很久以前，在人类还没有工具烹饪食物的时候，很多食物都选择直接生吃。如今随着生活水平的提高和为身体健康着想，大部分食物都需要烹饪熟才可食用，但是有些食物熟食和生食比起来会丧失很多滋味和口感，所以有的人吃这些食物时还是会选择生吃。那么，各国最喜欢的生吃食材是什么？MAIGOO网编整理了一份十大世界上最受欢迎的生吃食材排行，其中包括了生鱼片、生章鱼、生牛肉、拉普、剁生、海胆、血蛤、醉虾、醉蟹、生鸡蛋。以上食物你敢尝试哪些呢？下面一起来看更多详细的全球10大生食美味盘点及其相关情况吧！

中华美食文化博大精深，大部分美食都是烧熟才能食用，那你知道有哪些美食可以生吃吗？国内十大好吃的生食美味究竟都有哪些呢？MAIG OO网编整理了一份中国最受欢迎的10大生吃美食排行，其中包括了醉虾、海胆、三文鱼、生蚝、北极贝、大理生皮、血拌肉、仙人掌、东北蘸酱菜、生羊肝。以上生吃的食物你敢尝试哪些呢？下面一起来看更多详细的中国生吃的美食及其相关情况吧！

现代社会，有很多朋友喜欢生吃活食物，他们认为这样营养价值更加丰富，味道也更加鲜美。事实是，在日常饮食中，有些食物生吃很美味，比如胡萝卜、黄瓜、西红柿，但是有些食物生吃会影响健康，那什么食物适合生吃呢？哪些食物不能生食？下面，一起来看看了解下吧！

所谓刺身是日本料理中最具特色的美食，很多人去吃日本料理都会点刺身，常见的刺身主要有金枪鱼、三文鱼、甜虾、北极贝等。刺身含有非常丰富的蛋白质，还含有丰富的微量矿物质和维生素， 因为没有经过高温烹制，相关的营养成分更容易分解吸收。但是刺身通常是用生的鱼虾贝类制作食用，所以会有得寄生虫的可能。那么刺身怎么做？怎么处理？刺身食用注意事项有哪些？下面为大家介绍刺身食用指南。

希鲮是青鱼加上蟹子制成的一件合成品，一般多用于寿司店及自助餐厅。这种合成品适合生吃，买合适的冰鲜希鲮鱼籽，直接切片或者搭配米饭做成寿司即可，也可以和其它一些食材拌成沙拉，尤其适合和其它海鲜类食材搭配，如三文鱼、北极虾等，爽口不腻，营养丰富。希鲮鱼一般有红黄两种颜色，和小编一起来看看吧。

刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。一份好的刺身离不开讲究的刀法。刺身怎么切？下面小编为你分享生鱼片的各种切法。

刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。常见的刺身主要有金枪鱼、鲷鱼、鲣鱼、多春鱼、鲈鱼以及贝类等等。在我们的印象中，刺身好像和生鱼片是划等号的，事实上生鱼片只是主力军，它还包括了一切可以生吃的肉类。那么刺身有哪些品种？下面介绍刺身拼盘常见食材。

刺身是日本料理中很重要的一类菜式，我们刺身的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质，它也含有丰富的维生素与微量矿物质。

随着经济的发展，大家对美食都开始有所研究，并且开始专研美食的口感和各种不同的吃法。近些年随着日本料理的普及，大家对刺身这种食物不再陌生，对食用生鱼片有了更多的兴趣。那么刺身怎么吃？下面介绍刺身的正确吃法。

蔬菜是日常生活中必不可少的食材，除了可以烹饪美食，部分蔬菜还可以直接生吃，生吃不仅口感好，还更有营养，那么能生吃的蔬菜有哪些呢？MaiGoo网小编整理了10种生食更有营养的蔬菜，分别是番茄、黄瓜、洋葱、芹菜、白萝卜、大蒜、生菜、甘蓝、甜椒、冰菜等，一起来看看可生吃的蔬菜品种及相关内容吧。

生鱼片是生食中最受欢迎的一种，以新鲜的鱼类生切成片，蘸调味料食用，制作简单、味道可口、营养丰富，一般生鱼片都是由海鱼制作而成的，那么生鱼片有哪几种鱼呢？比较受欢迎的有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、八爪鱼、鲷鱼、秋刀鱼、青花鱼、虹鳟鱼、海鲈鱼、鰤鱼等。以下，MaiGoo网小编整理了刺身鱼排名前十名，一起来看看好吃的生鱼片及正确吃法吧。

刺身是日料的一种代表食物，是将生鱼直接切割成片之后，蘸上专门的刺身酱油和芥末一起食用的。刺身酱油也是酱油，但它和我们平时用的炒菜的生抽、老抽是不一样的。那么吃刺身的酱油是什么酱油？刺身酱油怎么调？下面为大家介绍。

生蚝刺身是一种常见的生蚝吃法，生蚝刺身要选择新鲜的生蚝，必须要保证原材料没有经过污染，这样做出来的生蚝才能更新鲜。生蚝是夏天市场里里最常见的一种海鲜，在烧烤摊上也是必点一款美食，有这么一句话：“生蚝是男人的加油站，女人的美容院”。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。