎热地区夏天常见的开胃凉菜。最经典的冷汤是把以番茄为主的几种新鲜生蔬和大蒜，直接用搅拌机打碎，加入橄榄油，再撒上碎面包和火腿丁制成，可以用吐司片或者法棍来搭，撕碎一起搅打或者蘸汤汁吃皆可。做好的安达卢西亚冷汤一般呈现一种让人很有食欲的橙红色，有时也会使用鳄梨和西葫芦代替番茄，做成绿色的冷汤，也很美味，酸甜清新又健康养生。

塔帕斯作为一种小吃，既是西班牙的标志性美食，也是西班牙的饮食国粹。塔帕斯原意是小盘子，是指任何一盘与饮料相伴的食物，几乎西班牙的大餐厅和小馆子都可以找到，其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。塔帕斯分凉食和热食，凉食部分主要是面包夹，各种馅料配上橄榄油，洒些洋葱末、蛋黄层当加料；热食多数是炸的，象炸乌贼、炸小墨鱼、炸鸡翅膀等，还有香烤咸酥虾、香蒜虾、蒜泥洋蘑菇等。

马拉加酒产于西班牙安达卢西亚的马拉加地区，是西班牙名酒之一。马拉加和附近山区拥有欧洲最古老的酿酒历史之一，其葡萄酒指定原产地（La Denominación de Origen Málaga）建立于1932年，主要产品是加强葡萄酒。那里种植着许多品种红葡萄和白葡萄，但是主要使用Pedro Ximénez和Moscatel葡萄被用来酿制马拉加酒。据了解，马拉加酒还具有显著的强补作用，较为适合病人和疗养者饮用。

桑格利亚是一种水果酒，以葡萄酒作为基底，加入少许柠檬汽水和白兰地或者朗姆酒，时令水果浸泡其中制作而成，被称为西班牙的国饮。西班牙桑格利亚好喝又好看，酸甜微辣富果香，整体丰富顺滑，沁人心脾的风味十分受当地人偏爱，无论是搭配正餐，小吃，还是饭后小酌，每日喝都不会厌的美味。天气炎热的时候，加冰的桑格利亚尤其受欢迎，口感甘甜、清凉冰爽的桑格利亚是夏天西班牙人必不可少的人气饮品。

波索尔Pozole是墨西哥常见的早点，是一道炖菜，也被叫做鸡肉玉米红白汤，加入了红色和绿色辣椒汁液，以及墨西哥特有的大颗玉米粒，煮到颗粒开花会散发出特有的浓香，其口感也较普通玉米更筋道，配菜一般使用切碎的生菜丝、萝卜丝和新鲜的牛油果，有时又可以用切碎的绿辣椒和洋葱代替，无论配菜怎样调整，都必须满足红白绿三组颜色，而这三种颜色也是墨西哥国旗的颜色，所以墨西哥是一个将爱国意识融汇在饮食文化中的民族。

土豆煎蛋饼，与西班牙海鲜饭，火腿等等一样，都是西班牙著名的美食，在整个利比里亚半岛随处可见。土豆煎蛋饼做法简单，主要原料为土豆、鸡蛋、洋葱，成品形状和蛋糕有几分相似，是西班牙酒吧和餐馆中的必备美食，在普通家庭的餐桌上也非常常见。新鲜烹制的土豆煎蛋饼风味独特，香气浓郁。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼，甚至是不少人的早餐选择，比较符合中国人的口味，是不得不试的西班牙美食。

吉拿棒也叫西班牙油条，西班牙人一般喜欢在下午点心时间享用这道美食。吉拿棒以无盐黄油，低筋面粉为主料制作而成，口感略厚，常搭配巧克力一起吃，块状巧克力与牛奶放入锅中加热成糊状，放在杯子中像咖啡一样被端上来的，吃的时候吉拿棒蘸着香浓的巧克力吃，最后再将巧克力一点不剩的喝下去。油条味道略咸，巧克力酱略甜，混合成就了一道美食，喜欢甜食的朋友千万不要错过。