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四川十大名菜四川最有名的菜有哪些 10款川菜代表菜你都吃过吗

四川菜，简称川菜，以成都风味为正宗，包含四川盆地境内几个菜系派别重庆菜、乐山菜、绵阳菜、自贡菜、内江菜等。其中四川经典名菜“夫妻肺片”、“麻婆豆腐”、“回锅肉”可谓是家喻户晓，那么四川名菜还有哪些呢？四川什么菜最出名？MAIGOO小编整理了四川十大名菜，除了上述四川特色菜外，还包含水煮牛肉、宫保鸡丁、辣子鸡、蚂蚁上树等等四川代表菜，而夫妻肺片、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、开水白菜等川菜代表菜更是被评为“中国菜”之“四川十大名菜”，一起随我们来看看吧！

四川美食四川省 ★★★

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山东十大名菜山东最有名的菜鲁菜代表菜有哪些

中国八大菜系之一、影响力最大、历史最悠久的鲁菜就诞生在山东省，那么山东名菜有哪些？山东有什么特色菜？MAIGOO小编为你整理了山东十大名菜，分别是九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子等山东经典代表菜，而鲁菜代表菜如爆炒腰花、博山豆腐箱、葱烧海参、九转大肠、孔府一品锅等更是被评为“中国菜”之“山东十大名菜”，来山东旅游，这些山东特色菜一定要吃哦，一起来看看吧。

山东美食山东省 ★★★

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江西十大名菜江西最有名的菜有哪些游客最喜爱的江西十大赣菜

赣菜亦称江西菜，是江西地区汉族饮食文化的总称，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全国人民喜爱，可谓是闻名遐迩。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些？MAIGOO小编盘点了江西十大名菜，包括三杯鸡、藜蒿炒腊肉、米粉蒸肉、余干辣椒炒肉、永和豆腐、鄱湖胖鱼头、莲花血鸭等“中国菜之江西十大经典名菜”，还有四星望月、老表土鸡汤、井冈烟笋炒肉、萍乡烟熏肉等江西“游客最喜爱的十大赣菜”，一起来看看江西赣菜的代表菜吧。

江西美食江西省 ★★★

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北京十大名菜北京菜最有名的代表菜北京名菜有哪些

北京菜，简称京菜，又称京帮菜，是北京地区的传统菜系，它是以北方菜为基础，兼收了宫廷菜、鲁菜、官府菜等其他菜系，而誉满天下的北京烤鸭，便是北京最有名的代表菜。那么北京名菜还有哪些呢？京帮菜代表菜有哪些呢？MAIgoo编辑为你整理了北京十大名菜，包含北京烤鸭、涮羊肉、老北京烤肉、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝、宫保鸡丁、菜包鸡等等北京特色菜，其中，东来顺涮羊肉、北京葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾被评为中国菜之北京十大经典名菜，一起随我们来看看北京名菜排行吧。

北京美食北京市 ★★★

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湖北十大名菜湖北最有名的鄂菜这十道湖北特色楚菜一定要尝

湖北菜，又叫鄂菜、楚菜，以湖北为地方特色的鄂菜，虽然不在中国八大菜系之一，但以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜较辣，注重本色，产生了很多经典的湖北名菜。那么湖北名菜有哪些呢？鄂菜代表菜是什么？MAIGOO小编整理湖北十大名菜，有清蒸武昌鱼、红菜苔炒腊肉、红烧鮰鱼、排骨藕汤、钟祥盘龙菜、原汤汆鱼丸等湖北名菜被评为“中国菜之湖北十大经典名菜”，还有黄州东坡肉、荆沙甲鱼、潜江油焖小龙虾等湖北特色菜被评为“十大楚菜名菜”，去湖北旅游，这十大湖北的特色菜一定要尝尝噢！

