世界上的顶级牛排，一般来自日本和澳洲，牛排市场里，排名第一位的永远是日本和牛。所以在世界十大最贵的牛排排行榜中，日本和牛占了一大部分。那么十大好吃但非常昂贵的牛排都是哪些呢？包括日本A5神户牛排、夏洛莉牛排、奎宁牛排、谷饲安格斯牛排、纯血和牛里脊肉、炭火神户菲力牛排、和牛神户牛排、和牛沙朗、日本和牛肋眼牛排、和牛战斧等。以下，请看MAIGOO小编带来的全球十大顶级牛排排行吧。

无论是情人约会还是朋友间的聚会，若是在西餐厅用餐，牛排几乎是必点的美食之一，鲜嫩多汁的牛排符合大多数人的口味。那么你知道西餐厅的牛排都是怎么做的吗？菲力牛排、西冷牛排又该怎么烹饪？就让小编来教你如何在家中煎制美味多汁的牛排。

牛排可是西餐中的经典，但是西餐厅的牛排那么贵，许多人都会买牛排回去自己加工。但是牛排有很多种类，等级也很复杂，很多刚接触牛排的人看的眼花缭乱，搞不清楚该怎样选牛排。到底牛排怎么选购呢？下面就从不同的方面教您如何挑选牛排。

牛排或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐厅中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，常见的做法有芝麻牛排、茄汁牛排、咕噜牛排、黑椒牛排、黑胡椒牛排等等。煎牛排是一道制作简单的菜品，在家庭里面也可以烹制简单的牛排。接下来就和小编一起来看看吧。

你的牛排要几分熟？去西餐厅点餐的常见问题，牛排几分熟最好吃其实主要看自己喜好，不同材质的牛排熟度有自己一定的标准，如西冷牛排适合五分熟到七分熟之间的熟度、肉眼牛排适合全熟、菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以等。知道牛排的熟度后，牛排怎么辨别几分熟呢？比如近生的牛排内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道。具体的牛排辨别熟度的方法快和我一起到文中来看看吧！

牛排是西餐传统特色美食之一，主要是用牛肉煎制而成的。牛排的种类很多，有菲力牛排，雪花牛排，丁骨牛排，西冷牛排等，每种牛排的口感也是不一样的。对于饮食有许多讲究的人群来说，制作牛排的时候，往往会选择新鲜的牛肉做牛排，因为这样做出来的牛排味道会更为纯正，那么新鲜牛肉应该如何做牛排呢？下面一起学习下新鲜牛排的做法。

由于中西方食用牛的品种不同，牛排的肉质有很大的区别，因此中式牛排做法与西方国家有很大差异。市场上的牛排可大致分为菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排这几种，中式牛排主要以煎为主，为了追求口味往往会添加花椒、孜然、料酒、等等调料，这样才能做到肉香扑鼻，口味适中。接下来就和小编一起来看看吧。

牛排是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主。很多人都喜欢吃牛排，有时候想吃一顿美味的牛排，但是考虑到店里牛排价格太贵，就想要自己动手来学习一下牛排的做法，这样可以在家里吃到各种口味的牛排。只需要一个电饼铛就可以实现，那电饼档怎么做牛排？电饼档煎牛排要多久？一起来看看吧

西餐，顾名思义是西方国家的餐食，大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等多种不同风格的菜肴，那么西餐美食有哪些呢？MaiGoo网小编整理了十大西餐名菜，分别是法式焗蜗牛、西班牙海鲜饭、意大利面、鱼子酱、罗宋汤、芝士焗饭、烟熏三文鱼、烤火鸡、红酒雪花牛排、法式香煎鹅肝等，一起来看看西餐最出名的菜品及相关情况吧。

法式牛排是西餐代表之一，通过煎炸等工序制成，外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。本次小编就给大家带来法式牛排的做法，一起来学习吧！

煎澳洲牛排，由于地域养殖的条件优势，澳洲肉类安全、健康，澳洲牛肉的肉质比国内的牛肉更鲜嫩，口感也更好，制作出来的美食更加美味。

鞑靼牛排怎么做？这道料理适合爱吃牛肉，爱吃凉拌菜肴，爱吃生食，也爱富有层次感、耐人回味的食物的人。本次小编教会大家制作这道鞑靼牛排，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

炸牛排是中国一道美味适口的菜肴，他具备牛肉嫩香、咸鲜微辣，操作简单的特点，是家家户户必备的一道菜肴。

佛罗伦萨T骨牛排怎么做？此菜外皮硬脆，内里绯红而鲜嫩多汁，中间一根T骨更添滋味。本次小编教会大家制作这道佛罗伦萨T骨牛排，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

牛排是西餐桌上的一道主菜，很多人在应酬的时候都会去西餐厅，因此我们有必要掌握吃牛排的礼仪。在西餐厅吃牛排的过程中首先就是要入座，入座和离席都要从座椅的左侧进出，入座后按照西餐就餐顺序进行就餐。吃牛排时要注意刀叉拿法、牛排切法、牛排吃法、刀叉放法等等问题，接下来就和小编一起来看看吧。

现在,牛排已经不再是贵族的专属品。只要你有钱,在路边随便的一家西餐厅就可以吃到彰显贵族身份的牛排。在西餐厅牛排怎么吃步骤不丢人是很多第一次去西餐厅的人都想知道的，首先要了解餐布的使用、刀叉的使用以及切牛排落刀的姿势也要正确。第一次在西餐厅吃牛排要注意牛排分类、女士优先、不同餐具的使用、上菜顺序等。具体的西餐厅吃牛排要注意的点快和我一起到文中来看看吧！

红酒炖牛排怎么做？红酒炖牛排的家常做法。红酒炖牛排保留了红酒的甘甜，肉质口感香软，做法简单易学。本次小编教会大家制作这道红酒炖牛排，包括红酒炖牛排所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

去餐厅吃牛排，大多数人都爱点黑椒牛排，因为黑椒牛排的口感普遍让人容易接受，甚至会一吃就爱上。但如果自己做牛排，黑椒牛排怎么腌制呢？腌制牛排要在牛排两面上均匀撒上黑胡椒和盐腌制40分钟左右，然后制作烧汁和黑椒汁，煎好牛排后浇上适量的烧汁和黑椒汁调味就可以享用大餐啦！黑胡椒牛排的做法是不是很简单呢？下面一起详细学习一下吧。

牛扒又称为“牛排”，是西餐常见的食物之一。本次小编给大家带来牛扒的做法大全，其中包括法式牛排的做法，黑椒牛排的做法，红酒炖牛排的做法等，好吃又简单，一起来看看吧！

黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹饪工艺是煎。牛排营养丰富，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。下面就跟着小编一起来看看法式黑椒牛排的做法吧！