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【简单的家庭小炒菜谱】食谱大全及做法炒菜窍门家常小炒菜谱做法大全

家庭小炒的食材多种多样，中国煎炸蒸煮炖各种烹饪方式，能够做出的菜品可以说是千变万化，今天为大家推荐的是日常家庭小炒，亲朋好友相聚小酌，家庭一日三餐，炒菜是不可短少的，可这炒菜也是大有讲究的。下面推荐家常小炒几大妙招，无妨一试。下面是食谱大全及做法炒菜窍门，一起来学习一下吧！

家常菜饮食/特产美食 ★★★

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【爆炒菜系菜谱大全】猛火爆炒的菜吃一口就会上瘾

人声鼎沸的街头巷尾，总是少不了餐桌上热气腾腾的爆炒美食。只需一锅一勺，在后厨的厨师们就能在短短1分钟内，于猛火急攻之下，烹饪出香气扑鼻、爽滑脆嫩的爆炒美食。下面MAIGOO小编就带来各种食材的爆炒做法，让你在家中做出餐厅级的爆炒菜系。

家常菜名菜/菜谱食谱 ★★★

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十大炒菜机能做的菜肴盘点超级好吃的炒菜机十大菜谱推荐

炒菜机是一种新型的智能烹饪设备，可以实现自动炒、煎、炸、焖、煲等功能，让做饭变得简单，那么自动炒菜机菜谱有哪些呢？常见的菜肴有红烧肉、麻婆豆腐、辣椒炒肉、紫菜蛋花汤、酸辣土豆丝、排骨藕汤、黑椒牛排、土豆烧牛腩、炸土豆片、火锅。以下，MaiGoo网小编为大家整理了十大人气炒菜机美食，一起来看看炒菜机菜谱家常菜做法吧。

炒菜机美食家常菜 ★★★

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孕期好吃又营养的10道家常小炒菜十大最适合孕妇吃的家常菜盘点

孕妇作为特殊人群，饮食方面和普通人是不同的。孕妇的饮食以均衡为主，可以多吃一些新鲜的蔬菜、豆制品、肉类、蛋类等，避免食用寒凉食物。那么孕妇吃什么菜营养又开胃？适合孕妇吃的家常菜包括酸菜鲫鱼汤、胡萝卜炒肉、清蒸鲈鱼、芝麻菠菜、枸杞蒸蛋、西兰花炒虾仁、冬瓜老鸭汤、香干肉丝炒芹菜、百合腰果炒鸡丁、红烧带鱼等。以下，请看MAIGOO小编带来的十大最适合孕妇吃的家常菜排行。

孕妇饮食孕产妇 ★★★

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十款非常好吃的椒麻味菜肴盘点最受欢迎的十大椒麻口味家常菜排名

椒麻味是川菜独占的味型，其特点是椒麻辛香、味咸而鲜，花椒的麻香和小葱的清香相得益彰，清爽中不失辛辣，那么麻椒适合炒什么菜呢？MaiGoo网小编整理了十种椒麻味型的菜品，包括椒麻鸡、椒麻鱼片、椒麻牛肉、椒麻兔、椒麻桃仁、椒盐酥肉、椒麻螺片、椒麻口蘑、椒麻羊肉、椒麻茭白，一起来看看好吃的椒麻味菜肴及做法吧。

家常菜亚洲 ★★★

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80个家常小炒家常小炒菜谱大全又快又简单的小炒菜

家常小炒菜一般追求的就是好吃下饭，并且简单好做出锅快，你最喜欢吃的家常小炒菜是哪道呢？Maigoo小编为大家整理了常见的80个家常小炒，包括：西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、炒土豆丝、青椒肉丝、醋熘白菜、清炒虾仁、洋葱炒鸡蛋等，你的拿手菜在不在其中呢？

家常菜名菜/菜谱食谱

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十大萝卜家常菜萝卜怎么做好吃萝卜家常菜做法推荐

萝卜的品种有不少，而胡萝卜和白萝卜则是我们生活中常吃的品种。这两种萝卜的家常做法有不少，如大家常吃的胡萝卜炒肉、胡萝卜炒鸡蛋、酸萝卜老鸭汤、牛肉炖萝卜、白萝卜炖排骨、胡萝卜玉米排骨汤等。下面maigoo小编就盘点下10道好吃的萝卜家常菜，这些家常菜简单易做，肯定有一款是你平常经常吃的，一起来看看吧。

家常菜蔬菜

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十大好吃的云南菜家常菜云南最出名的家常炒菜云南特色菜

云南菜又叫滇菜，由于云南是中国民族种类最多的省份，故此滇菜是中国菜体系中民族特色最为突出的一个地方性菜系。大救驾、白油鸡枞、汽锅鸡都是我们熟知的云南经典名菜，那你知道云南家常菜有哪些吗？下面MAIGOO美食小编就为大家盘点下最受欢迎的10道云南特色家常菜，有汽锅鸡、黑三剁、清炒小瓜、蒜苔炒火腿、炒杂菌、红三剁、云南白肉等，一起来涨知识吧。