湖北美食湖北省 ★★★

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河南十大名菜豫菜代表菜有哪些河南经典名菜你吃过几道？

河南，自古就被称为中原大地，历史悠久，在这独特的地域环境下形成的豫菜，即河南菜，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？MAIGOO小编为你整理了河南十大名菜，其中豫式黄河大鲤鱼、鲤鱼焙面、汴京烤鸭、炸八块、大葱烧海参、炸紫酥肉、牡丹燕菜等被评为“中国菜”之河南十大名菜，而以连汤肉片为代表的洛阳水席被评为“中国菜”之河南十大主题名宴，河南特色菜还有道口烧鸡、开封桶子鸡等，一起看看代表河南的名菜吧。

河南美食河南省 ★★★

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云南十大名菜云南最有名的特色菜有哪些滇菜十大代表名菜

云南菜即滇菜，是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系，以擅长烹制山珍、淡水鱼和蔬菜见长，云南是“真菌王国”，其中野生菌火锅在云南很出名，是云南特色风味菜肴，那么云南名菜有哪些呢？特色云南菜有哪些代表菜？MAIGOO小编整理了云南十大名菜，有汽锅鸡、大救驾、油鸡枞、野生菌火锅、老昆明羊汤锅、宣威小炒肉等滇菜代表菜被评为“中国菜之云南十大经典名菜”，还有宜良烧鸭、黑三剁、沾益辣子鸡、大理砂锅鱼、西双版纳傣味烤五花肉、傣味鬼鸡等云南经典名菜，其中汽锅鸡更是云南唯一上榜的国宴名菜，一起来看看代表云南的特色菜吧。

云南美食云南省 ★★★

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安徽十大名菜徽菜代表菜有哪些安徽经典名菜盘点

安徽菜，又称为徽菜，是中国八大菜系之一，起源于南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带)，根据2009年出版的中国徽菜标准，徽菜分为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大风味，那么，安徽名菜有哪些？安徽代表菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了安徽十大名菜，有徽州臭鳜鱼、徽州一品锅、八公山豆腐、椒盐米鸡、方腊鱼、问政山笋、黄山炖鸽、徽州毛豆腐、无为板鸭等安徽经典名菜，还有合肥菜代表菜李鸿章杂烩、淮南菜代表菜八公山豆腐、淮北菜代表菜蜜汁红芋、沿江风味代表名菜凤炖牡丹和沿淮风味代表菜符离集烧鸡等，一起来看看安徽徽菜的特色菜名吧。

安徽美食安徽省 ★★★

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广西十大名菜广西最有名的桂菜有哪些广西有什么特色菜

广西菜即桂菜，融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，擅长众菜合调，粗菜细做。有味道鲜香、微辣酸甜特点，其中广西最为出名的是梧州纸包鸡，堪称传统节庆的第一道菜！那么，广西还有什么特色名菜呢？MAIGOO小编为大家整理了广西十大最经典的名菜，如梧州纸包鸡、荔浦芋扣肉、柠檬鸭、阳朔啤酒鱼、贺州三宝酿等“中国菜”广西十大经典名菜，以及灵马鲶鱼、全州醋血鸭、烤巴马香猪、广西白切鸡、岑溪古典水蒸鸡等广西特色菜，下面就随本文一起来详细了解下这些代表广西的名菜吧。

特色名菜广西 ★★★

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贵州十大名菜贵州最出名的黔菜有哪些贵州经典名菜你吃过几道？

贵州菜又称黔菜，以酸辣为主，贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。到过贵州的朋友，想必都吃过贵州最出名的菜“酸汤鱼”，贵州酸汤鱼可谓风靡全国，闻名遐迩，而且分为苗族酸汤鱼、侗族酸汤鱼等等，其中以凯里酸汤鱼最为经典。那么，贵州有什么特色菜？贵州名菜还有哪些？本文就为你整理了贵州十大名菜，分别是酸汤鱼、贵州宫保鸡丁、贵州辣子鸡、贵州盗汗鸡、贵州八宝甲鱼等等贵州代表菜，这10款贵州特色菜一定要尝尝哦！

