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德国炖肉的基本介绍德国炖肉的常见吃法

德国炖肉（Sauerbraten）也叫做德国酸甜肉，是德国著名的菜品。过去人们常常使用马肉进行炖煮，而如今一般选择牛肉或者猪肉来进行炖着，这道菜的德式正宗吃法的味道是偏酸甜的，吃起来别有一番独特味道。德国炖肉常见的吃法有哪些？主要有酸味炖牛肉，比较正宗，除此之外，还有一些自创版的，比如啤酒炖肉、土豆炖牛肉等，味道也非常好，更符合大众的口味，都值得一试，制作非常简单哦。

特色名菜名菜/菜谱食谱

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德式青豆汤的常见做法德式青豆汤有什么效用

德式青豆汤是一种汤品，主要原料有青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤，主要调料有盐、胡椒等。德国人注重营养价值，一般酸、咸口味为主，调味较为浓重。德式青豆汤有十足的奶香味，味道又咸又甜，也是别有一番滋味的。多喝德式青豆汤有助于消除身体炎症，还可以抵抗自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度等效用。

汤谱德国

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苹果酥的家常做法苹果酥的基本介绍

苹果酥是德国的一道知名美食，主要材料是面团、馅料、低筋面粉、糖粉、杏仁粉、奶粉、玉米粉，常做为早餐或者下午茶的甜点。据了解，德式苹果酥的做法非常简单，将苹果派的馅和葡萄干混合，然后用奶油、鸡蛋和面粉制作成面糊，将混合的馅放入面糊中间，面糊裹满，再放入烤箱中即可，烤出来的苹果酥，外壳酥脆，内馅甜美，如果到德国游玩，不可错过这一道美味哦。

美食小吃饮食/特产美食

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火腿蔬菜卷饼怎么做火腿蔬菜卷饼好吃吗

火腿蔬菜卷饼是一款荤素搭配的特色小吃，制作过程需醒面、擀饼、翻煎和卷馅，做法虽然不难，但是味道很不错。特点就是饼皮柔软而有嚼劲，内馅的肉丝与土豆丝的默契搭配，香气四溢，一口咬下去，香脆的外皮包裹着鲜美的内馅，让人非常满足。做火腿蔬菜卷饼配菜可以自由搭配，增添口感的同时减轻油腻感，还可以搭配清新的绿茶或花果茶都是不错的选择，既能帮助消化，又能陶冶一番情操。

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洋葱鸡肉饼怎么做洋葱鸡肉饼好不好吃

洋葱鸡肉饼是一道家常小吃，以洋葱和鸡肉为主料制作而成。做洋葱鸡肉饼很简单，将洋葱和鸡肉都细细的剁碎，加调味料拌匀，然后捏成小丸子，再拍扁成饼，再下油锅煎制两面金黄即可，可以在拌馅料的时候放调料，也可以在煎的时候放调好的料汁，都可以很好的入味。煎好的洋葱鸡肉饼出锅趁热咬一口满嘴留香，外焦里嫩，鲜嫩多汁，荤素搭配，营养健康，又不失鲜嫩醇香的口感。

洋葱鸡肉

茴香小油条的营养价值茴香小油条怎么做

众所周知，油条是大家众多早餐种类的一种常见的选择。在油条中还有一种叫做茴香小油条的食物也是大部分吃货的心头好。茴香小油条是一种很受欢迎的食物，无论是直接吃，还是在吃火锅的时候，在锅中涮上一两根，都是一种不可多得的美味。茴香小油条是用茴香和油条共同制作而成的，在制作的过程种，需要按照一定的步骤来烹制，除此之外，还需要掌握一些小技巧。

油条小茴香

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杂技花馍是哪里的特产杂技花馍怎么做

杂技花馍是吴桥人家喻户晓的传统面食，无论逢年过节、生儿育女，都少不了杂技花馍的身影，这一饮食文化与杂技文化、运河文化一起，孕育了代代吴桥儿女。做杂技花馍是个费时费力的活儿，每个花馍的制作工艺都相当讲究，需要发面，上碱，用蔬菜汁调色，做造型，上笼蒸制等多道工序，每个步骤都要严格按照要求进行。简单的面团，经过吴桥人灵动的双手和独特的创意，就变成了一件件五彩缤纷、活灵活现的花馍。

沧州美食名菜小吃

手掰肠怎么做手掰肠有什么营养价值

手掰肠肠体绯红油亮，带着诱人的香味，用手轻轻一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的乐趣。肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩，吃上一口，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，饱满厚实，不由让人心满意足、沉溺其中。下面就跟着小编一起来认识一下这道美食吧！

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襄垣黄土蛋好吃吗襄垣黄土蛋介绍

襄垣黄土蛋是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣县黄土蛋在继承祖传工艺基础上，采用现代科学技术，精选地方鸡鲜蛋，加中草药，用土陶罐浸煮，真空包装，高温灭菌而成。其特点是蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香，含人体多种所需之营养素，既可调理胃肠功能，还可预防水土不服之症。属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。

鸡蛋美食小吃

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马萨拉咖喱鸡好吃吗马萨拉咖喱鸡的特点介绍

马萨拉咖喱鸡是将最具印度特色的两种调料马萨拉和咖喱结合起来熬制，加入鲜嫩多汁的鸡肉，十分入味，味道是中辣带点酸味。马萨拉咖喱鸡的特点是中辣，带有少许酸味，最适合用烤饼卷着吃，通常会让食客吃不停口。