云南菜家常菜

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十大好吃的湖北菜家常菜湖北人最爱吃的家常菜湖北的特色菜

湖北菜又称楚菜、鄂菜，是全国十大菜系之一，在中国烹饪百花园中独树一帜。在湖北的家常菜菜谱中，有许多大家都很喜欢吃的湖北特色菜肴，如清蒸武昌鱼、排骨藕汤、酸辣藕带、糍粑鱼、红菜苔炒腊肉、汽水肉等。下面MAIGOO美食小编为大家盘点下湖北人最爱吃的10道特色家常菜，一起来看看你喜欢的湖北家常菜是否有上榜呢？

湖北菜家常菜

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经典淮扬菜代表菜做法大全淮扬炒菜菜谱学会了饭店都不去了

淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。不像川菜的麻辣和鲁菜的醇厚，淮扬菜似一个大家闺秀，形态精致，滋味醇和，细致精美，格调高雅。下面MAIGOO美食小编为大家盘点了经典淮扬菜代表菜做法大全，学会了饭店都不去了。

淮扬菜菜系/中餐 ★★★

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【家常炒菜菜谱】这些简单美味的小炒做法每天一道够吃1年了

炒，广泛使用的烹调方法。是一种在锅内放少量的油，放入需要炒制的食材，用旺火快速烹制，使用锅铲将其反复翻炒，加入调料将菜炒熟的过程。炒一般都是旺火速成，在很大程度上保持了原料的营养成分。一般分为清炒、干炒、滑炒、爆炒等，比如清炒芥兰，干炒牛河等。今天小编就给大家带来一些有关炒菜的菜谱，让你轻松掌握。

炒名菜/菜谱食谱 ★★★

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【猪肉的做法】猪肉怎么做好吃的40种做法每天换着花样吃

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。本期小编就给大家带来猪肉的做法大全，从蒸、炒、炸、煮、烤等烹饪方法入手，看看哪一种方法做出来的猪肉美食更加鲜美！

猪肉名菜/菜谱食谱 ★★★

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【火爆黄喉的做法】爆炒黄喉怎么做好吃火爆黄喉的家常做法

黄喉是一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。除了用在火锅之外，也有制作为木耳炒黄喉之用。

炒川菜

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菜花杏鲍菇怎么做好吃菜花杏鲍菇的做法

杏鲍菇营养丰富，提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用，而西兰花也被誉为抗癌第一。本次小编教大家这道菜花杏鲍菇的做法，包括菜花杏鲍菇所需要的烹制时间、主料及辅料、烹制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧，看完你就知道菜花杏鲍菇怎么做好吃了。

炒家常菜

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葵花籽油适合炒菜吗葵花籽油怎么吃才好最全的“吃油指南”！

葵花籽油适合炒菜吗？葵花籽油可以用来炒菜，葵花籽油属于低脂油类，表面看色泽金黄、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感纯正，没有油腻感。正确健康的吃油，最好的方法是不定期地更换食用油的种类，或者家中常备2，3种食用油，多种类的营养结合才是最健康的。不同的油有不同的吃法，千万不能随便买瓶油就回去做菜了，下面为大家介绍最全的“吃油指南”，一起来了解一下吧！

葵花籽油食用油 ★★★

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炒黑鱼片的做法炒黑鱼片怎么做好吃

炒黑鱼片怎么做？这道菜鱼肉细嫩，清淡可口。本次小编教会大家制作这道炒黑鱼片，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

炒水产海鲜

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炒墨鱼丝的家常做法炒墨鱼丝怎么做

炒墨鱼丝怎么做？炒墨鱼丝是用青红彩椒、鲜墨鱼、洋葱、芹菜材料制作而成的一道美食，其味道鲜美，具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效。本次小编教会大家制作这道家常炒菜，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

炒名菜/菜谱食谱

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茶树菇炒牛里脊的做法茶树菇炒牛里脊怎么做好吃

茶树菇炒牛里脊做?牛里脊肉嫩滑，茶树菇干香，口感咸鲜。本次小编教会大家制作这道茶树菇炒牛里脊，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！

炒牛肉

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炒米粉怎么炒好吃又简单炒米粉用什么米粉最好

炒米粉是一道经典的传统小吃，主料是米粉，可以根据自己的喜好加入其他食材一起炒着吃。炒米粉的做法多种多样，常见的做法有三丝炒米粉、蚝油鸡丝炒米粉、香肠炒米粉、彩椒扇贝丁炒米粉等，下面有这些米粉的具体做法，大家可以在家试试。需要注意的是，选择炒米粉时尽量选籼米粉，不宜粘锅，味道也更好。下面一起来了解一下炒米粉怎么炒好吃又简单吧。

米粉店炒

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食用牛油可以炒菜吗牛油怎么吃才好吃

牛油一般用来做火锅吃，那么食用牛油可以炒菜吗？牛油作为动物油脂，用来炒菜也是可以的，用来炒青菜会比较好，用牛油炒出来的菜品鲜嫩可口，不过因为牛油容易凝固，用牛油炒菜的话要尽快趁热吃完。除了炒菜外，牛油还有牛油煎蛋、牛油烤蔬菜、牛油炒饭、牛油烤肉等好吃的吃法。下面一起来看看牛油怎么吃才好吃吧。

牛油食用油

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