酥脆鲜香的虾片是广受欢迎的休闲零食，但在享受美味的同时，其背后的健康因素也值得关注。许多人好奇：虾片热量高吗，虾片吃了会不会发胖？虾片嘌呤含量高么，是否会诱发痛风患者和高尿酸人群健康风险？日益被重视的钠摄入量问题，虾片又处于何种水平？本文小编将深入剖析虾片的热量、嘌呤及钠含量，助你科学饮食。

虾片是什么做的？虾片是以虾肉、虾汁或虾粉与淀粉为主要原料制成的膨化食品，广受人们喜爱。制作时，将虾肉或虾粉与淀粉混合，加入调味料搅拌均匀，形成虾糊。接着将虾糊成型并干燥，去除多余水分。最后通过油炸或烘焙进行膨化处理，使虾片体积膨胀、口感酥脆。下面小编为大家介绍虾片的制作方法和步骤。