贵州美食贵州省 ★★★

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重庆十大名菜重庆最有名的渝菜代表菜重庆十大江湖菜

重庆菜即渝菜，作为四大传统菜系之一川菜的分支，重庆地区创造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一体系，又被称为重庆江湖菜，具有麻、辣、酸、香的特点，尤以麻辣为重。重庆十大名菜有哪些？MAIGOO小编收集了重庆十大最经典的名菜，有重庆毛肚火锅、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、酸菜鱼、重庆烤鱼等重庆名菜被评为“中国菜之重庆十大经典名菜”，还有来凤鱼、重庆烧鸡公、尖椒鸡、泉水鸡等重庆经典江湖菜代表菜，一起来看看吧。

江湖菜重庆市 ★★★

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福建十大名菜闽菜代表菜有哪些福建经典名菜你吃过几道

八大菜系之一的闽菜就形成于福建，福建临海，就形成了以烹制山珍海味而著称的闽菜，其中福建最著名的菜品佛跳墙就是闽菜经典名菜，那么福建名菜还有哪些呢？福建特色菜有哪些？MAIGOO小编你整理了福建十大名菜，分别是佛跳墙、鸡汤汆海蚌、醉糟鸡、荔枝肉等闽菜之福州菜代表菜，海蛎煎、半月沉江、同安封肉等福建闽南菜代表菜，白斩河田鸡、家生鱼片、涮九门头等闽菜之闽西经典名菜，还有闽北名菜武夷熏鹅、福建主题名宴连城白鸭汤，一起来看看吧。

闽菜福建省 ★★★

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天津十大名菜津菜有名的代表菜有哪些天津传统名菜你吃过几道？

天津菜，简称“津菜”，是以“宫、商、馆、门、家”著称，即主要菜系由宫廷菜、商埠菜、公馆菜、宅门菜和家庭菜构成，那么天津名菜有哪些出名的呢？天津传统名菜有哪些呢？MAIGOO小编整理了天津十大名菜，包含了罾蹦鲤鱼、炒青虾仁、煎烹大虾、官烧目鱼、火笃面筋等被评为"中国菜"天津十大经典名菜，还包含了扒通天鱼翅、高丽银鱼等入选津菜系12道招牌菜式，还有宴席名菜熘鱼片·天津八大碗、经典特色菜老爆三和锅塌里脊等，一起随我们来看看天津名菜排行榜吧。

天津美食天津市 ★★★

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上海十大名菜来上海必吃的特色菜上海本帮菜十大代表菜

上海菜即沪菜，又叫上海本帮菜，本帮菜是上海菜的别称，是指上海本地的风味美食，上海本帮菜有一个特点就是：浓油赤酱，那么，上海名菜有哪些呢？上海本帮菜的代表菜有哪些？MAIGOO小编为你整理了上海十大名菜及排行榜，包含了上海八宝鸭、水晶虾仁、上海白斩鸡、上海红烧肉、红烧蹄膀、上海红烧鮰鱼、油爆虾、上海糖醋小排、醉蟹、松江鲈鱼等上海本帮菜特色菜，其中，八宝鸭、水晶虾仁、红烧鮰鱼、白斩鸡等被中国烹饪协会评为"中国菜"上海十大经典名菜，来上海必吃的十大特色菜一定要去尝尝哦！

上海美食上海市 ★★★

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黑龙江十大名菜黑龙江最有名的菜有哪些龙江菜代表菜你吃过几道？

龙江菜是黑龙江菜系(风味)的简称，以烹制山蔬，野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长的地方菜系。那么，黑龙江名菜有哪些呢？黑龙江有哪些代表菜呢？MAIGOO小编整理了黑龙江十大名菜，包含锅包肉、得莫利炖鱼、杀猪烩菜、飞龙汤、鲶鱼炖茄子、熏五香大马哈鱼、扒猪脸、同江赫哲族生鱼片、烤奶汁鳜鱼、镜泊湖鲤鱼丝等黑龙江特色菜，这十大名菜拿来宴请客人再适合不过了，一起来看看吧。