印度美食名菜小吃

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烤乳扇是什么东西烤乳扇怎么做

乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。乳扇的吃法很多，但万变不离其宗的是油炸和烘烤的做法居多。烤乳扇直接把乳扇放在火炭上方小火慢烤，酸奶凝固后再用木制滚筒碾压成状为扇面的薄片，制成后，铺展在竹架上晾干，即成乳扇，捆扎起来只一小把，营养价值极高，携带方便。

乳制品美食小吃

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粉汤羊血是哪里的特产粉汤羊血的做法及功效

粉汤羊血是陕西西安的特色美食，做法非常精细，一改之前羊血粗放的吃法。粉汤羊血的配料主要是三样：羊血、粉丝和西安泡馍，三者缺一不可。西安的粉汤羊血店铺有许多，做法也大致相同，食时配以粉丝、香菜等辅料，羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻，寒冬食用为最佳。粉汤羊血在冬天尤其受欢迎，喝上一碗热气腾腾的粉丝羊血汤，感觉特别幸福，而且瞬间就能浑身冒汗。

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井冈山板栗饼好吃吗江西井冈山板栗饼介绍

井冈山板栗饼，是用纯天然板栗，优质花生油作为原材料，为了配合大众的不同口味，加入各种调料，精工制作而成，其手工工艺历代相传。井冈山板栗饼的口感丰富，甘甜芳香，营养价值很高。井冈山板栗饼内板栗馅清甜滋润，含大量蛋白质、脂肪等营养成份，深受人们喜欢！吃到嘴里酥酥的糯糯的，香酥可口。毛栗饼无论是做早餐、宵夜、还是配茶、做零食，都特别适合，是男女老幼喜爱一种天然低糖素产品。

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北京老豆腐的做法和配方北京老豆腐与豆腐脑的区别

老豆腐是一道标准的老北京平价早餐，类似于豆腐脑，但是比豆腐脑配料丰富，制作上更为复杂，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐是以黄豆为原料，用盐卤点出来的豆腐，比较有韧性，浇头用芝麻酱、韮菜花、辣椒油、酱油、酱豆腐汁、蒜泥、卤虾油等等。老豆腐本身并没什么味道，好吃不好吃全在作料上。热乎乎的一碗老豆腐是很受欢迎的北京特色早餐之一。

豆腐美食小吃

小郡肝是什么部位小郡肝煮多久

小郡肝是串串火锅的特色菜，是鸡鸭等常见禽类的肌胃，如鸡胗、鸭胗等，口感脆嫩，有韧性，有嚼头，切成小块，再用调料腌制后去除腥气。提前腌制过的小郡肝，放入火锅中涮煮，麻辣小郡肝渗入了底料的浓香，表面还裹着汤汁和牛油，建议搭配干碟食用，放在干碟里一滚，沾满辣椒和花生碎，一口下去满嘴留香，口感又是那么的脆实，咀嚼时会迸发出香辣滋味。

火锅食材饮食/特产美食

当归蛋怎么做好吃当归蛋有什么功效

当归蛋是一种功效十分多的药膳，女性痛经期间特别适合食用。当归煮蛋，就是将当归与鸡蛋同煮，吃的时候放少许的红糖，这样味道就会太苦，而且对缓解痛经的效果会更好。当归能补血，又能活血，既可通经，又能活络，鸡蛋营养丰富，能补充人体所缺的营养，当归煮鸡蛋，补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经，对人体的好处非常之多，也十分适合身体虚弱的女性做滋补之用，经常被痛经滋扰的女性朋友可以尝试一下。

鸡蛋当归

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猪蹄炖栗子怎么做好吃猪蹄烧板栗有什么营养

猪蹄焖板栗是我国的一道特色家常菜，在很多地方都有这道菜。猪蹄焖板栗是主要以猪蹄、板栗为材料做成，板栗香糯、猪蹄软烂，而且营养价值丰富。猪手中的胶原蛋白质能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；板栗在果品中被称为上等果品，有着健胃补肾、延年益寿的功效。

猪蹄地方菜

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板栗酱怎么做好吃栗子酱做法介绍

栗子酱是板栗的做法之一，做栗子酱的第一步就是煮栗子，然后把栗子的肉剥出来；剥好的栗子肉加水，然后加冰糖用小火慢煮25分钟；捞出栗子晾凉装入保鲜袋，打碎；倒入不粘锅，炒直粘稠，装瓶即可。自制栗子酱能保存多久？因为自制板栗酱没有其他添加，所以冷藏保存1周左右，冷冻可以保存3个月左右。做好的栗子酱吃法更是多种多样，可以直接放在面包片上代替普通果酱，也可以作为甜品的装饰涂出漂亮的花形，还可以作为各种中式点心的馅料，口感细腻香甜。

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香菇炒板栗怎么炒好吃香菇炒板栗简单做法

板栗的做法有很多，香菇炒板栗是其中具有咸甜味风格的做法之一。香菇炒板栗是一道色香味俱全的传统名菜，在全国各地都有不同的做法。板栗中含有大量的碳水化合物，有利于为身体补充热量，增加身体的抵抗力；香菇中含有多种维生素，微量元素和矿物质，水份的含量也比较高，有利于促进胃肠道的蠕动，防止便秘。小编了解到，除了香菇外，还有很多菇都可以和板栗一起焖炒，如冬菇、杏鲍菇、口蘑等。

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栗子糕的做法栗子糕好不好吃

北京的小吃中，有两样是专门在重阳节时食用的，一个是重阳糕，另一个就是栗子糕。栗子糕的主要原料是栗子泥，将生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，准备好京糕片和澄沙馅，栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，然后抹一层澄沙馅，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了，吃时用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。栗子糕色泽艳丽，质地松软细腻，香甜适口，是重阳节必吃的十大美食。

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