地方菜黑龙江 ★★★

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内蒙古十大名菜内蒙古最有名的菜蒙古菜代表菜你吃过几道？

内蒙菜，又叫蒙古菜，以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料，其中最为人们熟知的是烤全羊和手扒羊肉。那么，内蒙古特色菜还有哪些？蒙古菜有哪些代表菜呢？MAIGOO小编整理了内蒙古十大名菜，包含内蒙烤全羊、烤羊腿、手扒羊肉、拔丝奶豆腐、羊杂碎、大炸羊、清汤牛尾、扒驼掌等具有蒙古族特色的内蒙经典名菜，其中，烤全羊和羊背子被中国烹饪协会评选为“中国菜”之“内蒙古十大经典名菜”，一起来看看吧。

地方菜内蒙古 ★★★

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江西十大传统名菜江西传统地方名菜有哪些江西历史上的名菜你吃过几道？

赣菜，又称江西菜，历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”。那么，江西传统地方名菜有哪些？江西有哪些历史悠久的名菜呢？本文就为你整理了江西十大传统名菜，包括了三杯鸡、文山肉丁、老表土鸡汤、四星望月、鄱阳湖胖鱼头、萍乡烟熏肉、米粉蒸肉、莲花血鸭等江西传统代表菜，其中，文山肉丁、三杯鸡与文天祥有关，而炒东坡与苏东坡有关，一起来看看吧。

特色名菜江西省 ★★★

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陕西十大名菜陕菜的十大代表菜陕西名菜有哪些

陕西菜，虽然不是中国八大菜系之一，但因其历史悠久，被称为中国最古老的菜系之一。陕西有很多传统名菜，那么陕西名菜有哪些？陕西特色菜有哪些呢？MAIGOO小编整理了陕西十大名菜，有葫芦鸡、带把肘子、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、紫阳蒸盆子、糟肉、海参烀蹄子等“中国菜”之陕西十大经典名菜，还有三皮丝、鸡米海参、榆林大烩菜等陕西特色菜，一起来看看陕菜的代表菜吧。

特色名菜陕西省 ★★★

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宁夏十大名菜宁夏特色菜有哪些宁夏菜代表菜你吃过几道？

宁夏菜以回族风味菜为主体，也有部分汉族菜肴，它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真、实在，尤擅长牛羊肉的烹饪，那么，宁夏名菜有哪些？哪些是宁夏有名的菜呢？MAIGOO小编为你整理了宁夏十大名菜，有手抓羊肉、红烧黄河鲶鱼、宁夏烤全羊、烩羊杂碎、沙湖大鱼头、吴忠白水鸡、宁夏清炖土鸡、黄渠桥爆炒羊羔肉碗蒸羊羔肉、丁香肘子等宁夏特色菜，其中，手抓羊肉、红烧黄河鲶鱼、宁夏烤全羊等被评为中国菜之宁夏十大经典名菜，一起来看看宁夏代表菜吧。

宁夏美食宁夏 ★★★

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海南十大名菜琼菜代表菜有哪些海南特色菜你吃过几道？

海南菜，又称琼菜，是中国传统八大菜系之外颇具自身风味的地方菜系之一，融汇闽粤烹艺，形成了海南风味菜，主要以海派菜为主，多为海鲜为食材。那么海南名菜有哪些呢？MAIGOO小编整理了海南十大经典名菜，其中包括白切文昌鸡、白斩加积鸭、万宁东山羊、清蒸和乐蟹、临高烤乳猪、海南斋菜煲、琼州椰子盅、海南全家福煲、干煸五指山小黄牛、琼式烧鱼肚等海南特色名菜，这些海南的代表名菜你吃过几道呢？

特色名菜海南省 ★★★

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